El Imperio Contraataca

empirelogo_TBDSí, el título de este post sí tiene que ver con Star Wars, no sólo es un gancho para que lean estas breves líneas. Y también tiene que ver con el tema cervecero, ya que la compañía Lucasfilm, que fundara George Lucas y que ahora es propiedad de la Walt Disney Co. (un imperiototote)  acaba de presentar una demanda en contra de la cervecería Empire Brewing Company, de Syracuse NY, esto por nombrar a uno de sus productos de manera muy similar a una de las películas de la saga original de Star Wars.

Y se preguntarán, ¿pues cómo se llama esta chela? nada más ni nada menos que “Empire Strikes Bock”, la cual como su nombre lo indica es una cerveza estilo Bock.  Y aunque la imagen de este producto no tiene nada que ver con Darth Vader, Stormtroopers, Boba Fett, la demanda aplicada en la oficina de patentes y marcas de los Estados Unidos cita que este producto puede verse beneficiado por el parecido fonético de la marca, la cual no tiene nada que ver con Lucasfilm o sus subsidiarias, creando además una falsa expectativa en el consumidor, de que esta cerveza está auspiciada por la saga Star Wars.

Por parte de la cervecería Empire, ellos citan que la demanda no procede, puesto que el nombre oficial del producto es “Strikes Bock, by Empire”, aunque la gente la pida como “Empire Strikes Bock” (sí, cómo no). Sin embargo, el dueño de la cervecería -que desde hace 7 años ofrece esta cerveza en su catálogo- dice que su intención no es pelear contra el imperio del entretenimiento y buscará a través de sus abogados, llegar a un acuerdo benéfico para ambas partes. Y es que ponerse a las patadas con Darth Vader y compañía no le conviene para nada.

¡Que la fuerza -de la cheve- los acompañe!
(A ver si no nos regañan los dudes de Lucasfilm también a nosotros)

TBD Staff

Born in the USA: Guinness Blonde

guinnessBlonde_TBD_0Pues con la novedad de que una de las marcas irlandesas más conocidas del planeta se “americaniza” este otoño lanzando un producto pensado para el mercado estadounidense; les hablamos de Guinness, marca famosa por su oscura Stout, que ha creado una dorada cerveza lager llamada simplemente Blonde American Lager.

Esta Blonde American Lager es el más reciente esfuerzo de Diageo (la compañía de bebidas alcohólicas propietaria de la marca Guinness) por ganar un poco más del mercado norteamericano, el cual poco a poco se ha ido olvidando de Guinness , ya que según cifras reportadas por ellos mismos (Diageo) el volumen de ventas de su Irish Stout cayó un 6% en el periodo de junio 2013 a junio 2014.

guinnessBlonde_TBD_1Otra gran novedad de este esfuerzo de Guinness es que este producto, además de ser formulado para los paladares del consumidor estadounidense, se produce no en Irlanda sino en territorio americano, concretamente en una planta de la población de Latrobe, Pennsylvania, lugar de nacimiento de la cerveza Rolling Rock. Esta Guinness Blonde Lager es el primer producto de una línea que ellos han llamado la “Discovery Series”, que incluirá diversas cervezas con fórmulas “que toman lo mejor de ambos lados del Atlántico”.

guinnessBlonde_TBD_2Ojalá que Diageo pronto traiga a México esta cerveza americana con herencia irlandesa, que ya se encuentra a la venta en los Estados Unidos en presentación de botella de 325ml. Tan pronto la tengamos por acá, les presentaremos a esta rubia más a detalle.

Cheers!
TBD Staff

¿Vamos por un Beer Latte?

beerlatteTBDPues esta semana inició con la novedad de que el café y la cerveza se medio unirán en una bebida; y es que aunque hay cualquier cantidad de cervezas con notas de café en sus fórmulas, no se recuerda nada al revés, es decir, no conocemos ningún café con notas de cerveza en su preparación. Bueno, mas bien no conocíamos, porque Starbucks está actualmente haciendo pruebas de mercado de un producto que le llama Dark Barrel Latte, el cual tiene cierto sabor a cerveza más o menos del estilo Stout, aunque en sentido estricto no lleva alcohol en su preparación.

Esta Dark Barrel Latte es una bebida que lleva como base un Espresso al cual se le añade un “jarabe chocolatoso estilo Stout” (descripción oficial de la cadena de cafeterías) y se cubre con una gruesa capa de crema batida y caramelo líquido, muy del estilo de muchos otros productos de Starbucks; la bebida está siendo probada en algunas de las cafeterías Starbucks del estado de Ohio, y hasta el momento se desconoce si se ofrecerá en otros estados de la unión americana y/u otros países.

792752e733a442c58e44e4ad7a17073dCon este lanzamiento a prueba, Starbucks busca mezclar dos de las corrientes de consumo de bebidas que van a la alza desde hace años entre un sector de la población, que es el de café y las cervezas artesanales; cabe aclarar que desde hace tiempo en algunos de los Starbucks de Estados Unidos se vende cerveza y vino, en horario nocturno, al cual le llaman “Starbucks Evenings”, por lo cual esta idea del Dark Barrel Latte no suena tan descabellada, mientras el producto sepa bien, claro está. Habrá que estar al pendiente si tiene éxito este café con herencia chelera.

TBD Staff

Para que no falte: el 99 pack de Austin Beerworks

peacemaker99_TBD_coverLo que al principio parecía una idea descabellada, al final vio se hizo realidad, ¿de qué hablamos? del beer pack más grande de la historia, no, no es un 24 o 48, ¡es un 99 pack!
Sí, 99 chelas en un mismo paquete es lo que acaban de lanzar al mercado los cuates de la Austin Beerworks, cervecera texana que con este producto quiso hacer honor al lema de que “todo es más grande en Texas”.

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Al menos dos personas son necesarias para cargar este 99 pack.

Estos 99 packs de su cerveza “Peacemaker Anytime Ale” (de las más populares de su portafolio) miden 2.13 metros de largo (más que la altura de Lebron James, por ejemplo) y pesa bastante, tanto que se recomienda que lo carguen entre al menos dos personas. Y es que bueno,ustedes saquen la suma de manera mental, imagínense que van a la tienda por cheve en su versión de 12 packs, apilen 8 de esos empaques y cárguenlos…ah, y pónganles por ahí tres cervezas más, así de pesado está el asunto.

"¡Véngache con su papi!"

“¡Véngache con su papi!”

Cuando alguien les preguntó a los de la Austin Beerworks si esto era una broma, contestaron que sí, pero que esta broma es “tan neta” que la pueden encontrar en algunas tiendas selectas en la zona de la capital de Texas; y es que aunque quisieran distribuir estos 99 packs de manera masiva, la verdad es que no todos los comercios tienen espacio suficiente en sus refrigeradores para poner varios de esos empaques.

Este 99 pack mode más de alto (o largo, pues) que Lebron James

Este 99 pack mide más que Lebron James y pesa más que el Ego de Hugo Sánchez (lo cual está cabreras)

Los 99 pack de la Peacemaker Anytime Ale se venderán por tiempo limitado a $99 USD (y en cantidades limitadas), lo cual si lo ves bien, es un muy buen precio para una cheve artesanal de su tipo.

Acá les dejamos el video oficial de la Austin Beerworks y su 99 pack:

¡Salud!
TBD Staff

Otoño en la Sierra

fallpack-sierraTBDAl parecer los días del verano están contados, bueno, la neta es que todavía le queda más de un mes, pero en términos de lanzamientos al mercado de cervezas esta aseveración no está alejada de la realidad, ya que varias marcas han comenzado a mandar a las tiendas los primeros lotes de cervezas con temas otoñales, como por ejemplo Sierra Nevada, marca que hace pocos días comenzó la distribución de su Fall Pack en varias regiones de Estados Unidos.

La Vienna, incluida en este Fall Pack

La sabrosa Vienna, incluida en este Fall Pack de Sierra Nevada

Este sampler, que es el segundo del año de Sierra Nevada (hace unos meses pusieron a la venta uno veraniego) incluye cervezas de 4 estilos diferentes: Tumbler, la tradicional Brown Ale de esta cervecería californiana (luego les hablaremos de ella en un artículo por acá), Oktoberfest (¿como podía faltar esta en pack otoñal?), Vienna, una deliciosa lager y la clásica Pale Ale, la cerveza insignia de Sierra Nevada.

La robusta Tumbler, otra de las cervezas de este Fall Pack de Sierra Nevada

La robusta Tumbler, otra de las cervezas de este Fall Pack de Sierra Nevada

Y viendo el contenido de esta otoñal paquete algunos de ustedes quizás cuestionaran la mezcla de cervezas ligeras y refrescantes con otras de cuerpos y sabores más robustos, la respuesta de la gente de Sierra Nevada es simple, en palabras de Ken Grossman, su fundador:El otoño es una temporada engañosa para la cerveza; la temperatura puede oscilar de caliente a fría rápidamente lo que hace difícil elegir la cerveza adecuada para cada ocasión. Pero como la cerveza tiene una increíble variedad de sabores, con este pack queremos ofrecer varios estilos diferentes, así que no importa lo que el clima cambiante del otoño diga, siempre tendrás una gran opción a la mano, ya sea algo ligero o bien algo más pesadito.

Este Fall Pack de SIerra Nevada se vende en cajas de 12 cervezas (3 de cada estilo) y estará disponible hasta finales de octubre próximo; habrá que ir a surtirnos de unas buenas Sierras a Lúpulo Cerveza Store.

Cheers!
TBD Staff

Una Roja de Verano

shinerruby_TBD_3Ahhh, el verano, esa estación de días largos y cálidos que hacen aún más placentera la experiencia de beber cerveza fría, a veces de estilos frutales que le ponen matices aún más sabrosos a esta temporada del año. Como por ejemplo la cerveza que les presentamos hoy en TheBeerDaily.com, que es uno de esos productos estacionales que hace la cervecería texana Spoetzl, nos referimos a la Shiner Ruby Redbird, y que desde hace un par de meses está en los anaqueles de muchas tiendas en Estados Unidos y México.

A esta cerveza frutal de la familia Shiner la bautizaron literalmente como “pájaro rojo rubí” en honor a uno de los componentes de su fórmula, que es la toronja (Pomelo le llaman en algunas partes de Sudamérica) del estilo “Texas Río Red” , fruto que se cultiva en la región del “Río Grande Valley” de febrero a junio. Y vaya que se nota la presencia de este cítrico en esta cerveza de Shiner, la cual por cierto, sugerimos beberla bastante fría para que luego los sabores amargos de la toronja no les altere la frescura de esta chelita.

shinerruby_TBD_1Adicional a la toronja, esta texana Shiner Ruby Redbird lleva jengibre el cual le da un saborcito bastante interesante a esta cerveza de color cobrizo y cuerpo ligero; la Shiner Ruby Redbird tiene un contenido moderado de alcohol (4.2% ABV) lo cual la hace ideal para beber varias sin que se comience uno a sentir entonadón (luego ya ven que de pronto hay raza mala copa por ahí que con tres cheves ya andan desvariando).

shinerruby_TBD_2Y como seguramente muchos de ustedes tendrán albercadas y parrilladas este verano, les sugerimos que lleven  algunas Shiner Ruby Redbird y le den a su paladar un cambio a las tradicionales lagers adjuntas que por inercia y/o costumbre normalmente hay en estas reuniones; y no se preocupen si no se consideran de esas personas que están acostumbradas a sabores fuertes en la chela, esta Shiner Ruby Redbird es una cerveza que si bien ofrece un twist, tampoco es tan agresiva en sabores, digamos que es un buen esfuerzo de Spoetzl para ofrecer un producto refrescante con una pequeña variante. Pero mejor, pruébenla y luego nos dicen como les fue con este pájaro rojo de Texas que los dudes de Shiner claman que es la “Cerveza veraniega perfecta”. 

Cheers!
The Beer Daily Dudes

fotos ©Carlos Leal Jiménez

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Un poco de sandía en tu cheve

watermelonbeercoverTBDEl verano sigue con todo de este lado del mundo y por ello hoy te presentamos 5 cervezas que incluyen a una de las frutas más emblemáticas de esta estación del año: la fresca Sandía, conocida en venezuela como “Patilla” (¡saludos, Panas Venezolanos!). ¿te suena una mezcla rara esto de ponerle fruta a la cerveza? pues en estos días ya no lo es tanto, ya que por ahí hay maestros cerveceros que mezclan algunas frutas como la piña, fresa y coco para darles un twist interesante a sus creaciones. En fin, acá te dejamos estas cinco chelitas que gritan “¡verano!” a los cuatro vientos:
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Seedspitter
Con un nombre bastante adhoc a la sandía (¿quién no ha andado por ahí escupiendo las semillas de la sandía cuando la come? )esta Witbier canadiense es producida por la Parallel 49 Brewing en su cervecería ubicada en Vancouver, British Columbia, y quienes la han probado dicen que tiene un muy buen balance entre su base y las notas de sandía en su fórmula; su ABV es de 5%.

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Hell or High Watermelon
Producto de las mentes y manos creativas de la 21st Amendment Brewery, esta cerveza enlatada de 4.9% Bv también es de trigo y usa en su fórmula lúpulo de las varieades Magnum y Columbus, además sandía “100% natural y fresca “(de acuerdo a su descripción oficial). Esta chela está disponible de abril a septiembre en muchas partes de Estados Unidos, su país de origen.hellorhigh

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Boxer Watermelon
También de origen canadiense, esta producto está hecho en Calgary por la Minhas Brewery, y es estrictamente  hablando un licor de malta saborizado, que se comercializa solo durante los meses de verano en Canadá y algunas partes del norte de Estados Unidos. Esta Boxer Watermelon tiene un alto nivel de alcohol en su composición, 8.5% ABV, lo cual, aunado a su precio accesible la hace un producto bastante popular en Alberta y otras provincias canadienses (de la cruda que les debe de dar a los que beben esta Boxer, mejor ni hablamos)boxer_wm

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Not Too Sweet Watermelon Wheat
Con un larguísimo nombre, esta refrescante cerveza de 5% ABV es hecha en el estado de Louisiana por la cervecería Tin Roof (hace poco les presentamos otra chela de esta firma) usa lúpulos  de las variedades Saaz y Mt.Hood. Y como su nombre lo indica, a pesar de la presencia de sandía en su fórmula, esta cerveza no resulta tan dulce como otros productos que incluyen a esta alegre fruta en su preparación.tinroofwm

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Hooker Watermelon Ale
Con orígenes en Connecticut, esta cerveza  hecha por la Thomas Hooker Brewery es una Ale de 5.1% ABV que usa esencia de sandía para buscar darle un sentido refrescante y dulce (sus IBUs son solo 11)  a este producto veraniego que se vende durante 5 meses al año, de abril a agosto.hookerwm

En fin, esperamos que esta breve lista de cervezas con sandía les haya gustado, y como siempre, si tienen por ahí algunas otras que valga la pena publicar, mándenlas a thebeerdaily@gmail.com

¡Salud!
TBD Staff