Un interesante certamen cervecero llegará este otoño (boreal): ‘Copa Cervezas América 2014’, se llevará a cabo del 02 al 06 de septiembre en la ciudad de Temuco, Región de La Araucanía, al sur de Chile. La actividad, organizada por un equipo de destacados profesionales del rubro y con el respaldo de la Asociación de Cerveceros de la Araucanía (ACAA) y del Beer Judge Certification Program (BJCP), una de las instituciones más prestigiadas a nivel mundial en la materia, al reunir a los principales exponentes en cervecería comercial de todo el continente.

México es uno de los principales consumidores de cerveza del mundo, con más de 67 litros per cápita, mientras que en Chile el consumo asciende a 45 per cápita. En este contexto, han surgido diferentes variedades y estilos de cervezas, que poco a poco han ido capturando parte importante del mercado, tanto por su calidad como por la variedad y sabores de sus propuestas.

Panorámica de la ciudad de Temuco, Chile, donde se llevará a cabo el certamen.

Es por ello que este 2014 se realizará otra vez la Copa Cervezas de América, convocando a Cervecería de las principales potencias productoras de cerveza de la Región: México, Brasil, Argentina y Chile. Para facilitar la participación, los organizadores han creado centros de recepción de cervezas en cada uno de estos países. En México las muestras de las cervezas inscritas serán recibidas en DIFUSA, en sus oficinas de Ciudad de México.

De esta forma, la ‘Copa Cervezas América 2014’ reunirá 500 de las mejores cervezas del continente e invitados especiales de todo el mundo, creando un espacio único para que las cervezas puedan mostrar sus atributos y tener una tribuna hacia el Mercado.

La ‘Copa Cervezas América 2014’ contará con 16 reconocidos jueces de la industria, entre quienes destacan Pascual Ibáñez, autor de la ‘Guía de la Cerveza’; los estadounidenses Gordon Strong, presidente del BJCP; Kristen England de Pour Decision Brewing Company; y el Inglés Chris Kay, de Bristol Beer Factory.

Las inscripciones de la ‘Copa Cervezas de América’ están abiertas desde hoy y hasta el 1 de agosto, para que todos los cerveceros y distribuidores puedan inscribir sus etiquetas. Para ello podrán hacerlo a través de la página web: copacervezasdeamerica.com

¡Salud!
TBD Staff