¡Lista para el weekend!

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Ya llegó el weekend y en esta época viene acompañado de mucho calor, así que acá les dejamos una sugestiva imagen para combatir las altas temperaturas. Eso sí, llévensela tranquilo, y si beben no conduzcan.

¡Salud!
TBD Staff

¡Vamos muchachos!

elonceideal_TBDHoy debuta el TRI en la Copa del Mundo, y aunque es un poco temprano el partido -en materia de horas cheleras- seguramente a todo lo largo y ancho del país, desde Tijuana hasta Cancún se destaparán muchas cervezas.

Desde esta humilde tribuna cervecera le mandamos todas las buenas vibras al TRI en su juego contra Camerún y el resto de sus partidos, y como dice el Perro Bermúdez “¡vamos muchachesss, sí se puede!”

TBD Staff 

Ah, y siéntanse en la libertad de compartir esta imagen en su Face o Twitter para mostrar el apoyo a los guerreros aztecas

¿Refrescancia?¿Neta?

Acá les dejamos una imagen de uno de estos anuncios de Tecate, del usuario de Instagram raveg0

Acá les dejamos una imagen de un anuncio de la refrescancia Tecate, del usuario de Instagram “raveg0″

Con la novedad que en días recientes, en varias ciudades de México hemos visto anuncios de Tecate anunciando algo que ellos llaman “Refrescancia Absoluta”; más allá de que el anuncio es como casi cualquiera de cerveza (ya saben, el mismo cliché de siempre: la lata mojada, en movimiento etc.) nos asaltó la duda ¿existe tal cosa llamada “Refrescancia”? Según la RAE no, pero si alguien tiene datos de que sí exista tal palabra, vaya que esté avalada por la Real Academia pues, compártanos su fuente.

Y esta no es la primera vez que esa palabra “Refrescancia” se usa en publicidad, por ahí Sprite ya la ha usado con anterioridad, incluso diciendo ellos mismos que esa palabra no existe, al menos fueron sinceros:

http://www.youtube.com/watch?v=HYcQcdh88jM

En fin, esta nota de la Refrescancia de Tecate se las dejamos acá como mera anécdota, a como van las cosas quizás al rato veamos un anuncio de esta cerveza  que diga “que es la más mejor para la calor”.

¡Salud!
TBD Staff

La tabla periódica de la cheve

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Por ahí alguien nos mandó esta imagen de la tabla periódica de la cerveza (desconocemos el autor o autores de la misma) y como se nos hizo bastante interesante decidimos compartirla con ustedes, esperemos que les sea de utilidad para saber aún más del tema cervecero, la verdad que aunque escueta, sirve como muy buena referencia.

Cheers!
TBD Staff

Este verano, el primer Festival de la Cerveza Monterrey

mtybeerfesttbdUn rumor cervecero que corría desde hace meses en Monterrey está confirmado: este verano próximo la capital del estado de Nuevo León tendrá su “Festival de la Cerveza Monterrey”, el cual se llevará a cabo dos días, el 31 de mayo y 1 de junio, en el hermoso Parque Fundidora, corazón de la ciudad que a menudo alberga eventos deportivos y cuturales de muchos tipos (¡no podían dejar a un lado a esta bebida, siendo Monterrey una plaza 100% cervecera!).

En esta primera edición del “Festival de la Cerveza Monterrey”, los visitantes podrán conocer más acerca de la escena artesanal cervecera, tanto de Monterrey como otras partes de México, así como probar algunos productos de las marcas que estarán presentes, como Bocanegra, Finísima, Malafacha, Mexicali y Discordia entre muchos otros.

Para conocer más acerca de este BeerFest Regiomontano y saber cómo poder participar en éste (como expositor o visitante), te sugerimos que visites la web del evento: festivaldelacervezamonterrey.com

¡Salud!
TBD Staff

El día de San Patricio y la tradición cervecera irlandesa

El 17 de marzo es el día de San Patricio, buena razón para probar algunas cervezas de origen irlandés.

El 17 de marzo se celebra el día de San Patricio, fecha particularmente importante para los irlandeses, donde éstos se visten de verde para celebrar al Santo Patrón de este país europeo, que más allá de la religión, se ha convertido en un símbolo del orgullo irlandés en todo el mundo.

La historia ‘oficial’ de San Patricio tiene una mezcla de magia así como de resistencia, debido a que éste fue obligado a trabajar como esclavo en su juventud, al ser raptado  por piratas, de los cuales escapó tras ver en un sueño, un mensaje divino el cual le indicaba que debía de regresar a tierras irlandesas a hacer el bien. Para ello, cuenta la leyenda, San Patricio usó un trébol de tres hojas para explicar a los irlandeses politeístas sobre la “Santísima Trinidad”, símbolo que hoy en día es asociado no tanto con la religión, sino como sinónimo de ser irlandés, tanto que esta verde planta se convirtió en un símbolo de lucha del pueblo irlandés en varias guerras (como cultura general, en México un grupo de descendientes irlandeses peleó en contra del ejército estadounidense en la invasión de éste a México en 1846, bajo el nombre del “Batallón de San Patricio”).  Es a partir del siglo X que los irlandeses comenzaron a  a celebrar a San Patricio como el Santo Patrón de esta comunidad, fijando el 17 de marzo como su día, ya que en este día, pero del año 461 es la fecha en que murió.

Un clásico en San Patricio para acompañar tus cervezas: "Corned Beef and Cabbage"

Un clásico en San Patricio para acompañar tus cervezas: “Corned Beef and Cabbage”

Y como a los irlandeses no les fían en cuestión de la cerveceada, en honor a “San Paddy” este día consumen miles de litros de cerveza -irlandesa, por supuesto- que van desde las Lagers hasta las Stouts, pasando por las Red Ales y por supuesto las cervezas verdes, las cuales no son otra cosa más que lagers ‘pintadas’ con colorante alimenticio. Estas cervezas son consumidas con platillos típicamente irlandeses como el ‘Corned Beef & Cabagge’ (Carne curada con repollo), el estofado irlandés (carne de res con salsa de tomate, papas, cebollines y zanahoria…y un poco de cerveza Guinness) y con el popular y resequísimo ‘Irish Soda Bread’ (pan de harina integral de trigo, pasas y azúcar).

Pero además de la obvia opción en cerveza irlandesa para este día que es la Guinness, hay otras marcas de cerveza con orígenes en ese país -aunque varias hechas por descendientes irlandeses que viven en la costa este de Estados Unidos- que vale la pena probar para celebrar junto con los ‘Fightin’ Irish”, acá te enumeramos algunas de éstas:

La Celtic Ale de Harpoon

La Celtic Ale de Harpoon

• Harpoon Celtic Ale- De cuerpo medio, y buen sabor, esta cerveza hecha en Boston (donde hay más irlandeses que en muchos lugares de la misma Irlanda) es una Ale roja, con marcado énfasis en el aftertaste.

•Murphy´s Stout - Muy parecida en apariencia y cuerpo a la Guinness, cerveza negra con una blanca nata como espuma; quizás la diferencia más marcada contra la Guinness es su sabor menos amargo al pasar el trago.

Moylan’s Dragoons Dry Irish Stout - Con un ligero sabor a chocolate y de cuerpo semi robusto, esta Stout es de alto nivel de carbonatación (espera ver burbujas por ahí), lo cual hace un poco pesado tomarte varias, al menos de manera seguida.

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Una Ale Roja, de Kilkenny

•Kilkenny Irish Cream Ale- Si lo tuyo no son las stouts,  esta es una buena opción; cerveza ámbar, con cuerpo más ligerito y sabor no tan amargo (al final es una Ale) , pero con cierta sensación de cremosidad y buena calidad en su espuma.

•Rogue Irish Style Lager- Esta tampoco es irlandesa, pero en teoría el maestro cervecero que la creó, sí. Premiada internacionalmente, esta cerveza de la casa Rogue es ligerita, con tonos afrutados, y buena calidad en su espuma.

Estas son algunas de las cervezas con origen irlandés que el staff de TBD hemos probado, pero por supuesto que hay muchísimas más, así que te recomendamos que este fin de semana de San Patricio visites

No Bono, eso no se toma en St. Paddy´s.

No Bono, eso no se toma en St. Paddy´s.

alguna de las tiendas especializadas en cerveza de tu ciudad y pidas la opinión de los expertos cerveceros de éstas, para que te sugieran alguna que otra joya embotellada, y puedas brindar a la usanza del país de los tréboles y

los leprechauns, escuchando rolas de Van MorrisonThin Lizzy, The Cranberries, U2 o Snow Patrol por ahí.

Sláinte!

>>TBD Staff 

pd: ¿Tienes alguna sugerencia sobre cervezas irlandesas? Mándalas a thebeerdaily@gmail.com ¡y las publicamos!

Esta es una Cerveza Finísima (así se llama, pues)

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Esta ocasión les presentamos acá una nueva cerveza mexicana, que se comercializa bajo la marca “Finísima”, y que todo indica que es de orígenes regiomontanos, aunque no sabemos a ciencia cierta si en realidad está producida en Monterrey, ya que en su etiqueta dice que es elaborada “PARA” (y no “POR”) la empresa “Bebidas Primordiales, S.A. de C.V.” (Ya ven que con el boom de cervezas artesanales, la maquila está a la alza).

finisima_TBD_5Esta Finísima es una cerveza estilo Golden Ale Belga de 6.5% ABV, de cuerpo medio y color dorado-cobrizo que tiene buena presencia de tonos dulces en su composición, lo cual por acá nos gustó, ya que aunque este saborcito dulce puede llegar a empalagar, quien hizo la fórmula de esta cerveza lo balanceó bien con el lúpulo que utilizó en su creación. Y es que aunque esta cerveza es de un nivel bajo de IBUs (si no sabes que son los IBUs léelo acá) si tiene un amargor bastante apreciable, que hace que esta cerveza sea una buena opción para acompañar una diversa gama de alimentos.finisima_TBD_3

Si eres de los que les gustan los sabores complejos en una cerveza, esta Finísima te va a later, pruébala y ya tú decides si su nombre le hace justicia a la cerveza.

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En Monterrey, esta cerveza Finísima ya la puedes encontrar en varios restaurantes como La Embajada,  así como en tiendas especializadas en cervezas artesanales e importadas como Lúpulo y The Beer Company; también la puedes comprar  en La Castellana, la vinatería ubicada en Calzada del Valle, en San Pedro. Cerveza Finísima la puedes encontrar en pieza individual o bien en su four pack en una caja de cartón kraft.

¡Salud!
TBD Staff

fotos ©Carlos Leal Jiménez

 

¡Un brindis por todas las bellas!

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Hoy brindamos por las bellezas que iluminan este planeta, en  el día internacional de la mujer, aunque para ser sinceros, cada día es día de la mujer.

¡Salud por ellas, hoy y todos los días!
The Beer Daily Dudes

Pilsner Please!

¿Has escuchado hablar de la Pilsner? Seguro que sí, y es que este estilo de cerveza también conocida como Pilsen o Pilsener es uno de los más populares del planeta, por ello, era algo así como sacrilegio que no publicáramos una infografía dedicada a esta dorada y refrescante cerveza de origen centroeuropeo. Por eso, hoy en TheBeerDaily.com te compartimos esta imagen, ojalá que la disfrutes.

¡Salud!
TBD Staff

Diseño de infografía por el Señor SmithplzeninfographicTBD

¡Más de 730 cerveceros días al aire!

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Hace dos años que TheBeerDaily.com llegó al cyberespacio (sí, el 2012, año en el que decían que el mundo iba a chupar faros) y desde entonces hemos visto mucha actividad en el tema cervecero alrededor del planeta, cervezas han llegado y se han ido, el mercado cervecero artesanal sigue creciendo mientras que el de las cervezas industrializadas sigue batallando para tomar su rumbo; cada vez vemos más festivales dedicados a esta sabrosa bebida en México y el mundo, así como tiendas especialmente dedicadas a propagar la cultura de la cerveza, ofreciendo productos de muchísimas variedades y orígenes.

En fin, todo esto y más ha pasado desde que decidimos fundar esta página cervecera, la cual con gusto hemos visto crecer en número de lectores que llegan acá desde los cinco continentes (no, no es rollo mareador, nos visitan desde Australia hasta Zimbabwe), por eso desde acá levantamos una rica cerveza y brindamos por todos ustedes que nos siguen día a día en este lugar virtual, esperamos seguir por acá mucho tiempo más…

¡Salud!
The Beer Daily Dudes