Una clásica danesa global: Tuborg

tuborg_tbd_2Hace ya tiempo que teníamos en mente presentarles otra de las cervezas danesas más populares y que hoy en día se produce además de en Copenhagen, en decenas de ciudades del mundo, en diferentes cervecerías propiedad del Carlsberg Group, dueños de las marcas Carlsberg, Báltika, Kronenbourg entre otras.

tuborg_tbd_4Con un estándar 4.6% ABV, esta cerveza dorada es una típica eurolager de cuerpo ligero y sabores matizados, que no compromete nada pero que a la vez resulta una bebida muy refrescante, eso sí con menos grado de amargor que otras eurolager del estilo (y botella verde).

tuborg_tbd_1¿Y Tuborg es la mejor cerveza de su estilo? En definitiva que no, pero tampoco es mala si consideramos que es una macro; ¿la beberíamos seguido? Quizás no tanto (habiendo muchas opciones hoy en día) pero tampoco le haríamos el feo si la viéramos en los anaqueles compitiendo contra cervezas americanas de su estilo o si alguien la llevara a alguna reunión (bueno, eso no es un buen referente, bebemos casi cualquier cosa, menos esas aguadas latas plateadas de cerveza light).

tuborg_tbd_3Si eres de los que les gustan las Stella, Heineken, Amstel y similares, esta Tuborg es para ti. La encuentras en tiendas como The Beer Co. Lúpulo Cerveza Store, Beer Box y similares.

Skål!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

En algunos lados sí multan a las cervezas mentirosas

aussiechinesePues sí, en algunos lados del planeta las leyes en torno a la publicidad engañosa sí se aplican, como es el caso que les presentamos hoy y que involucra a una de esas cervezas mentirosas que dan a entender que son de ciertos orígenes geográficos pero resulta que nanais, están hechas en otra región.

Este caso se da en Australia, donde la Comisión Australiana de Competencia y Apoyo  Al Consumidor ha multado con  $10,200 dólares australianos (algo así como $7,800 USD) a la empresa Independent Liquor Group (ILG) por “ejercer malas prácticas en torno a los orígenes del producto denominado ‘Aussie Beer’ “. Y es que este producto cuyo nombre se traduce literalmente como “Cerveza Australiana”, hace uso de los colores verde y oro, con los que los ciudadanos de ese país asocian a sus equipos deportivos, esto además de poner en sus empaques la frase “100% Owned” dentro de la silueta del país de los canguros.

Hasta ahí todo suena bien con sus orígenes, pero el caso es que esa cerveza estilo lager está hecha en China, con ingredientes chinos, botella china y etiquetas chinas. En pocas palabras, lo único ‘australiano’ es la imagen de esta cerveza, y de ahí la multa , que aunque no grande, sí marca un precedente en estos temas, en una época donde cada vez más cervezas en muchos países (México incluido) mienten sobre sus orígenes, asociándolo con cierta ciudad, región o país, para así usarlo como herramienta de mercadotecnia. Bien por el gobierno australiano, ojalá y en más lados aplicaran este tipo de iniciativas.

¿Y ustedes cómo ven, conocen otras cervezas que usen estas tácticas?
TBD Staff

Conoce a Michael Jackson… el cervecero, no el cantante

En honor al gran Beer Hunter, que hoy cumpliría 73 años, publicamos esta infografía acerca de esta leyenda de la cerveza, ¡que la disfruten!
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Si le pides a la gente que te mencione a Michael Jackson, el 99% de las personas seguramente te describirán al interprete de Thriller o Beat it, eso es obvio. Pero hay por ahí un 1% que quizás te mencione a un inglés de pelo ensortijado y barba, muy al estilo del director de cine Peter Jackson (¡hey, un momento, igual y son parientes!) que resulta ser una leyenda en el ámbito cervecero. Sí, para los cerveceros de corazón hablar de Michael Jackson es hablar de la búsqueda de buena cerveza, pero sobre todo de un legado enorme. ¿Tú lo conoces? ¿no? bueno, entonces esta pequeña infografía sobre el Beer Hunter te puede ser útil.

¡Salud por Michael!
TBD Staff

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diseño de inforgrafía por el Señor Smith

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Salvator, la Doble Bock de Paulaner

paulanersalvatorTBD_3Pues Herr Playmo volvió a las andadas visitando tiendas cerveceras trayéndonos en esta ocasión una clásica de clásicas, la Paulaner Salvator, la cual les presentamos hoy de manera rápida.  Esta Salvator es la cerveza con la que se fundó la cevecería Paulaner en Alemania, producto de los frailes mínimos de la orden de San Francisco de Paula (sí, adivinaron, de ahi viene el nombre e imagen de esta cervecera alemana) y que esta firma alemana lleva produciendo con la misma fórmula desde el siglo XVIII.

paulanersalvatorTBD_1De color cobrizo, la Salvator es una Doble Bock de 7.9% ABV cuya característica es su notable sabor maltoso que la hacen una favorita de aquellos que gustan de los sabores dulces. Y aunque el sabor acaramelado se siente en cada trago, esta cerveza no empalaga, debido a que tiene un buen balance con otras notas por ahí, además de su buen contenido de alcohol. Y en este punto, desde el primer trago notas que a esta alemana hay que respetarla, ya que sí se siente fuertecito su kick.

paulanersalvatorTBD_2En resumen, si  estos días andas con antojo de disfrutar una buena bock alemana con robustez en su fórmula y buen contenido alcohólico, esta Salvator es una muy buena opción y debido a la creciente distribución de los productos Paulaner en México, no tendrás mucho problema en encontrarla, sobre todo en tiendas especializadas en cervezas importadas y artesanales como The Beer Co, Lúpulo, Beer Box, el Depósito y similares.

Prost!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Hoy es el día de San Patricio; hoy te presentamos esto:

Desde España, nuestro brother Manuel, de HomeAway en su versión España nos comparte una interesante infografía sobre esta fiesta de origen irlandés en la cual la cerveza es uno de sus ejes principales. ¡En fin, que la disfruten!

Sláinte!
TBD Staff

ST.PATRICKS_es

Staropramen Ležák, la cerveza que identifica a Praga

staropramen_TBD_1Hoy regresamos a la República Checa (al menos virtualmente) para presentarles una de las cervezas originarias de ese país que más se conocen fuera del país que anteriormente se conociera como Checoslovaquia (cultura general: desde los noventas lo que conocimos como Checoslovaquia son dos países diferentes: República Checa y Eslovaquia) y que le dio al mundo uno de los estilos de cerveza más populares, la Pilsner.

staropramen_TBD_3De manera muy rápida les presentamos la Staropramen Ležák, cerveza estilo lager de 5% ABV hecha en es hermosísima ciudad que es Praga,  que presenta un ligero color cobrizo y cuerpo ligero, que la hace una  buena opción para acompañar muchos platillos. De ligero amargor, esta Staropramen (traducción literal de su nombre, “el viejo manantial”) es de las cervezas checas más vendidas en ese país y después de la Pilsner Urquell una de las más populares de ambos lados del Atlántico, y que va ganando popularidad a raíz de una mayor distribución desde que la marca fue adquirida por el consorcio Molson-Coors hace pocos años.

staropramen_TBD_2Con buen balance entre notas amargas y dulces, por acá esta Staropramen nos pareció una buena cerveza a secas, sin tantas pretensiones como algunas otras europeas que han llegado al continente americano recientemente; sin ser la mejor cerveza de esa región del mundo sí podemos decirles que es una buena opción para una tarde calurosa cuando andas buscando sabores que no requieran mucho trabajo de tus papilas gustativas. Dicho esto, le damos una buena calificación a esta chelita checa que pueden encontrar en las tiendas de Lúpulo, The Beer Co, The Beer Box, el Depósito y similares.

Na Zdraví!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

El Borussia Dortmund es claro: “No hay cerveza para los racistas”

borussiaantiracistcamp_TBDEl racismo es una de esas cosas tan estúpidas que es increíble que en pleno 2015 siga existiendo; y como es de todos bien sabido, el fútbol no se escapa de ello, de hecho cada vez más se ven incidentes de esta índole en ligas de muchos países, incluyendo la Bundesliga en Alemania, donde en fechas recientes el club Borussia Dortmund se vio afectado por el comportamiento de un grupo de sus simpatizantes quienes están asociados con grupos neonazis.

Pues bien, este club alemán acaba de lanzar una campaña llamada directamente “No hay cerveza para los racistas”, para la cual mandaron distribuir un millón de portabebidas, tapetes de barra y otros materiales en los bares y pubs de esta ciudad (Dortmund) impresos con mensajes anti racismo así como  códigos QR que al scanearlos te da consejos sobre qué hacer -y contestar- ante insinuaciones racistas; además, los bares están instruidos de que si existen actitudes de este tipo, negarán la venta de cerveza a estas personas.

borussiaantiracistcamp_TBD2El Dr. Reinhard Rauball, presidente del club fue claro: “El Borussia Dortmund, sus socios comerciales así como sus fanáticos tenemos una responsabilidad, no solo con no tener oídos sordos a los cánticos y slogans racistas, sino con ejercer una acción contra estas terribles prácticas de un cierto grupo de personas. Esta iniciativa conjunta con los bares, pubs y restaurantes confronta a esas retrógradas ideologías de extrema derecha, poniendo a la familia del Borussia Dortmund (BVB)en una clara posición: un BVB tolerante e incluyente, en contra de toda actitud discriminatoria y xenófoba.”

Bien por el Borussia Dortmund, ojalá que esta iniciativa ayude a generar conciencia en torno a este lamentable tema.

TBD Staff