De Vikingos: Mariestads Tradition

mariestads_TBD_1Que tal amigos de TheBeerDaily.com, acá les posteamos de manera rápida en este espacio chelero una cerveza de la tierra de los Vikingos (pero no, de los Minnesota no), se trata de la Mariestads Tradition, cerveza que se vende localmente en Suecia y países vecinos, principalmente en Finlandia.

Esta cerveza lager sueca de 3.5% ABV hecha por el grupo cervecero Spendrups Bryggeri, que tiene varias marcas de cerveza (como por ejemplo la Gotland)  es uno de los productos que se comercializan bajo la marca Mariestads, y que en su versión “Export” ha llegado al continente americano, concretamente a varias regiones de Estados Unidos y Canadá (en México no la hemos visto).

mariestads_TBD_2Esta Mariestads Tradition es una cerveza de cuerpo ligero con un nivel bajo de amargor, que la hacen ideal para acompañar un montón de platillos de la gastronomía escandinava; no en balde es de las cervezas locales que más se venden en ciertas zonas de Suecia, dándole batalla a productos de otro país vecino como la Carlsberg y Tuborg, de orígenes daneses (luego les hablaremos sobre este caso), y esto porque esta Mariestads Tradition es como un producto comodín que va bien con casi todo, además de que su precio es digamos que accesible, al menos para los estándares suecos (lugar donde vivir no es nada barato).

En fin, aunque brevemente, no quisimos dejar de pasar la oportunidad de presentarles esta Mariestads Tradition que de este lado del Atlántico no se conoce mucho, una refrescante cerveza de Suecia, esperamos verla pronto por los anaqueles de tiendas especializadas en cervezas importadas en México.

Skål!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

.

Un poco de sandía en tu cheve

watermelonbeercoverTBDOficialmente, el verano ya llegó de este lado del mundo y por ello hoy te presentamos 5 cervezas que incluyen a una de las frutas más emblemáticas de esta estación del año: la fresca Sandía, conocida en venezuela como “Patilla” (¡saludos, Panas Venezolanos!). ¿te suena una mezcla rara esto de ponerle fruta a la cerveza? pues en estos días ya no lo es tanto, ya que por ahí hay maestros cerveceros que mezclan algunas frutas como la piña, fresa y coco para darles un twist interesante a sus creaciones. En fin, acá te dejamos estas cinco chelitas que gritan “¡verano!” a los cuatro vientos:
.
.

Seedspitter
Con un nombre bastante adhoc a la sandía (¿quién no ha andado por ahí escupiendo las semillas de la sandía cuando la come? )esta Witbier canadiense es producida por la Parallel 49 Brewing en su cervecería ubicada en Vancouver, British Columbia, y quienes la han probado dicen que tiene un muy buen balance entre su base y las notas de sandía en su fórmula; su ABV es de 5%.

seedspitter

.

Hell or High Watermelon
Producto de las mentes y manos creativas de la 21st Amendment Brewery, esta cerveza enlatada de 4.9% Bv también es de trigo y usa en su fórmula lúpulo de las varieades Magnum y Columbus, además sandía “100% natural y fresca “(de acuerdo a su descripción oficial). Esta chela está disponible de abril a septiembre en muchas partes de Estados Unidos, su país de origen.hellorhigh

.

Boxer Watermelon
También de origen canadiense, esta producto está hecho en Calgary por la Minhas Brewery, y es estrictamente  hablando un licor de malta saborizado, que se comercializa solo durante los meses de verano en Canadá y algunas partes del norte de Estados Unidos. Esta Boxer Watermelon tiene un alto nivel de alcohol en su composición, 8.5% ABV, lo cual, aunado a su precio accesible la hace un producto bastante popular en Alberta y otras provincias canadienses (de la cruda que les debe de dar a los que beben esta Boxer, mejor ni hablamos)boxer_wm

.

Not Too Sweet Watermelon Wheat
Con un larguísimo nombre, esta refrescante cerveza de 5% ABV es hecha en el estado de Louisiana por la cervecería Tin Roof (hace poco les presentamos otra chela de esta firma) usa lúpulos  de las variedades Saaz y Mt.Hood. Y como su nombre lo indica, a pesar de la presencia de sandía en su fórmula, esta cerveza no resulta tan dulce como otros productos que incluyen a esta alegre fruta en su preparación.tinroofwm

.

Hooker Watermelon Ale
Con orígenes en Connecticut, esta cerveza  hecha por la Thomas Hooker Brewery es una Ale de 5.1% ABV que usa esencia de sandía para buscar darle un sentido refrescante y dulce (sus IBUs son solo 11)  a este producto veraniego que se vende durante 5 meses al año, de abril a agosto.hookerwm

En fin, esperamos que esta breve lista de cervezas con sandía les haya gustado, y como siempre, si tienen por ahí algunas otras que valga la pena publicar, mándenlas a thebeerdaily@gmail.com

¡Salud!
TBD Staff

Una Wit de Baja California: Agua Mala Mantis

mantis_tbd_2Como varios de nuestros lectores medio que se extrañaron que en en una de las anteriores entregas de este blog publicamos una Porter en pleno verano, hoy les traemos de manera rapidita una cerveza con un mood más ligerón, ad hoc a los días largos y calurosos que estamos teniendo en el hemisferio norte; se trata de la Mantis, una cerveza Wit de la casa Agua Mala, de Baja California.

mantis_tbd_3Esta Mantis de Aguamala (5.5% ABV) es una cerveza “blanca” (de trigo),  ligera de cuerpo con buen grado de carbonatación y que en su composición se nota el carácter de este tipo de cervezas, con hierbas, cítricos y ligeras especias que le dan un toque bien refrescante.

mantis_tbd_1Cuando la probamos acá, esta dorada artesanal de Baja generó una regular cabeza de espuma, eso sí, dejando buena dosis de trazas en nuestros vasos; de entrada sientes un sabor no tan intenso, pero al pasar el trago se hace presente el amargor de lúpulo de manera media , no tan intensa (salvo que tu paladar esté adecuado a Bud Light o similares, claro está), lo cual en nuestro humilde opinión hace a esta Mantis una cerveza sumamente agradable, ideal para acompañar platillos picantes o simplemente ver pasar el tiempo sin prisas (y si es en una playa mexicana, mejor).

Esta Mantis, al igual que sus hermanas de Agua Mala, la puedes conseguir en tiendas especializadas en cervezas artesanales como The Beer Co., The Beer Box y Lúpulo; pruébala, vale la pena.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

 

Beer and Jerry’s!

benandjerrysbeerTBDHelado de masa de galleta choco chip y cerveza, sin duda  dos de las cosas más sabrosas del mundo, ¿pero se las imaginan juntas y revueltas? Pues este próximo otoño ya no se las tendrán que imaginar puesto que una cerveza que mezcla ambos sabores será lanzada al mercado, resultado de la colaboración entre la cervecería New Belgium y la legendaria marca de helados Ben & Jerry’s.

La cerveza tipo Ale que llevará el nombre de “Chocolate Chip Cookie Dough Ale” (en honor a uno de los sabores insignia de la marca de helados) y que será producida por la cervecería New Belgium de Colorado,  estará a la venta en Estados Unidos a partir de octubre; punto interesante de este proyecto de colaboración es que $50,000 USD de las ventas de la  “Chocolate Chip Cookie Dough Ale” irán a parar al fondo “Protect Our Winters”, una organización no lucrativa que busca crear conciencia en torno al cambio climático.

bandj_TBDEsta cerveza es la segunda que lanzan New Belgium y Ben & Jerry’s, ya que en el 2015 estuvo en los anaqueles por tiempo limitado la “Salted Caramel Brownie Ale” con buenos resultados de ventas. En fin, habrá que ir anotando esta chelita en el wishlist del otoño.

¡Salud!
TBD Staff

Con ustedes, la deliciosa Anchor Porter

anchorporter_tbd_3Saludos, terrícolas fanáticos de la cerveza, por acá andamos tratando de ganarle tiempo al tiempo en estos calurosos días de casi-verano, los cuales, por cierto se están pasando volando. Y bueno, aunque sean días cálidos en los cuales se antojan cervezas ligeritas, hoy les traemos unas imágenes de una robusta cerveza que probamos hace unos días, y que es un producto de una marca clásica de San Francisco, California, hablamos de la Anchor Porter (de vez en cuando es bueno nos gusta beber una cerveza más “invernal” en verano, ¿qué le vamos a hacer?).

Esta Anchor Porter es otro de los productos de esta magnífica cervecería que tiene en sus filas a la legendaria Steam Beer (si no la han probado, se están perdiendo de algo muuuuy bueno), y como es su costumbre, no le queda mal a la tradición de hacer buenas cervezas. Con una apariencia oscurísima, esta cervecita californiana de 5.6% ABV presenta agradables notas a café, toffee, chocolate y un poco de caramelo, que le dan un carácter bien sabroso, nada complejo considerando que es una cerveza Porter.

anchorporter_tbd_1Con una sensación algo cremosa y de baja carbonatación, esta Anchor Porter nos resultó sumamente agradable al beberla acompañada de un queso semimaduro, pan de centeno y arándanos (ay güey, ya hasta nos parecemos al “hombre más interesante del mundo”), como si fuera algún licor en lugar de cerveza, pero la verdad es que este producto está tan bien hecho que puedes beber unas dos o tres sin que tengas que acompañarla con algo.

anchorporter_tbd_2En fin, aquí les dejamos una idea por si andan buscando una buena porter americana; en Monterrey, la conseguimos en Lúpulo Cerveza Store.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías©Carlos Leal Jiménez

 

WTF con estos antiguos anuncios de cerveza

Hay quienes dicen que con tanta tecnología somos ahora una sociedad más avanzada; otros tantos proclaman lo contrario, pero lo cierto es que estos tiempos donde la legislación es cada vez más dura para bebidas alcohólicas, el ver algunos anuncios de cerveza de hace muuuuchos años hace que ese debate (sobre si evolucionamos o no) quede en el aire, vaya, antes los productos no tenían tantas cosas artificialoides añadidas, pero algunos de sus anuncios se pasaban de honestos o bien, de mentirosos. En fin, acá les dejamos unas piezas dignas de un museo del WTF chelero, ¡que las disfruten!


1) ¿Papilla? ¿Gerber? ¿Fórmula para bebé? Nahhhh, lo que el nene quiere es chela

vintageads_tbd_3

Este anuncio de Budweiser de los años 30’s presenta a aun bebé (medio creepy, por cierto) sosteniendo con una mano una lata de esa cerveza y con la otra una taza cerámica, ya saben por aquello de la sofisticación. El encabezado del anuncio “Mamá sí sabe”, seguido por el texto “una cerveza antes de ir a la cama significa una noche de mejor sueño para toda la familia” Traducción no oficial: “déle cheve al chamaco para que no moleste  y nos deje dormir a los demás” Weird.


2 )¡Brindemos papá, antes de subirnos a los Go Carts!

vintagads_tbd_1

La imagen lo dice todo: Papá, mamá y el crío con sendos vasos de cerveza en una pista de Go Carts. El niño, por cierto, a juzgar porque trae el casco ya puesto (había que vender el concepto de “seguridad ante todo”) ya está listo para conducir, no sin antes haberse tomado un vasote de cheve. No sabemos que es más políticamente incorrecto de este anuncio español, si el niño bebiendo cerveza, la mesa puesta a un lado de la pista de carreras o los pantalones blancos del papá.


3)Si el Doctor lo prescribe, psss habrá que hacerle caso

vintageads_tbd_8

-Doctor, traigo una cruda marca chamuco, ando así, bien sabe que modo…réceteme algo
-Mmm, veamos…a juzgar por su aroma a teporocho, creo que condición es grave, le recetaré dos six, con botana, tres veces al día. 

Nos queda la duda si en Milwaukee les pedían título a los doctores en aquellos años, al parecer, no. Eso, o Schlitz era dueña de la Facultad de Medicina.


4) ¿A poco crees que llegué a viejo tomando Zarzaparrilla, mijo?

vintageads_tbd_4

Los de Rainier Beer (cerveza que se hacía en Seattle) nos vendían la imagen de su producto como un tónico medio milagroso que podía ser bebido desde niños hasta personas de la tercera edad y la imagen de este anuncio es memorable (inserte sarcasmo aquí). Digo, ¿que niño no quisiera beber cerveza brindando con su octogenario abuelo?. Se nota que no existía la televisión aún.


5) No hay mujeres débiles, ¡hay mujeres que no beben cerveza!

vintageads_tbd_9

En este anuncio de principios del siglo XX de la cerveza Cuauhtémoc quedaba de manifiesto que el objetivo de esta marca era capturar a una buena parte del mercado femenino, eso sí, no de muy buena manera, asociándola con la “mujer débil”. El creador de este anuncio posteriormente haría carrera fundando la SUMO: Sociedad Unida de Machos Oprimidos, esto después de ser recibido a palos  por su mujer y sus amigas.


6) ¡Mamaaaaá, Juanito anda bien crudo!

vintageads_tbd_2

Otro anuncio de la madre patria, este de la cerveza Cruzcampo.
¿Qué extraña fijación tenían los españoles con poner a niños bebiendo cerveza en sus anuncios? Mmm…eso explica el surgimiento en España de los grupos tipo Parchís y así en los años ochenta.

7) El bebé Carta Blanca. Él bebe Carta Blanca.

vintageads_tbd_5

Esperen… no solo en España usaban bebés y niños para vender chela, en México también lo hicimos, y para muestra este anuncio de Carta Blanca de principios del siglo XX. El anuncio dice “Su hijo se beneficiará tomando Carta Blanca-el alimento más nutritivo!”. ¡Que Brócoli ni que nada, chamacos, bebanse su chevecha!


8) Si se te acaba tu Schlitz te va a cargar el payaso

vintageads_tbd_6

¿Otro más de Schlitz? sí, otro más.
Porque pocas cosas causan tanto miedo como  ver un payaso medio ebrio, sucio y con los guantes rotos, encabritado porque ya no tiene cerveza. Si lo ven, corran por sus vidas.

¡Salud!
TBD Staff

¿Gose? ¿y eso con qué se come?

Seguramente, esa sería la reacción de más de uno al momento de mencionarles la palabra ‘Gose’ en el ámbito cervecero (no, no hablamos de la palabra derivada del verbo “gozar”). Pero neta, sí existe y se refiere a un estilo cervecero muy poco conocido, al menos por estos lados del universo, por ello hoy les traemos una infografía con un poco sobre este estilo originario de Alemania, ojalá que les guste.

 ¡Salud!
TBD Staff

Diseño de infografía por el Señor Smith

gose_infographic_TBD