¡Que Perrona Cerveza!

woof_COVER_TBDEstos días en el planeta hay cervezas de todo tipo; encuentras chelas para todo estilo de vida y personalidades, por sabores, sin gluten, orgánicas, sin alcohol, etc. y más etc. ¿pero sabías que también hay cervezas para el mejor amigo del hombre? Así como lo lees, una empresa de Estados Unidos llamada 3 Busy Dogs  tiene en el mercado desde hace tiempo una serie de cervezas hechas especialmente para perros, las cuales mercadea bajo la marca Bowser.

bowser_tbd_1Estos productos que presentan todo el look de una cerveza común (en botella de PET), están formuladas especialmente para los canes, ya que no contienen alcohol ni están carbonatadas, esto para cuidar la integridad de las mascotas. Además, su fórmula no lleva lúpulo debido a que esta planta contiene sustancias que no le caen nada bien a los perros (y uno que otro humano, dicho sea se paso). ¿Pero qué lleva esta cerveza canina? los ingredientes son simples: caldo de res y pollo natural (los fabricantes hacen énfasis en esto), malta de cebada (sí, como en muchas chelas) y glucosamina, que según esto, ayuda a la salud de las articulaciones de los perros. Esta cerveza Bowser viene en diferentes “estilos”.

bowser_tbd_2Las Bowser se venden en muchas tiendas de artículos para mascotas en los Estados Unidos  así como vía amazon.com y otros sitios similares, incluido el propio de Bowser (bowserbeer.com) donde incluso puedes personalizar la etiqueta de tus cervezas, con la foto de tu mascota; no les extrañe si de pronto ven esta cerveza perrona en las tiendas de Lúpulo Cerveza Store.

¡Salud por el mejor amigo del hombre!
TBD Staff

Pa’ que les dé el mal del puerco, ¡pero bien sabroso!

ppsundbeer_TBDComo ya se llegó el weekend, acá les ponemos otra idea para acompañar sus chelas estos días de descanso: unos deliciosos Pulled Pork Sandwiches con su sabrosa salsa BBQ.
Y es que aunque la cheve va bien con todo, la verdad es que los sándwiches de pulled pork son casi-casi como un platillo hecho a la medida de la cerveza, así que si tienen oportunidad de entrarle con fe a este combo, no la dejen pasar.

Buen provecho ¡y salud!
TBD Staff

Born in the USA: Guinness Blonde

guinnessBlonde_TBD_0Pues con la novedad de que una de las marcas irlandesas más conocidas del planeta se “americaniza” este otoño lanzando un producto pensado para el mercado estadounidense; les hablamos de Guinness, marca famosa por su oscura Stout, que ha creado una dorada cerveza lager llamada simplemente Blonde American Lager.

Esta Blonde American Lager es el más reciente esfuerzo de Diageo (la compañía de bebidas alcohólicas propietaria de la marca Guinness) por ganar un poco más del mercado norteamericano, el cual poco a poco se ha ido olvidando de Guinness , ya que según cifras reportadas por ellos mismos (Diageo) el volumen de ventas de su Irish Stout cayó un 6% en el periodo de junio 2013 a junio 2014.

guinnessBlonde_TBD_1Otra gran novedad de este esfuerzo de Guinness es que este producto, además de ser formulado para los paladares del consumidor estadounidense, se produce no en Irlanda sino en territorio americano, concretamente en una planta de la población de Latrobe, Pennsylvania, lugar de nacimiento de la cerveza Rolling Rock. Esta Guinness Blonde Lager es el primer producto de una línea que ellos han llamado la “Discovery Series”, que incluirá diversas cervezas con fórmulas “que toman lo mejor de ambos lados del Atlántico”.

guinnessBlonde_TBD_2Ojalá que Diageo pronto traiga a México esta cerveza americana con herencia irlandesa, que ya se encuentra a la venta en los Estados Unidos en presentación de botella de 325ml. Tan pronto la tengamos por acá, les presentaremos a esta rubia más a detalle.

Cheers!
TBD Staff

Un Philly!

cheesesteakundbeerPor acá, uno de los sándwiches que más disfrutamos al lado de una refrescante cerveza es el Philly Cheesesteak, esa delicia que tiene -como su nombre indica- orígenes en la ‘ciudad del amor fraternal': Filadelfia (sí, eso significa el nombre de esta ciudad de Pennsylvania, casa de los Phillies, Eagles, 76ers, el Union y los Flyers), por ello les quisimos compartir esta imagen para que si andan de antojo de algo sabroso, busquen por ahí un lugar donde preparen un buen Philly y  acompáñenlo de una chelita, tssss… Mother Lion!

¡Salud!
TBD Staff

Si te pones así, el volante no es pa’ ti

dontbeanass_TBDInterpretando la imagen, si vas a beber, no seas burro y déjale el volante a alguien que no haya bebido. O bien, en otro tono de lenguaje más directo, si te pones bien burro, el volante no es pa’ ti.  Además, a la chela la disfrutas más cuando la bebes con moderación.

Hazlo por ti, por tu familia, amigos y los demás, créenos alguien allá afuera te lo va a agradecer.

¡Salud!
TBD Staff

La española que lleva el nombre de su lúpulo

saazdamm_TBD_1Como muchos de ustedes saben, existen varias especies de lúpulo (acá pueden leer un poco más sobre el tema) siendo el tipo Saaz uno de los más conocidos en la categoría de lúpulos aromáticos, el cual es de origen Checo y es usado principalmente en cervezas del tipo Pilsner. Pues bien, esta variedad de lúpulo de sabores suaves y notas herbajes le da el nombre a la cerveza que les presentamos hoy: Saaz Damm.

saazdamm_TBD_4Esta cerveza de origen español está producida por la cervecería Damm, empresa que hace algunas de las más populares cervezas en España y tiene relativamente poco en el mercado. Esta Saaz es una cerveza muy ligera, tanto en sabor como en graduación alcohólica, ya que presenta solo un 3.5% ABV; asimismo, el cuerpo de esta española de dorado claro en envase transparente es muy, pero muy ligero, más apegado al estilo de algunas cervezas norteamericanas que al de las europeas, no en balde  este producto es mercadeado con la frase “Cerveza premium suave” y esto, lo dicen como para curarse en salud, porque si alguien prueba esta cerveza pensando que tendrá un sentido más robusto, se llevará una sorpresa.

saazdamm_TBD_2El sabor de esta Saaz Damm presenta ciertas notas cítricas y un poco dulces con muy poco nivel de amargor, lo cual va muy a tono con la imagen de esta cerveza, que creemos que va dirigida hacia un público que no es muy dado a beber cerveza, o bien a a aquellos que buscan una bebida alcohólica sin muchos compromisos.

saazdamm_TBD_3Esta cerveza no es mala si la metemos en una categoría de bebidas refrescantes, sin embargo si la comparamos con otros productos europeos similares, quizás los resultados no le serán favorecedores (por eso los sabios  dicen que las comparaciones son malas). A nivel personal, creemos que esta Saaz Damm no le va mal a nadie con gustos muy ligeros y por lo tanto es una de esas cervezas que podrían estar en el refrigerador de casa y sacarlas en alguno de esos días calurosos de verano, o bien que de pronto se dan en otoño, pero bueno, ese es nuestro punto de vista, ustedes mejor compren unas, pruébenlas y ya decidan. En Monterrey, esta Saaz Damm la encontramos en Lúpulo Cerveza Store.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

.

¿Vamos por un Beer Latte?

beerlatteTBDPues esta semana inició con la novedad de que el café y la cerveza se medio unirán en una bebida; y es que aunque hay cualquier cantidad de cervezas con notas de café en sus fórmulas, no se recuerda nada al revés, es decir, no conocemos ningún café con notas de cerveza en su preparación. Bueno, mas bien no conocíamos, porque Starbucks está actualmente haciendo pruebas de mercado de un producto que le llama Dark Barrel Latte, el cual tiene cierto sabor a cerveza más o menos del estilo Stout, aunque en sentido estricto no lleva alcohol en su preparación.

Esta Dark Barrel Latte es una bebida que lleva como base un Espresso al cual se le añade un “jarabe chocolatoso estilo Stout” (descripción oficial de la cadena de cafeterías) y se cubre con una gruesa capa de crema batida y caramelo líquido, muy del estilo de muchos otros productos de Starbucks; la bebida está siendo probada en algunas de las cafeterías Starbucks del estado de Ohio, y hasta el momento se desconoce si se ofrecerá en otros estados de la unión americana y/u otros países.

792752e733a442c58e44e4ad7a17073dCon este lanzamiento a prueba, Starbucks busca mezclar dos de las corrientes de consumo de bebidas que van a la alza desde hace años entre un sector de la población, que es el de café y las cervezas artesanales; cabe aclarar que desde hace tiempo en algunos de los Starbucks de Estados Unidos se vende cerveza y vino, en horario nocturno, al cual le llaman “Starbucks Evenings”, por lo cual esta idea del Dark Barrel Latte no suena tan descabellada, mientras el producto sepa bien, claro está. Habrá que estar al pendiente si tiene éxito este café con herencia chelera.

TBD Staff