Desde lo alto de Baja: Rosarito Beach

rosaritobeach_TBD_1¿Conocen Rosarito Beach o han escuchado hablar de este pintoresco lugar de Baja California? Si su respuesta es “negativo, pareja”, denle una Googleada para que vean el tipo de ambiente que hay en esta playa, sobre todo en lo que los americanos llaman Spring Break o bien en los fines de semana largos como el del Labor Day (pista, incluyan la palabra Papas&Beer en su criterio de búsqueda). Y como deben de imaginarse, con tanto turismo playero el consumo de chela en este lugar es el pan de todos los días, por ello no debe de sorprendernos que incluso haya una marca de cerveza que lleve su nombre y que es la que les presentamos brevemente hoy por acá.

rosaritobeach_TBD_2La cerveza Rosarito Beach, hecha por el Consorcio Cervecero de Baja California, quienes  son mejor conocidos por producir la cerveza Tijuana, es una ligera pale lager de 3.8% ABV que trata de emular a las lager de consumo masivo que tanto gustan al bebedor estadounidense, sin embargo a diferencia de muchos de esos industrializados productos que usan maíz, arroz y otros granos en su fórmula, esta cerveza baja californiana indica en su empaque que está hecha 100% con malta de cebada, la cual le da un saborcito semidulce de entrada, aunque al pasar el trago esta Rosarito Beach te deja una sensación amarga, digamos que semi metálica por ahí.

rosaritobeach_TBD_3De un dorado muuuuuy claro, el cuerpo de esta Rosarito Beach es ligero, refrescante, lo cual hace que si eres de buena garganta, fácilmente puedas beberte un six sin pestañear, lo cual no decimos que sea una buena idea si no lo acompañas con alimentos, porque aunque su ABV es bajito en comparación de muchos otros productos en el mercado, hay algo en esta Rosarito Beach que hace que después de beberte unas 4 comiences a sentir  ciertos efectos, así que como recomendación, llévatela tranquila con esta cerveza de Baja California, que desde su empaque celeste con plata parece inofensiva pero que de pronto te da por ahí la “patada de mula”.

rosaritobeach_TBD_4Si lo tuyo son las cervezas de cuerpo ligero y sabores no tan complejos, muy del estilo de las lagers americanas, entonces si compra unas de estas “Chayitos”, si no, pásalas de largo y vete por otras opciones, que a fin de cuentas si algo hay estos tiempos son montones de etiquetas diferentes de cerveza, sobre todo en tiendas especializadas como The Beer Company o Lúpulo Cerveza Store,  tiendas donde encuentras esta Rosarito Beach.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

It´s Only Rock n’ Roll (and beer), but i like it!

Si The Rolling Stones se sube a un escenario a tocar, lo más seguro es que haya mucho alcohol por ahí, y eso queda de manifiesto en esta fotografía de la gira de 1972 de esta legendaria banda, captada por Ethan Russell.

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Keith Richards, un par de latas de Coors (con su empaque color crema tan típico de esa época, que recientemente esta cerveza volvió a poner en los anaqueles en Estados Unidos)  y de colados una botella de Jack Daniel’s y una lata de Coca Cola, ¿necesitamos decir más? Por eso, esta foto se ha ganado un lugar de honor en nuestra sección de “Cervezas Coladas en la Historia”, que la disfruten.

¡Salud!
TBD Staff

Con orígenes de abadía: Leffe Blonde

leffe_tbd_2Que tal amigos de The Beer Daily, ¿cómo les va probando nuevas chelitas?
Pues por acá seguimos probando varios productos que nos han recomendado y/o que nos hemos topado en tiendas especializadas de cervezas (porque eso de ir a surtir cheve donde los jueves cerveceros es poner en oferta carbón y cerveza aguada, no es lo nuestro) teniendo esta ocasión la oportunidad de beber una de esas cervezas llamadas “de abadía”; se trata de una cerveza de origen belga bien popular entre muchos fanáticos cerveceros: la Leffe Blonde.

leffe_tbd_3La Leffe Blonde es una Pale Ale Belga de 6.6% ABV que aunque en la actualidad está producida en la planta de la Stella Artois, tiene sus orígenes hace siglos  (se fundó en el año 1152) en la abadía que le da su nombre, en el sur de Bélgica. Debido a su dorado intenso, esta Leffe Blonde se antoja con solo verla (para muestra vean las fotos) y la verdad, el sabor de esta cerveza belga no desentona con su imagen; de sabores frutales, con cuerpo ligero y buen kick, esta cerveza de AB-Inbev nos pareció deliciosa, ideal para disfrutarse despacito, sin presiones. Vaya, esta Leffe es una de esas cervezas que lo único que necesitas es un buen vaso y tiempo para ti, para así poder apreciar todo su carácter.

leffe_tbd_1Y bueno, hablando de tiempo, no decimos más acerca de esta europea, mejor vayan a comprar unas, dense el tiempo y disfrútenlas en estos días de clima ya un poco más cálido.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Pilsner Please!

¿Has escuchado hablar de la Pilsner? Seguro que sí, y es que este estilo de cerveza también conocida como Pilsen o Pilsener es uno de los más populares del planeta, por ello, era algo así como sacrilegio que no publicáramos una infografía dedicada a esta dorada y refrescante cerveza de origen centroeuropeo. Por eso, hoy en TheBeerDaily.com te compartimos esta imagen, ojalá que la disfrutes.

¡Salud!
TBD Staff

Diseño de infografía por el Señor SmithplzeninfographicTBD

El “Basilón” de 7 Barrios

7b_basilon_tbd_2¿Que tal damas y caballeros amantes de la cerveza, cómo van?, acá estamos de vuelta presentándoles de manera rápida otra de las cervezas de la casa Lesnez de San Luis Potosí, de su marca 7 Barrios, se trata de la “Basilón” una chelita especiada que estos potosinos lanzan durante la temporada de otoño, y que por cuestiones del destino nos tocó probarla hasta ahora (primavera boreal).

7b_basilon_tbd_1Esta doradita Basilón (6% ABV) es una Pale Ale de cuerpo medio con un notado sabor a especias y hierbas, entre las que destacan la albahaca ( su nombre proviene de “Basil”, como se le conoce a esta hierba en inglés ). Además, sus creadores le agregaron un toque de miel a la fórmula para balancear los sabores y que esta cerveza artesanal potosina no les resultara tan amarga o pesada al paladar.

7b_basilon_tbd_3Y como les dijimos, esta cerveza es de temporada otoñal, pero seguramente aún pueden  encontrarla en algunas tiendas especializadas en cervezas artesanales como The Beer Co, Beer Box, el Depósito o Lúpulo, o bien en la misma cervecería Lesnez en San Luis Potosí, lugar en el cual según nos dicen, se come muy bien (sí, es cervecería/restaurante).

En fin, acá les dejamos esta sabrosa potosina, si tiene oportunidad, pruébenla, les va a gustar.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías © Carlos Leal Jiménez

Que la Cerveza te acompañe

En este 4 de mayo que es el cada vez más celebrado “Star Wars Day” (sobre todo con todo el momentum que trae ahora esta saga debido al nuevo episodio a debutar en unos meses) les damos otra entrega de la sección “Cervezas Coladas en la Historia”, con una joven Carrie Fisher en su papel de la Princesa Leia.

TBDstarwars1977Esta imagen es parte de un video colado por ahí “en la interwebs” en el que se ve a esta actriz estadounidense entregando a Luke Skywalker (bueno, Mark Hamill) montado en su X Wing, una cerveza Ind Coope Double Diamond, una Pale Ale que era bastante popular en las islas británicas en la década de los setentas. En fin, que disfruten esta imagen y sobre todo, que la fuerza -y la cerveza- los acompañe.

¡Salud!
TBD Staff

Esto trae tu cerveza (en teoría).

Muchas veces la gente nos pregunta cuales son los ingredientes básicos (esenciales diríamos acá) de una buena cerveza, y bueno, por ello creamos esta pequeña gráfica que presenta de manera general de qué está hecha esta rica bebida. Ahora bien, decimos que “en teoría”, porque hoy en día hay variantes, siendo los más evidentes en la parte de la malta, usando algunas cerveceras otros granos, con resultados no del todo buenos, pero en fin, cada quien.

Esperamos les sea útil esta información de TheBeerDaily.com

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

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diseño de infografía por el Señor Smith

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