Otra de Bud Light: Mixxtail

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Si hay una temporada del año que les gusta a las Macrocervecerías es el verano, y más en estos tiempos difíciles para la venta de sus productos. ¿Porqué? simple, es la estación del año que más flexibilidad les da para hacer lanzamientos de productos saborizados y mezclas hachas a base de cerveza con los que buscan incentivar sus números de ventas (para las macros, el enemigo más grande no son las cervezas artesanales sino el la coctelería preempacada y bebidas preparadas que es a donde está migrando el consumidor joven, de ahí que de un tiempo para acá veamos cada mezcla extraña colgada de una de sus marcas) . Por ello, compañías como Anheuser Busch llevan ya varios años introduciendo al mercado  productos premezclados como sus Lime-A-Rita, que fue lanzada originalmente en el verano de 2012 y que ahora hay en varios sabores.

mixxtailTBD_2Este año Bud Light va más allá y presenta su nueva línea de cocktails tradicionales -al menos en USA- a base de su cerveza (aunque en realidad usa una base de bebida de malta), en tres diferentes versiones, las cuales mercadea bajo el nombre Bud Light Mixxtail. Los Mixxtail vienen en tres sabores: Hurricane, tomando como base el famoso cocktail originario de New Orleans, el Long Island Iced Tea (sí, es ese te que te pone bien sabroso) y el FireWalker, con una mezcla de sabores a manzana y canela. Y aunque pudieran parecer medio inofensivos para algunos, estas bebidas que se ofrecen en botellas de 12 onzas, y latas  de 16 y 25 onzas, tienen un buen porcentaje de alcohol: 8% ABV; si a eso le suman el alto contenido de azúcar que tienen, ahí les encargamos la resaca del día siguiente.

Estos Mixxtail de Bud Light ya están disponibles en Estados Unidos y por lo que sabemos, no llegarán a México este 2015, así que si quieren tentar al chamuco de las crudas, tendrán que ir a buscar unas de estas bebidas a los States.

¡Salud!
TBD Staff

Una de verano para el verano

summerbright_TBD_1Como el verano boreal ya llegó, (bueno técnicamente la estación entra el 21 de junio, pero ya se siente el mood veraniego) hoy les presentamos una cerveza que resulta ideal para esta época del año en la cual abundan los días largos y calurosos,  y que precisamente hasta en su nombre lleva todo el flow veraniego: damas y caballeros, esta es la SummerBright Ale, cerveza estadounidense hecha en el estado de Colorado.

summerbright_TBD_2Esta veraniega cerveza que es producida por la Breckenridge Brewery está definida oficialmente como una American Pale Wheat Ale , que no es otra cosa que una versión americanizada de la Hefeweizen, con ciertos toques que la hacen un poco más ligera que sus primas europeas (o de estilo europeo). De un normalito 4.5% ABV, esta SummerBright Ale de Breckenridge presenta un tono amarillo opaco que anuncia sus orígenes en el trigo, pero que además tiene reminiscencias a otros estilos de cervezas o productos cerveceros, como la Shandy; y es que en su fórmula, esta cerveza de Colorado lleva limón y naranja, además de otras especias, lo cual le confiere una apariencia algo particular.

summerbright_TBD_4¿Y de aromas cómo andamos? Pues al destapar y servir esta SummerBright Ale podrán percibir los ingredientes que les comentábamos hace unos momentos, aunque no tan potente, sino mas bien los tonos cítricos se presentan de manera ligerita acá. Eso sí, al darle el trago a esta cerveza, podrán notar notas dulces bien balanceadas con los cítricos, lo cual hace que esta Ale veraniega sea una opción bastante buena en los días calurosos, sobre todo si eres de los que les gusta percibir sabores no tan ásperos, ya que su nivel de amargor es realmente bajo.

summerbright_TBD_3En resumen, esta cerveza que grita “¡soy verano!” a los cuatro vientos -¿y cómo no, si hasta un sol con enorme sonrisa le pusieron en la etiqueta- es un producto pensado, ideado, formulado y producido para esta estación del año; ¿la recomendamos? si te gusta pasar cálidas tardes al aire libre o noches no tan frescas asando unos buen cortes en la parrilla escuchando buena música o simplemente a los grillos y chicharras, dale una buscada a esta SummerBright Ale, te va a gustar; nosotros la encontramos en Lúpulo Cerveza Store.

Cheers!
The Beer Daily Dudes.

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

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Unos viajeros cerveceros

travelerbeercocoverYa va llegando el verano, por eso quisimos hoy presentarles de manera rápida unas jóvenes cervezas originarias de Vermont que están dando de qué hablar en la escena cervecera estadounidense, esto al menos por su internaste estrategia de marketing, nos referimos a las cervezas de The Traveler Beer Co.

traveler_TBD_2Esta The Traveler Beer Co. es una cervecería artesana nacida apenas en el 2012 a iniciativa de los dudes de Alchemy & Science (fundada por dos antiguos colaboradores de la Magic Hat Brewery) y que nació con el objetivo de mezclar la tradición europea de hacer Shandys con el estilo estadounidense de la cerveza artesanal y bueno, ahí la llevan con sus productos que ya tiene cobertura en gran parte de los Estados Unidos.

travelershandyTBDThe Traveler Beer Co. tiene dos cervezas de línea en portafolio así como otras tres estacionales (cada una con un 4.4% ABV) ;  las dos que encuentras todo el año son la Curious Traveler que es una Lemon Shandy hecha con lúpulo variedad Hallertau y la Illusive Traveler, una Ale de toronja que usa el mismo tipo de lúpulo y toronja natural.

travelerillusiveTBDY en sus estacionales, ahorita está a la venta la Forbidden Traveler que es una Ale con manzana roja (muy del estilo de la costa Este de EUA). Además, durante otoño puedes encontrar la Jack-O Traveler, que es una Shandy con calabaza, y en termporada invernal lanzan a Jolly Traveler, una Winter Shandy con especias, granada y cáscara de naranja.

Se dice que pronto estarán en México estas cervezas de The Traveler Beer Co. , estaremos bien al pendiente de cuando lleguen por acá para probarlas y traerles su reseña, por ahora saldremos a un road trip por el suroeste de los United para buscarlas.

¡Salud!
TBD Staff

¡Que buen Souvenir!

beersouvenirTBDLlega el fin de semana, y con éste una buena oportunidad de hacer buenos recuerdos y memorias, y si es con cerveza mucho mejor. Que pasen un gran weekend damas y caballeros y si beben , llévensela con calma.

¡Salud!
TBD Staff

It´s Only Rock n’ Roll (and beer), but i like it!

Si The Rolling Stones se sube a un escenario a tocar, lo más seguro es que haya mucho alcohol por ahí, y eso queda de manifiesto en esta fotografía de la gira de 1972 de esta legendaria banda, captada por Ethan Russell.

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Keith Richards, un par de latas de Coors (con su empaque color crema tan típico de esa época, que recientemente esta cerveza volvió a poner en los anaqueles en Estados Unidos)  y de colados una botella de Jack Daniel’s y una lata de Coca Cola, ¿necesitamos decir más? Por eso, esta foto se ha ganado un lugar de honor en nuestra sección de “Cervezas Coladas en la Historia”, que la disfruten.

¡Salud!
TBD Staff

Esto trae tu cerveza (en teoría).

Muchas veces la gente nos pregunta cuales son los ingredientes básicos (esenciales diríamos acá) de una buena cerveza, y bueno, por ello creamos esta pequeña gráfica que presenta de manera general de qué está hecha esta rica bebida. Ahora bien, decimos que “en teoría”, porque hoy en día hay variantes, siendo los más evidentes en la parte de la malta, usando algunas cerveceras otros granos, con resultados no del todo buenos, pero en fin, cada quien.

Esperamos les sea útil esta información de TheBeerDaily.com

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

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diseño de infografía por el Señor Smith

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Sabrosa y Picosa Chela

srirachabeercoverTBDSi hay una cervecería independiente en la costa oeste de Estados Unidos que es reconocida por su honestidad al hacer sus productos y al mismo tiempo su inquietud por crear nuevas variantes de cervezas esta es Rogue, firma fundada en 1987 en el estado de Oregon.

Pues bien, estos dudes que  le han dado al cosmos chelero memorables cervezas como la Chipotle Ale o la Voodoo Doughnut, lanzaron hace poco un producto que no pasa desapercibido en las tiendas que lo exhiben: la Sriracha Hot Stout Beer (5.7% ABV), que como su nombre e imagen lo indica, trae esa típica salsa picante de origen oriental en su fórmula. Y es que esa rojísima salsa de la marca Huy Fong que ves en todos los restaurantes chinos lleva ya años haciendo el crossover a otros giros gastronómicos sobre todo en los Estados Unidos y por supuesto la cerveza no iba a quedar exenta de este fenómeno.

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A ver si al rato no lanzan por acá una Modelo con Salsa Búfalo

La Sriracha Hot Stout Beer que se introdujo al mercado a finales del 2014, se vende en presentación de 750ml, por alrededor de $13 USD la botella y estará disponible por pocos meses, ya que es uno de esos productos de Rogue de edición limitada. Y como no la hemos visto aún en México, la única opción es agarrar una scout de línea y vertirle un poco de “la salsa del gallito”. Errm, no, neta que mejor nos esperamos a verla por acá.

¡Salud!
TBD Staff