Navidad Estrellada

estrelladenavidad2014_TBD_2Hoy les presentamos de manera muy rápida otra de las cervezas dedicadas a esta época del año donde sin duda se consumen aún más bebidas etílicas que de costumbre -cerveza incluida, por supuesto-, se trata de la versión 2014 de la cerveza española ‘Estrella de Navidad’, la cual comenzó a distribuirse hace más de un mes en muchas partes de la península Ibérica. Esta cerveza de la familia Estrella que se hace en La Coruña usando materias primas originarias de esa región de España es ya una tradición cada año, cambiando su etiqueta para cada edición; la de este 2014 es muy de un estilo monocromático que se ha apoderado de muchas etiquetas y decoración estos años recientes (está bonito ese estilo, pero ya chole, ¿no?).

estrelladenavidad2014_TBD_1En fin, acá les dejamos esta chela española la cual según nos dicen se ha vendido bastante bien en la región de Galicia y otras parte de la madre patria.

¡Salud!
TBD Staff

Aquí está Noche Buena ¿o deberíamos llamarla Bohemia Bock?

Ya no hay más imagen clásica de Noche Buena en Noche Buena. Bah.

Ya no hay más imagen clásica de Noche Buena en Noche Buena. Bah.

Pues como cada vez falta menos para navidad, seguimos presentándoles cervezas típicas de esta temporada en la cual en el intercambio de regalos rara vez recibes lo que tú quieres.

Y bueno, hoy les traemos una clásica mexicana que es esperada con ansias por muchos bebedores de cerveza, incluso de los fanáticos hardcore de las artesanales, que consideran a este producto que les traemos hoy, una opción bastante respetable dentro de los macroproductores de lagers adjuntas (y vaya que esta categoría de bebedores de cerveza es bastante radical con los productos de estas macrocervecerías); hablamos de Noche Buena, cerveza que creara Cervecería Moctezuma hace ya varias décadas y que cuando esta empresa fue adquirida por Cervecería Cuauhtémoc continuó en el portafolio de la empresa de Monterrey hasta nuestros días, aunque al parecer ya no será por mucho tiempo. ¿Porqué les decimos esto? pues porque todo parece indicar que Noche Buena se convertirá en una variedad más de la marca Bohemia, siendo simplemente Bohemia Bock (Noche Buena siempre ha sido una sabrosa cerveza de ese estilo).

La Noche Buena pierde su esencia y se convierte en una Bohemia más. Sigue rica la cerveza, eso sí.

La Noche Buena pierde su esencia y se convierte en una Bohemia más. Sigue rica la cerveza, eso sí.

Y es que si ven la edición 2014 de esta cerveza que se vende de octubre a enero, notarán que la tradicional y bonita imagen de Noche Buena va quedando en segundo plano, dándole cabida a los típicos elementos de Bohemia, como es su peculiar botella ancha y etiqueta inclinada, la cual trae la palabra Noche Buena en la tipografía clásica de la cerveza premium de Cuauhtémoc Moctezuma, incluyéndole incluso el logo de Bohemia en pequeño.

¿Será la 2014 la última edición de Noche Buena en la historia?

¿Será la 2014 la última edición de Noche Buena en la historia? Todo parece indicar que sí.

En fin, los directivos de Heineken México tendrán sus razones (ya saben, sesiones con esos “consultores” externos, estudios de mercado, focus groups, investigaciones extrañas para buscar una justificación a la chamba, etc) para ir matando esta marca  que es una tradición en la época de fiestas decembrinas en México, y que sin duda es uno de sus mejores productos. Si los rumores que se escuchan por ahí son ciertos, quizás este 2014 sea el último año que tengamos a Noche Buena en nuestras reuniones navideñas, así que si son fanáticos de este producto decembrino de Cuauhtémoc Moctezuma (aunque sea ahora con la imagen genérica de Bohemia), vayan  a surtirse de algunas cajas de esta sabrosa cerveza oscura, antes de que pase a formar parte de las buenas cervezas mexicanas que se extinguieron.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

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Jo Jo Jo: Navidad al estilo Shiner

shiner_cheer_TBD_2La dinámica de la gente de Spoetzl Brewery en cuanto a lanzamiento de cervezas se refiere es loable, ya que a cada rato nos dan opciones de temporada bastante buenas, no importando si es primavera, verano, otoño o invierno. Y como ya estamos en esta fría temporada (en el norte del planeta) hoy les presentamos la carta de Shiner para la época navideña, cerveza aptamente llamada Shiner Holiday Cheer, producto que se topó Herr Playmo en una de sus visitas a diferentes comercios cerveceros.

shiner_cheer_TBD_1Esta Holiday Cheer hecha en el pequeño poblado de Shiner Texas, es una Dunkelweizen de 5.4% ABV que tiene peculiares ingredientes en su mezcla, hablamos de nueces y duraznos texanos que le dan un toque bastante rico, pero que al mismo tiempo no dominan ni empalagan. De hecho, aunque el sabor a durazno se siente claramente en la mezcla, esta Shiner Holiday Cheer es en cierto sentido una cerveza seca, que te deja un after amarguito por ahí.

shiner_cheer_TBD_3El cuerpo de esta cerveza navideña es ligero, muy del estilo de la mayoría de los productos de esta marca texana, por lo que la hace una muy buena opción para llevarla a tus reuniones de navidad si no quieres andar tomando por ahí las lagers adjuntas que casi todo mundo lleva a las reuniones (si es que llevan, porque ya ven que siempre anda por ahí uno que otro gandul) y que saben a casi nada.

shiner_cheer_TBD_4Si andas como nosotros, en la onda de probar cervezas con temas y fórmulas navideñas este mes de diciembre, la Shiner Holiday Cheer debe de estar en tu lista, búscala en la tienda de tu preferencia (sugerencia: la encuentras en Lúpulo Cerveza Store y The Beer Co.)  y carga con un six para ti y otro pa’ tus renos. Jo. Jo. Jo.

Cheers!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

¿Una rica Porter? ¡la de St. Peter’s!

stp_porter_TBD_1Hace tiempo que queríamos traerles a este espacio una cerveza Porter y por una y otra razón les habíamos quedando a deber el post sobre este estilo, pero la espera valió la pena, y que no les traemos cualquier Porter sino la mismísima Old Style Porter de la casa cervecera St. Peter’s, la cual según conocedores de este estilo, es una de las mejores cervezas Porter hechas en el Reino Unido.

stp_porter_TBD_12La cervecería St. Peter’s es bastante nueva (para estándares europeos), fundada apenas en 1996 y desde ese año ha dado mucho de que hablar con cervezas como esta Porter, además de sus Cream Stout, IPA y Bitter, entre varias más. Pero bueno, regresando a esta  Old Style Porter (5.1% ABV) que compramos en Lúpulo Cerveza Store, desde que ves su peculiar botella, te vas dando una idea de que este producto se separa de otros  de su estilo. Y esto sucede al momento de que la destapas y percibes su aroma a café con chocolate, le cual te da una clara pista de lo que disfrutará tu paladar un poco más adelante, el cual se deleita con la complejidad de notas que incluyen por ahí algunos dejos a caramelo  y nueces tostadas que le brinda una sensación de -valga la expresión- calidez a la bebida.

stp_porter_TBD_3Y si al leer esta breve descripción de su sabor, se llevan la idea de que esta cerveza británica es de cuerpo pesado, para nada, la Old Style Porter de St. Peter’s presenta mucha ligereza en este tema, lo cual puede llegar a desconcertar a más de uno; sin embargo su cuerpo ligero la hace aún más digerible, sobre todo si lo tuyo son cervezas no tan espesas.

stp_porter_TBD_4Vaya que nos gustó esta cheve de St.Peter’s, está ideal para acompañarla con alguna tabla de quesos y nueces, sobre todo en esta época del año de días cortos y clima fresco; si la ves y quieres probar algo muy bueno en la categoría de las Porter, no la dejes pasar, creemos que te va a gustar, y mucho.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

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Los Reales de Monterrey

ochoreales_tbd_3Esta cerveza que les presentamos hoy la trajo al Beer Daily Sir Playmo de Yorkshire en una de sus múltiples expediciones a diversos comercios para buscar nuevas chelas que probar, y la verdad hizo una buena elección, según él, en base a la imagen de la etiqueta de esta cerveza, que le llamó la atención por su simplicidad y elegancia, alejada de los clichés que hoy por hoy abundan en muchas de las cervezas independientes.

En fin, el caso es que por fin pudimos probar esta cerveza Ocho Reales, una ale de 5% ABV  hecha por Cervecería Regiomontana, S.A. de C.V. , empresa hermana  de la que hace las cervezas del Sierra Madre, y que tiene la característica de que sí está hecha en la ciudad de las montañas, y no maquilada en otras latitudes como algunos otros productos que andan por ahí. Esta Ocho Reales debe su nombre a una antigua moneda de curso que estuvo en circulación en México hace siglos y que según la historia sirvió como referente para futuras monedas no solo en México sino en otros países; de hecho el emblema que presenta esta cerveza es una variante del escudo mexicano que se usara entre 1880 y 1914.

ochoreales_tbd_1Esta Ocho Reales -una Ale de color cobrizo- que se adhiere a la ley alemana de la pureza (Reinheitsgebot)está muy rica, la verdad, y se nota que además de buena fórmula, quienes la hacen tienen bastante experiencia en esto de hacer cerveza porque se nota un bien balance tanto en cuerpo como en sabores, destacando sus notas maltosas que sin embargo no llegan a empalagar como otros productos similares. Nosotros por acá la servimos en un vaso, dejándola reposar, destacando su nivel de espuma así como la permanencia de ésta, dejando trazas en el vaso.  En verdad que a pesar de su simpleza en imagen y apariencia, esta cervecita es digna de tener en casa, porque es uno de esos productos bien hechos que si le meten buen empeño en materia de distribución y mercadotecnia, dará mucho de qué hablar no solo en México sino en otras partes a donde llegue, sobre todo con el precio tan accesible con el que se está comercializando al menos en esta época.

ochoreales_tbd_2En resumen, esta cerveza regiomontana Ocho Reales, vale su precio en oro (o en plata, pues) y sí,  te la recomendamos bastante. La encuentras relativamente fácil en Monterrey, en tiendas como Lúpulo Cerveza Store, The Beer Co y en algunas tiendas de la cadena HEB y en otras ciudades de México en tiendas especializadas en cervezas artesanales.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Para ustedes, Hipsters

pabst_tbd_4Ahhh, el fenómeno Hipster,  esa tribu que pone de moda cosas que ya no están de moda y que cuando se ponen de moda, dejan de estar de moda (ahí disculpen el trabalenguas); bigotes, barbas, bufandas, playeras cuello V, Fleet Foxes, cámaras de película, skinny jeans, The Black Keys, Portland, vinilos…y Pabst Blue Ribbon. Sí, los hipsters también toman cheve, principalmente si es que es de esta vieja marca que es digna de un caso de estudio cultural, por el resurgimiento que tuvo “cashi shin querer”.

Pabst Blue Ribbon es una cerveza que nació en el siglo XIX en Milwaukee -en 1844 para ser exactos- y que tuvo bastante éxito en la segunda mitad del siglo XX, alcanzando su pico de ventas al final de la funky década de los setentas, donde en Estados Unidos era común ver varias cosas juntas: zapatos de plataforma, pantalones acampanados, música disco, John Travolta y botellas de Pabst Blue Ribbon (el nombre se refiere al listón azul que usaba esta marca en sus inicios para conferirle un aire de sofisticación). pabst_tbd_3Después de una caída estrepitosa en el gusto de público cervecero americano que inició a mediados de los ochenta y que ocasionó que en 1996 la cervecería Pabst cerrara su iconica planta de Milwaukee, esta cerveza virtualmente desapareció del mapa, cambiando de dueños a cada rato, siendo adquirida recientemente por un grupo de inversionistas rusos quienes prometen dejar la producción de esta cerveza en Estados Unidos.

pabst_tbd_1En fin, el caso es que a mediados de la primera década del milenio, la Pabst Blue Ribbon fue adoptada por los hipsters como su cerveza de elección, en parte por su imagen medio vintage y y también por ser una cerveza que va en contra de la corriente de las grandes cervecerías (según ellos), sin llegar a ser una cerveza de giro artesanal. El caso es que del 2004 al 2013, las ventas de esta cerveza crecieron un 200%, alcanzando niveles de más de 90 millones de galones al año; para que se den una idea, en su punto más bajo de ventas, la Pabst Blue Ribbon vendió menos de un millón de galones, esto en el 2001 (estas cifras son de la firma Euromonitor). Y este crecimiento, en el mercado cervecero de las macro de Estados Unidos, que lleva años cayendo, es una cosa de llamar la atención (A ver mercadólogos sabelotodo, ¿quién dijo que los Hipsters no compraban?)

pabst_tbd_2La cerveza en si no es tan buena como muchos creen (aunque tampoco es mala), sino que sería una cerveza estándar para una lager adjunta, con cuerpo muy ligero y carbonatación alta, ligereza en amargor y poco aftertaste. Eso sí, si la comparamos con la mayoría de las cervezas MBC (Miller, Bud, Coors) que encuentras en cada rincón de USA, esta cerveza es sin duda mejor, con más sabor y consistencia, a un precio bastante accesible. 

En fin, si quieren probar esta cerveza categoría hipster, la pueden encontrar en casi cualquier tienda de Estados Unidos, y si están en México seguro está en los estantes y refrigeradores de las tiendas Lúpulo Cerveza Store y The Beer Co. Ahí luego nos dicen que les pareció.

¡Salud! 
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Caguama™, marca registrada

Una Caguama de Caguama™, en un súpermercado de Estados Unidos

Una Caguama de Caguama™ en un súpermercado de Estados Unidos, en la sección de cervezas mexicanas.

La gente que vive en México, el término Caguama lo asocia con la cerveza de litro , sobre todo de las marcas Carta Blanca, Tecate y otras de Cuauhtémoc Moctezuma -se dice que ellos acuñaron ese término hace décadas- más que con la tortuga marina que le dio el nombre a esta presentación de cerveza, bastante popular en un segmento de mercado que busca opciones económicas para “echar chela”,  ¿pero sabías que en Estados Unidos una cervecería salvadoreña se le adelantó a la empresa mexicana hace tiempo y registró la marca Caguama™  para comercializar sus productos?

La empresa en cuestión se llama Cervecería La Constancia y produce la cerveza “Caguama™” en El Salvador, la cual exporta a Estados Unidos, comercializándola en ciertas ciudades de este país, sobre todo donde existen grandes núcleos de población con orígenes hispanos. La “Caguama™” es una lager adjunta de 4.6% ABV con una imagen que presenta bastantes similitudes con Corona, desde su botella transparente con tonos azules y blancos, hasta las canastillas de sus six packs; quienes han bebido esta cerveza salvadoreña con pinta de mexicana, no hablan grandes cosas de esta, diciendo incluso que es una de las peores cervezas que han probado en sus vidas, ¿será?

No, no es Corona, es Caguama™

No, no es Corona, es Caguama™

Esta Caguama™ salvadoreña se vende en varias presentaciones que van desde la botella de 325 ml, lata con el mismo contenido, y por supuesto en botella transparente de casi un litro, lo que vendría siendo una Caguama de Caguama™, ¿así o más originales?
En fin, si alguien de los que nos lee ya la probó, compártanos sus comentarios acerca de esta “Guama” centroamericana, ¿es tan mala como dicen?

¡Salud!
TBD Staff