Desde tierras Incas, la Cusqueña Dorada

De seguro que cuando piensan en cerveza, no muy seguido se les viene a la mente (al menos de este lado del mundo) alguna marca de cerveza peruana; pues bien, como acá nos gusta medio que andar de novedosos, buscando presentarles cheves que no sean tan típicas, hoy nos tocó ir a Sudamérica (figurativamente hablando), concretamente a la hermosa y amigable nación que le dio al mundo la cultura Inca y que en años recientes ha puesto su cocina en boca de muchos;  hablamos del mítico Perú, tierra de hermosos litorales e imponentes montañas.

En fin, el caso es que hace poco nos topamos con la Cusqueña Dorada (5% ABV), cerveza muy popular en  Perú y que tiene sus orígenes en Cuzco (adivinaron, de ahí  viene su nombre), ciudad ubicada en los Andes . Volviendo a la cerveza, esta peruana  de cuerpo ligero es una lager que según sus productores, está hecha con 100% malta de cebada y lúpulo Saaz que le da un interesante saborcito amargo al pasar el trago.Dejando a un lado su carbonatación  algo elevada -para nuestra opinión- la Cusqueña Dorada nos pareció buena opción dentro del segmento de las macrolagers sudamericanas, ya que sí demuestra un carácter digno de una cerveza hecha con los ingredientes antes mencionados.

Esta Cusqueña Dorada (conocida también como Golden Lager) la acompañamos con un queso a la parrilla y una ensalada asada de pimientos con tocino y no nos quedó a deber en sabor, si acaso el único pero que le pondríamos -como ya mencionamos- es su alta gasificación, la cual después de tres cervezas comenzó a ser un poco incómodo para el estómago. Fuera de eso, esta cerveza sería una de las que pediríamos si estuviéramos un fin de semana en Lima, disfrutando de un buen ceviche, de esos que solo los peruanos saben hacer.

Afortunadamente para los fanáticos de las cervezas peruanas, en México ya la puedes encontrar en varias tiendas especializadas en cerveza, tanto físicas como online, así que si quieres probar algo del Perú, ya no te va a ser tan complicado.

Bueno, ahí se las dejamos, nos leemos pronto

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

.

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Naranjas de verano con Bud Light

Por si no se habían enterado, este verano Bud Light lanzó al mercado estadounidense una nueva versión de la cerveza más vendida en ese país, se trata de la Bud Light Orange, la cual según sus productores, usa cáscara de naranja como parte de sus ingredientes, y estará en los anaqueles por tiempo limitado, de mayo a septiembre.

La llamativa presentación de esta naranjera cheve

 

Esta Bud Light Orange llega a acompañar a la Bud Light Lime, la cual fue puesta a la venta hace pocos años durante la temporada veraniega y la que según dicen, tuvo tan buena aceptación, que este 2018 decidieron ampliar la línea de cervezas ‘de sabor’, categoría que poco a poco ha ido creciendo en el gusto de los consumidores jóvenes (por no decir Millenials) en contraste con la tendencia a la baja que se nota en las cervezas macro.

Un 12 pack de Bud Light Orange

 

La cerveza -que no hemos probado, by the way– usa la misma base de ingredientes que la Bud Light tradicional, con 4.2% ABV y 142 calorías por botella de 12 onzas. Y aunque no hay noticias de que este producto de Anheuser-Busch llegará a latitudes mexicanas pronto, prometemos buscarla por ahí en algún viaje al vecino país y probarla para presentarla por acá con más detalles.

¡Salud!
TBD Staff

¡Hola Señorita!

Después de un tiempo de andar de huevas (la neta no, anduvimos con pendientes en otros frentes) regresamos a este su humilde (ajá) blog cervecero, para presentarles una cerveza producida en ciudad de México, por una cervecería con nombre alemán,  pero con imagen mas bien estilo californiano, nos referimos a la Señorita American Lager.

De la casa Schoenfeld (sí, con esencia alemana) , esta Señorita American Lager, como su nombre lo indica, es una lager de cuerpo ligero pero personalidad robusta, con un respetable 6.4% ABV que presenta una mezcla interesante en su sabor, notándose por ahí notas a caramelo y cítricos -sobre todo en su entrada- y un ligero amargor al final, producto de una buena elección de variedades de lúpulo.

Cuando la probamos por acá, nos pareció que por su sabor y estructura esta cerveza es ideal para los cálidos días del verano, sobre todo si la acompañamos de unos tacos de carnitas, unas tostadas de camarón o un guacamole con chicharrón. Como pueden ver, de alemán esta cerveza solo tiene la marca de la cervecera que la elabora.

Si buscan una lager interesante, es totalmente recomendable conocer a esta señorita, les va a gustar.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

¡Alma Tejana!

Para muchos, Texas es sinónimo de enormes espacios desérticos, clima extremo, mezcla de culturas y vaqueros; y otros tantos, también incluyen cerveza en esta mezcla, ya que como lo hemos mencionado por aquí, ese estado que alguna vez formó parte de México, puede presumir de una interesante historia cervecera. Pues bien, hoy les traemos una cerveza que no niega su origen bicultural  y hasta lo pone en su nombre de marca, hablamos de Tejas Clara, cerveza lager de 4.3% elaborada por la Big Bend Brewing Company, en el pequeño poblado de Alpine Texas (situado al oeste del estado, relativamente cerca de la frontera con el estado de Chihuahua).

De un estilo muy propio de las lagers mexicanas, esta Tejas Clara es una de los tres productos que esta cervecería mercadea bajo la marca “Tejas“(siendo las otras dos, la “Tejas Negra”  y la “Tejas Prima”) y presenta al olfato notas dulces con algo de cítricos por ahí; de cuerpo ligero, esta rubia tejana nos ofrece una buena mezcla de sabores, con una cierta a lo dulce de entrada para dejar un ligero amargor al pasar el trago, que en nuestra humilde opinión la hace una cerveza con un carácter marcado, para su estilo.

Sin pretensiones extravagantes -como las que abundan hoy en día en la cultura cervecera ‘artesanal’- esta Tejas Clara nos pareció una muy buena opción dentro de su categoría, haciéndola ideal para disfrutarla en todo momento. Vaya, como lo indica en su lata, esta cerveza es buena para “días calientes, noches heladas y todas aquellas cosas que pasen en medio de estos dos”, y después de probarla y sobre todo, de disfrutarla, sí les andamos creyendo a estos señores tejanos de Alpine.

En México no la hemos visto, pero obvio, la pueden encontrar en muchas partes del estado de la estrella solitaria, así que si la ven, acuérdense de nosotros y tómense un par, les van a caer muy bien.

Cheers, compadres!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez 

¡Zihua!

Después de unas semanas de festejos por nuestro sexto aniversario (ajá) regresamos por estos rincones para presentarles una cerveza originaria de tierras culichis pero que lleva el nombre de un bonito lugar del estado de Guerrero, nos referimos a la cerveza Zihuatanejo Light, elaborada por la cervecería Olas Altas de Culiacán Sinaloa.

Nacida apenas en 2013, la cervecería Olas Altas ha poco a poco dejando su huella en la escena artesanal mexicana con un line up de 9 etiquetas, entre las que han destacado Balam (blonde ale) y Guerrero Negro (schwarzbier). Pues bien, esta cervecería maneja una interesante línea de cervezas de la familia lager light entre las cuales está la que les traemos hoy y que comparte características con las otras 6 cervezas inspiradas en lugares de México (Altata, Isla Mujeres, etc.)

De cuerpo ligero, la Zihuatanejo (3.7% ABV) es una cerveza Pilsner que caería algo así en la categoría de las Lawn Mower beers y que ofrece una sencillez en su composición que la hace altamente disfrutable por los bebedores de cervezas lager que no buscan sabores fuertes, ya que presenta notas a malta que la hacen muy digerible para paladares no adecuados al amargor de otro tipo de productos.

Nosotros por acá la probamos y nos gustó como para tenerla a la mano en reuniones, en lugar de las clásicas lagers de macro cervecerías, sobre todo para aquellos bebedores de cerveza ocasionales. Ahora bien, si estás buscando algo de mayor complejidad o nick, esta Zihuatanejo no es para ti, te sugerimos que te la brinques y ataques el anaquel en búsqueda de cervezas con otro tipo de personalidad.

La cervecería Olas Altas tiene cada vez mayor distribución a nivel nacional, sobre todo a través de cadenas de supermercados, por lo que quizás la encuentres en tu ciudad, por lo que si andas buscando una ligerita pero con sabor, esta cheve es una buena opción.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

 

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Tráiganos un Six…Happy BeerDay to Us!

Estamos de fiesta por acá y la verdad, como que nos cayó por sorpresa (no somos apegados a las fechas de aniversario, la neta): en The BeerDaily.com cumplimos ya seis años al aire, tratando de poner nuestro granito de arena para tener una cultura cervecera m´s amplia y poder así ayudar a generar oportunidades para muchos, ya sea productores, distribuidores o comercializadores de cheve y productos relacionados, y sobre todo para que ustedes, amables lectores de este blog, tengan un lugar en el ciberespacio donde manejen temas cheleros de su gusto..

Y aunque van ya seis años de investigar, comprar, probar, diseñar, retratar, contestar inbox  conocer gente, leer, etc. etc y más etc. quienes formamos parte del staff de este blog -que continúa siendo independiente y hecho por amor al arte- seguimos aprendiendo cada día y esa es nuestra mejor paga.

Va un enorme agradecimiento a las cerveceras que nos mandan producto, a los amigos que tienen sus tiendas de cerveza y sobre todo a nuestro nutrido grupo de lectores en México, Latinoamérica, Estados Unidos y España, ¡brindamos por ustedes con un Six!

¡Salud!
TBD Staff

pd. By the way, se aceptan donaciones de Six Packs,por aquí 😛

Stone vs Miller Coors a tres caídas sin límite de tiempo

Si son fanáticos hardcore de la cultura cervecera, seguro ya se habrán dado cuenta del asunto que trae Stone Brewery en contra de Miller Coors desde hace unos días. Y si no lo son o de plano no se han enterado, acá se los platicamos de manera breve. Pues resulta que la respetada cervecería independiente de San Diego California (Stone Brewing) ha demandado al gigante cervecero Miller Coors en una corte federal de esa ciudad del sur de California, por infringir la ley en el ámbito de marcas, esto a través de la cerveza Keystone Light, producida por Coors en Estados Unidos.

Un 24 pack de Keystone Light, en el cual se aprecia la lata con la palabra Stone a todo su ancho.

Y es que aunque la cerveza Keystone data de 1989 (años antes de que Stone Brewery fuera fundada), recientemente fue objeto de un rediseño de visuales de marca, con el cual ahora se enfatiza la palabra “Stone” en sus latas, cajas, refrigeradores e incluso material publicitario. Esto, según los fundadores de Stone Brewery, tiene “plan con maña” buscando que el producto de Coors sea asociado con Stone Brewery, en una época en que la venta de cerveza de macro productores sigue a la baja, mientras que las demanda de cervezas independientes o que enarbolan la bandera de “artesanal” sigue creciendo.Cabe destacar que Miller Coors ya antes había intentado registrar -pero sin éxito- a Keystone como simplemente “Stone”, en 2007 la oficina de marcas y patentes de los Estados Unidos le negó la solicitud al consorcio norteamericano.

Xocoveza, uno de los muchos productos de Stone Brewery

Esta asunto de la demanda se hizo viral en pocas horas, apoyado por un video donde Greg Koch, co-fundador de Stone Brewery habla sin tapujos acerca de lo que cree que Miller Coors quiere lograr con este cambio de imagen, así como la decisión de Stone Brewery de demandar a Miller Coors (y de paso, tirándole tremendas pedradas a otras cervecerías “artesanales” que se vendieron a consorcios cerveceros globales en los últimos meses). Pero como en toda guerra siempre hay dos caras de la moneda, Miller Coors respondió a este asunto,a través de Marty Maloney, su director de relaciones públicas, tildando la demanda como “una inteligente táctica de publicity, basada en un video a varias cámaras con un guión predeterminado”, aduciendo que desde 1989 (año que se lanzó Keystone al mercado) sus consumidores la han llamado “stone” de manera coloquial y que “esas acciones hablarán por si solas durante el curso del proceso legal”.

En fin, a ver en que acaba esta guerra de pedradas, por lo pronto acá les dejamos el video de Stone Brewery para que no les cuenten.

¡Salud!
TBD Staff