Las siempre amables pony de Miller High Life

Dos  deliciosas Ponies de Miller High Life, esperando refrescar a unos sedientos parroquianos.

Siempre ha existido el debate entre los amantes de la cerveza, sobre la calidad en general de las cervezas ‘mainstream’ estadounidenses, hay quienes les gustan y existen otros tantos (muchos-muchos tantos, para ser sincero) que tomarían otro tipo de bebida si en la mesa solo hubiera cervezas de ese país norteamericano.

La High Life Girl de toda la vida, y su slogan "The Champagne of Beers"

Una de las cervezas de este país que normalmente son bien recibidas en casi cualquier reunion son las Pony de Miller High Life, quizas por su peculiar envase. Sin embargo, el sabor y textura de esta cerveza resulta bastante refrescante, sobre todo en los largos días de verano.

La Miller High Life es la más antigua de la Miller Brewing Co. lanzada en 1903 y es considerada técnicamente como una Pilsner, con 4.7 grados de alcohol -contenido menor que sus primas europeas- con un ligero sabor afrutado. Aunque esta cerveza se vende en diferentes presentaciones, definitivamente sabe mucho mejor en su medida “Pony”, quizás por el truco mental que sucede al ver su pequeña botella transparente.

Personalmente es una cervecita que disfruto bastante, y que trato de tener siempre en el refrigerador de casa.

>>Chuck

Foto ©Carlos Leal Jiménez