Una clásica danesa global: Tuborg

tuborg_tbd_2Hace ya tiempo que teníamos en mente presentarles otra de las cervezas danesas más populares y que hoy en día se produce además de en Copenhagen, en decenas de ciudades del mundo, en diferentes cervecerías propiedad del Carlsberg Group, dueños de las marcas Carlsberg, Báltika, Kronenbourg entre otras.

tuborg_tbd_4Con un estándar 4.6% ABV, esta cerveza dorada es una típica eurolager de cuerpo ligero y sabores matizados, que no compromete nada pero que a la vez resulta una bebida muy refrescante, eso sí con menos grado de amargor que otras eurolager del estilo (y botella verde).

tuborg_tbd_1¿Y Tuborg es la mejor cerveza de su estilo? En definitiva que no, pero tampoco es mala si consideramos que es una macro; ¿la beberíamos seguido? Quizás no tanto (habiendo muchas opciones hoy en día) pero tampoco le haríamos el feo si la viéramos en los anaqueles compitiendo contra cervezas americanas de su estilo o si alguien la llevara a alguna reunión (bueno, eso no es un buen referente, bebemos casi cualquier cosa, menos esas aguadas latas plateadas de cerveza light).

tuborg_tbd_3Si eres de los que les gustan las Stella, Heineken, Amstel y similares, esta Tuborg es para ti. La encuentras en tiendas como The Beer Co. Lúpulo Cerveza Store, Beer Box y similares.

Skål!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Una pasta, pero picosa…para tomar más cerveza. #posoye

pastaarrabiatnbeer_TBDHoy les presentamos otra idea de platillo para acompañar su cerveza, una sencilla pero picosita pasara arrabiata que como su nombre indica o da a entender pues, lleva harto chilito para que tenga más kick y así ustedes agarren otra excusa para destapar unas cheves.

Que tengan un gran weekend, brothers cerveceros, ¡buen provecho y salud! TBD Staff fotografía ©Carlos Leal Jiménez

The Beer Daily, en la presentación de la nueva cerveza de Nómada XXI Y Bracino

¡Toma chango tu banana!

¡Toma chango tu banana!

Pues ayer estuvimos con una mitad de semana diferente y sabrosa ya que estuvimos en la presentación de una nueva cerveza de orígenes Regiomontanos, producto de la colaboración de los brothers de Nómada XXI y Cervecería Bracino. Esta cerveza que fue presentada en una cena/maridaje en Beer for Us es una Cherry Smoked Ale, con buena mezcla de sabores, predominando el sabor ahumado lo cual la hace una muy buena elección para acompañar ciertos platillos y sí son de Nómada XXI pues qué mejor.

Acá les dejamos unas fotucas del evento el cual estuvo bastante concurrido y animado, felicidades a Nómada XXI y Bracino por este esfuerzo que sin duda le pone más sabor a la creciente escena cervecera artesanal de Monterrey.

¡Salud!
TBD Staff

nomada_bracino_TBD_3

El staff del Beer Daily, bien atento. (Al menos para la foto)

nomada_bracino_TBD_2

¡Cheleando, que es gerundio!

nomada_bracino_TBD_4

Bastante concurrido el evento de Bracino y Nómada XXI

nomada_bracino_TBD_5

Los miércoles, con cerveza saben mejor

¡Gooool! Una Pata ‘Ar-te-se-nal’

patabendita_TBD_4El buen Jackson colaborador del staff del BeerDaily nos envía en esta ocasión estas imágenes de una cerveza regiomontana hecha por la cervecería Pata de Perro, que hace alusión al fuchiból, aptamente bautizada como Pata Bendita; como nota general, Pata Bendita fue el apodo de un famoso futbolero chileno que jugó en el América de México hace unas décadas, pero cuya imagen no es la de esta botella.

La Pata Bendita es una Blonde Ale de menos de 5% ABV que nos dice el Jack que es refrescante, ligera, y la metería en la categoría de las lawnmower beers. Como dato curioso, su etiqueta dice que es una Cerveza Artesenal (sí, ar-te-se-nal), lo cual no sabemos si fu un typo del diseñador o una cosa hecha adrede, ¿para qué? quién sabe.

En fin, acá les dejamos estas fotos de la Pata Bendita, la cual se encuentra en varios restaurantes y bares de Monterrey y su área metropolitana.

¡Salud!
TBD Staff

patabendita_TBD_3patabendita_TBD_1

patabendita_TBD_2Y si quieres colaborar con el Beer Daily, mándanos tus fotos y opiniones (sobre cheves, no selfies con duck face) a thebeerdaily@gmail.comBTJACKSON

En algunos lados sí multan a las cervezas mentirosas

aussiechinesePues sí, en algunos lados del planeta las leyes en torno a la publicidad engañosa sí se aplican, como es el caso que les presentamos hoy y que involucra a una de esas cervezas mentirosas que dan a entender que son de ciertos orígenes geográficos pero resulta que nanais, están hechas en otra región.

Este caso se da en Australia, donde la Comisión Australiana de Competencia y Apoyo  Al Consumidor ha multado con  $10,200 dólares australianos (algo así como $7,800 USD) a la empresa Independent Liquor Group (ILG) por “ejercer malas prácticas en torno a los orígenes del producto denominado ‘Aussie Beer’ “. Y es que este producto cuyo nombre se traduce literalmente como “Cerveza Australiana”, hace uso de los colores verde y oro, con los que los ciudadanos de ese país asocian a sus equipos deportivos, esto además de poner en sus empaques la frase “100% Owned” dentro de la silueta del país de los canguros.

Hasta ahí todo suena bien con sus orígenes, pero el caso es que esa cerveza estilo lager está hecha en China, con ingredientes chinos, botella china y etiquetas chinas. En pocas palabras, lo único ‘australiano’ es la imagen de esta cerveza, y de ahí la multa , que aunque no grande, sí marca un precedente en estos temas, en una época donde cada vez más cervezas en muchos países (México incluido) mienten sobre sus orígenes, asociándolo con cierta ciudad, región o país, para así usarlo como herramienta de mercadotecnia. Bien por el gobierno australiano, ojalá y en más lados aplicaran este tipo de iniciativas.

¿Y ustedes cómo ven, conocen otras cervezas que usen estas tácticas?
TBD Staff

Salvator, la Doble Bock de Paulaner

paulanersalvatorTBD_3Pues Herr Playmo volvió a las andadas visitando tiendas cerveceras trayéndonos en esta ocasión una clásica de clásicas, la Paulaner Salvator, la cual les presentamos hoy de manera rápida.  Esta Salvator es la cerveza con la que se fundó la cevecería Paulaner en Alemania, producto de los frailes mínimos de la orden de San Francisco de Paula (sí, adivinaron, de ahi viene el nombre e imagen de esta cervecera alemana) y que esta firma alemana lleva produciendo con la misma fórmula desde el siglo XVIII.

paulanersalvatorTBD_1De color cobrizo, la Salvator es una Doble Bock de 7.9% ABV cuya característica es su notable sabor maltoso que la hacen una favorita de aquellos que gustan de los sabores dulces. Y aunque el sabor acaramelado se siente en cada trago, esta cerveza no empalaga, debido a que tiene un buen balance con otras notas por ahí, además de su buen contenido de alcohol. Y en este punto, desde el primer trago notas que a esta alemana hay que respetarla, ya que sí se siente fuertecito su kick.

paulanersalvatorTBD_2En resumen, si  estos días andas con antojo de disfrutar una buena bock alemana con robustez en su fórmula y buen contenido alcohólico, esta Salvator es una muy buena opción y debido a la creciente distribución de los productos Paulaner en México, no tendrás mucho problema en encontrarla, sobre todo en tiendas especializadas en cervezas importadas y artesanales como The Beer Co, Lúpulo, Beer Box, el Depósito y similares.

Prost!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

We Are the… ¿Bud?

En 1985, un montón de artistas que en ese entonces eran algo así como la crema y nata de la música, se reunieron para grabar una histórica canción para ayudar a combatir el hambruna en África, titulada “We Are The World”; entre estos estaban Bob Dylan, Ray Charles, Tina Turner, Bruce Springsteen y Michael Jackson entre otros.

usaforafrica1985Y para matar el tiempo mientras esperaban su turno para grabar, algunos decidieron disfrutar de unas cervezas de la marca”oficial” de la noche: Budweiser, y para la posteridad queda esta fotografía que incluimos en nuestra sección de “Cervezas coladas en la historia” , donde vemos a Michael Jackson y Bruce Springsteen bebiendo sendas cervezas.
Quien hubiera pensado que a MJ le gustaba la chelita….

¡Salud!
TBD Staff