Para el verano: Landshark

De un dorado intenso, la Landshark y su prominente aleta de escualo en la etiqueta.

Quizás algunos lectores de por acá conozcan o al menos hayan escuchado hablar de Jimmy Buffett, el inquieto músico, productor, actor, emprendedor, escritor, filántropo y cantante estadounidense. O quizás no…pero bueno, el caso acá es que este folclórico personaje es el creador y propietario entre otras cosas de la marca “Margaritaville”, marca asociada a una cadena de restaurantes playeros (en México existe uno en Cancún), hoteles, casinos, electrodomésticos (especializados en máquinas para preparar Margaritas y cocteles), ropa, tequila, muebles, café, comida congelada, dips y aderezos, zapatos, lentes de sol y un montón de cosas más (puedes checar su extensa línea de productos aquí). Y así como es de inquieto el buen Jimmy, y siendo la cerveza un producto ancla en sus restaurantes, pues resultaba medio obvio que tarde o temprano este personaje creara su propia marca de cerveza, para venta tanto en los Margaritaville y Cheeseburger in Paradise (otra cadena de restaurantes playeros co-creada por él) como en tiendas comunes y corrientes.

Como buena “cerveza playera”, es común que te la sirvan con una rodaja de limón

Así, fue en el 2006 cuando la cerveza Landshark nació en el estado de Florida y poco a poco fue ganando adeptos en Estados Unidos, -creemos que más por su imagen asociada a la playa que por su sabor- llegando a ser hoy producida y distribuida por Anheuser Busch, en convenio con Buffett. Por cierto, el nombre Landshark hace referencia al slang estadounidense con el que se refiere a los hombres que andan tratando de “ligarse” bañistas en las playas.

El caso es que en un viaje realizado en semanas recientes nos tocó probar esta cerveza, la cual es del tipo Lager con 4.7% de alcohol. La Landshark es una cerveza de cuerpo ligero con carbonatación media, cuyo aroma es de un dulzor agradable, y su sabor le hace par, ya que notamos por ahí ciertas notas a maíz dulce y cítricos, siendo la presencia de éstos de manera muy sutil. Esta cerveza, cuyo envase transparente deja ver su intenso tono dorado, la probamos directo de la botella en un día que la temperatura rondaba los 39º C, y vaya que nos hizo bien, ya que nos la sirvieron en cubeta con hielo lo cual la hizo aún más apetecible.

Esta Landshark se lleva bien con la comida Tex-Mex

La Landshark es una de esas cervezas que los fanáticos de los sabores robustos critican bastante,- lo cual a juicio propio se nos hace medio desbalanceado ya que muchos la evalúan bajo parámetros de otro tipo- pero sin embargo, si ponemos esta cerveza en el entorno para el cual fue creada, la Landshark es una muy buena opción, ya que no es tan ‘aguada’ como las típicas cervezas estadounidenses del mainstream, teniendo un sabor que resulta muy agradable para acompañar una comida o simplemente disfrutarla en días calientes como los del verano que está llegando, se nota que la mística de Jimmy Buffett al emprender este proyecto cervecero estuvo presente en todo momento, desde la creación de la fórmula, hasta el bautizo de este producto.

Si tienes oportunidad de probar esta Landshark, no la dejes pasar, sobre todo si estás relajado en una playa, o tratando de emular ese momento por ahí en el jardín o la terraza de tu casa.

Cheers!
The Beer Daily Dudes

fotos ©Carlos Leal Jiménez

Beer in the Fourth of July.

Hoy por ser día de la independencia en los Estados Unidos, les presentamos esta infografía creada por el staff de TheBeerDaily.com con algunas cifras relacionadas a la cerveza en el país de Samuel Adams, Ben Franklin, Kiss y Nirvana. (No nenes, Justin Bieber es canadiense, no se emocionen)

Enjoy!

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¡Cuatro!

FABFOUR

El “reto” ; beber cerveza de al menos cuatro estilos de cerveza este fin de semana veraniego. PIlsner, Pale Ale, Porter, Gose, Vienna, Witbier, Stout, IPA…en fin, opciones hay muchas, ¿quién se apunta?

¡Salud!
TBD Staff

Un poco de sandía en tu cheve

watermelonbeercoverTBDOficialmente, el verano ya llegó de este lado del mundo y por ello hoy te presentamos 5 cervezas que incluyen a una de las frutas más emblemáticas de esta estación del año: la fresca Sandía, conocida en venezuela como “Patilla” (¡saludos, Panas Venezolanos!). ¿te suena una mezcla rara esto de ponerle fruta a la cerveza? pues en estos días ya no lo es tanto, ya que por ahí hay maestros cerveceros que mezclan algunas frutas como la piña, fresa y coco para darles un twist interesante a sus creaciones. En fin, acá te dejamos estas cinco chelitas que gritan “¡verano!” a los cuatro vientos:
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Seedspitter
Con un nombre bastante adhoc a la sandía (¿quién no ha andado por ahí escupiendo las semillas de la sandía cuando la come? )esta Witbier canadiense es producida por la Parallel 49 Brewing en su cervecería ubicada en Vancouver, British Columbia, y quienes la han probado dicen que tiene un muy buen balance entre su base y las notas de sandía en su fórmula; su ABV es de 5%.

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Hell or High Watermelon
Producto de las mentes y manos creativas de la 21st Amendment Brewery, esta cerveza enlatada de 4.9% Bv también es de trigo y usa en su fórmula lúpulo de las varieades Magnum y Columbus, además sandía “100% natural y fresca “(de acuerdo a su descripción oficial). Esta chela está disponible de abril a septiembre en muchas partes de Estados Unidos, su país de origen.hellorhigh

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Boxer Watermelon
También de origen canadiense, esta producto está hecho en Calgary por la Minhas Brewery, y es estrictamente  hablando un licor de malta saborizado, que se comercializa solo durante los meses de verano en Canadá y algunas partes del norte de Estados Unidos. Esta Boxer Watermelon tiene un alto nivel de alcohol en su composición, 8.5% ABV, lo cual, aunado a su precio accesible la hace un producto bastante popular en Alberta y otras provincias canadienses (de la cruda que les debe de dar a los que beben esta Boxer, mejor ni hablamos)boxer_wm

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Not Too Sweet Watermelon Wheat
Con un larguísimo nombre, esta refrescante cerveza de 5% ABV es hecha en el estado de Louisiana por la cervecería Tin Roof (hace poco les presentamos otra chela de esta firma) usa lúpulos  de las variedades Saaz y Mt.Hood. Y como su nombre lo indica, a pesar de la presencia de sandía en su fórmula, esta cerveza no resulta tan dulce como otros productos que incluyen a esta alegre fruta en su preparación.tinroofwm

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Hooker Watermelon Ale
Con orígenes en Connecticut, esta cerveza  hecha por la Thomas Hooker Brewery es una Ale de 5.1% ABV que usa esencia de sandía para buscar darle un sentido refrescante y dulce (sus IBUs son solo 11)  a este producto veraniego que se vende durante 5 meses al año, de abril a agosto.hookerwm

En fin, esperamos que esta breve lista de cervezas con sandía les haya gustado, y como siempre, si tienen por ahí algunas otras que valga la pena publicar, mándenlas a thebeerdaily@gmail.com

¡Salud!
TBD Staff

Beer and Jerry’s!

benandjerrysbeerTBDHelado de masa de galleta choco chip y cerveza, sin duda  dos de las cosas más sabrosas del mundo, ¿pero se las imaginan juntas y revueltas? Pues este próximo otoño ya no se las tendrán que imaginar puesto que una cerveza que mezcla ambos sabores será lanzada al mercado, resultado de la colaboración entre la cervecería New Belgium y la legendaria marca de helados Ben & Jerry’s.

La cerveza tipo Ale que llevará el nombre de “Chocolate Chip Cookie Dough Ale” (en honor a uno de los sabores insignia de la marca de helados) y que será producida por la cervecería New Belgium de Colorado,  estará a la venta en Estados Unidos a partir de octubre; punto interesante de este proyecto de colaboración es que $50,000 USD de las ventas de la  “Chocolate Chip Cookie Dough Ale” irán a parar al fondo “Protect Our Winters”, una organización no lucrativa que busca crear conciencia en torno al cambio climático.

bandj_TBDEsta cerveza es la segunda que lanzan New Belgium y Ben & Jerry’s, ya que en el 2015 estuvo en los anaqueles por tiempo limitado la “Salted Caramel Brownie Ale” con buenos resultados de ventas. En fin, habrá que ir anotando esta chelita en el wishlist del otoño.

¡Salud!
TBD Staff

Con ustedes, la deliciosa Anchor Porter

anchorporter_tbd_3Saludos, terrícolas fanáticos de la cerveza, por acá andamos tratando de ganarle tiempo al tiempo en estos calurosos días de casi-verano, los cuales, por cierto se están pasando volando. Y bueno, aunque sean días cálidos en los cuales se antojan cervezas ligeritas, hoy les traemos unas imágenes de una robusta cerveza que probamos hace unos días, y que es un producto de una marca clásica de San Francisco, California, hablamos de la Anchor Porter (de vez en cuando es bueno nos gusta beber una cerveza más “invernal” en verano, ¿qué le vamos a hacer?).

Esta Anchor Porter es otro de los productos de esta magnífica cervecería que tiene en sus filas a la legendaria Steam Beer (si no la han probado, se están perdiendo de algo muuuuy bueno), y como es su costumbre, no le queda mal a la tradición de hacer buenas cervezas. Con una apariencia oscurísima, esta cervecita californiana de 5.6% ABV presenta agradables notas a café, toffee, chocolate y un poco de caramelo, que le dan un carácter bien sabroso, nada complejo considerando que es una cerveza Porter.

anchorporter_tbd_1Con una sensación algo cremosa y de baja carbonatación, esta Anchor Porter nos resultó sumamente agradable al beberla acompañada de un queso semimaduro, pan de centeno y arándanos (ay güey, ya hasta nos parecemos al “hombre más interesante del mundo”), como si fuera algún licor en lugar de cerveza, pero la verdad es que este producto está tan bien hecho que puedes beber unas dos o tres sin que tengas que acompañarla con algo.

anchorporter_tbd_2En fin, aquí les dejamos una idea por si andan buscando una buena porter americana; en Monterrey, la conseguimos en Lúpulo Cerveza Store.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías©Carlos Leal Jiménez

 

La de Obama: Honey Ale de la Casa Blanca

Esta es la famosa, pero poco vista White House Honey Ale que toma Barack Obama.

Para los que conocen un poco de historia de los presidentes de los Estados Unidos, no es sorpresa que haya una antiguo gusto arraigado por la cerveza en la Casa Blanca, ya que varios de los mandatarios del país de las barras y las estrellas incluso eran maestros cerveceros, como el caso de George Washington.

Pues resulta que el actual presidente de esa nación también tiene un buen gusto por la cerveza, particularmente las del tipo Ale, tanto así que desde que tomó posesión del cargo, se ha producido en la Casa Blanca una cerveza exclusiva para los eventos sociales donde participe el “Mr. President”. Sí, así como lo leen, Barack Obama disfruta de una cerveza que muy poca gente tiene el gusto de acceder a ella (medio antidemocrático el asunto, ¿no?), llamada simplemente White House Honey Ale.

Dicen los que han probado esa cerveza, que es muy buena, tanto así que un grupo de personas han llenado una forma del gobierno americano llamada “Freedom of Information Act Request” la cual permite buscar acceder a información privilegiada de las acciones del gobierno de Washington; pero acá estas personas no buscan saber quién en realidad mató a JFK u información sobre el rescate financiero de hace pocos años, sino mas ben quieren hacerse de la receta de la Honey Ale que disfruta Obama.

“Michelle, ya se me acabó mi cheve, ¿no te vas a tomar la tuya?”

Esta cerveza que se prepara con miel de las colmenas que existen en los terrenos de la Casa Blanca (sí, si hay) fue servida por primera vez durante el Super Bowl del 2011, así como en eventos del Día de San Patricio donde participó el presidente Obama. El asunto de la receta secreta y su liberación al pueblo estadounidense ha llegado incluso a tratarse en foros públicos con funcionarios de alto nivel del gobierno de Obama; tal es el caso del secretario de prensa de la Casa Blanca, Jay Carney quien tuvo que responder sobre la petición que la “American Homebrewers Asociation” está llevando a cabo en el sitio web oficial de la Casa Blanca.

Para al menos ser considerada a revisión una petición de este tipo, se requieren de al menos 21,391 firmas, siendo el número actual con el que cuenta la asociación apenas arriba de los 3,600, por lo que no esperemos que muy pronto la receta secreta de la White House Honey Ale sea revelada. Pero quien sabe, a lo mejor el presidente Obama piensa poner una microcervecería en el futuro con esa receta y revelar finalmente al resto del planeta que tan buena es esta cerveza con miel.

Cheers!
TBD Staff