Una Regia Bien Turulata

Después de unos días de descanso , volvemos por estas latitudes para traerles de manera rápida una cervecita que nuestros amigos de Lúpulo Cerveza Store nos recomendaron ampliamente, la Turulata Peach Amber Ale.

Esta Turulata Peach Amber Ale es una novel artesanal regiomontana (para los que son de fuera de México, este es el gentilicio de los habitantes de Monterrey) que como su nombre lo indica, trae sabor a durazno, el cual le brinda a esta cheve un estilo bien particular, sobre todo para la escena cervecera de esta cada vez más enorme ciudad del norte de México.

Con un moderado 5% ABV, esta ale ámbar de cuerpo medio, presenta diversas notas afrutadas (como su descripción indica) que la hacen una cerveza que disfrutarás bastante si es que andas en el mood de sabores no tan astringentes. Nosotros la probamos por acá bien heladita y nos gustó, eso si, no para beber más de tres o cuatro, ya que sentimos que su sabor nos empalagará un poco, pero bueno, cada quien tiene su opinión. Mención aparte merece su imagen gráfica, que es bastante buena, enhorabuena a los dudes de esta micro cervecería por apostarle a contratar a buenos diseñadores para su imagen y no seguir el mismo patrón de clichés cerveceros que vemos estos días.

Si traes ganas de probar algo diferente, busca esta Turulata ‘duraznera’, en Monterrey la encuentras en tiendas como Beer For Us y Lúpulo.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías © Carlos Leal Jiménez

Doble malta italiana

Como que ya hacía mucho que no publicábamos algo de la tierra del Catenaccio, por ello recientemente nos lanzamos a buscar cervezas italianas  y pues nos topamos con la que les presentamos hoy, que es una de la casa Moretti (que no es otra cosa que la cervecería local de Heineken en el país de la bota) y que ya lleva su tiempo en aquellas latitudes, hablamos de la Doppio Malto, cerveza que como su nombre lo indica (en italiano, of course), es una cerveza de la categoría “doble malta”.

Esta Birra Moretti Doppio Malto es una Blond Ale de 7% ABV de un color dorado tirándole a naranja, de cuerpo medio que genera una nivel regular de espuma, con aromas mezclados los cuales son medio difíciles de distinguir, pero por ahí notamos un poco el olor de jarabe de maíz y otros granos. En sabor, esta italiana es dulzona de entrada con ciertas notas de hierbas y granos (ahí sí medio que se nota su carácter doppel malt) pero al pasar el trago, la cerveza se torna ligeramente amarga, pero en un sentido metálico, no muy placentero en nuestra opinión. Lo que si no se nota mucho es su contenido alcohólico, que al ser de un 7% para una cerveza de este tipo, viene siendo respetable, por lo cual les recomendamos que se la lleven leve, porque de pronto les puede dar la patada.

Para nosotros, esta cerveza italiana cumplió a secas, pero no es nada del otro mundo, máxime ahora que encuentras una interminable variedad en muchos lados, ya sea en tiendas o centros de consumo. Como sea, te recomendamos probarla para que tipos como nosotros no te cuenten y mejor hagas tu propio juicio (además, así vas calibrando las papilas gustativas para otras cervezas); esta cervecita la encuentras en tiendas como Lúpulo Cerveza Store, The Beer Box, Beer For Us y similares.

Salute!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

¡Saquen el pastel, The Beer Daily cumple años!

cincoanioswpPues con la novedad de que en un abrir y cerrar de ojos ya pasaron cinco años de hacer este blog cervecero. Fue el mes de febrero del 2012 cuando varios fanáticos de la cheve decidimos iniciar este proyecto con la idea de divertirnos y explorar el tema de la cerveza, que en ese entonces, en México comenzábamos a probar otro tipo de productos que no fueran las típicas lagers adjuntas de siempre; poco a poco comenzamos a ser testigos del crecimiento de la industria cervecera independiente, con cervezas que se apegaban más al clasicismo en formas de preparar cerveza y al mismo tiempo se alejaban de los clichés al  mercadear sus productos. Hoy unas de esas cervezas sucumbieron al duro andar de cualquier emprendedor y otras más se vendieron -literalmente hablando- a macrocervecerías. Sin embargo, muchas otras siguen vivas, y lo que es aún mejor, creciendo, ayudando a solidificar la cultura de la cerveza en México.

En fin, estos cinco años han sido de mucha experiencia para el staff de este blog que continúa siendo independiente y hecho por amor al arte, y aunque hace tiempo otro blog patrocinado por una de las empresas cerveceras  líderes de este país nos “invitó” a que le diéramos contenido ‘a cambio de likes y shares’ , decidimos seguir así, hasta que la máquina aguante. Además, en lugar de cañonazos de billetes, nos mandaron playeras, hieleras y vasos (que les agradecemos que nos hayan mandado,dudes!) y pues así mejor le seguimos a nuestro ritmo.

Muchas gracias a todos aquellos que han contribuido para que TheBeerDaily.com siga al aire y sobre todo a los lectores de este blog, ¡brindamos por ustedes con una lager bien fría!

¡Salud!
TBD Staff

Ooootra de Sol, ahora es Michelada

solmichelada_tbd_2Si hay una marca de cerveza mexicana a la que para bien y para mal le cargan todos los experimentos habidos y por haber, es  Sol, la centenaria cerveza que por allá a mediados de los noventas tuvo su auge en México y otras partes del planeta, llegando a ser un marca insignia de Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma (ahora Heineken México) y que poco a poco fue perdiendo presencia y cambiando su posicionamiento en la mente del consumidor.

solmichelada_tbd_3Pues bien, después de haber visto desfilar por las tiendas a la Sol Brava, Sol Cero, Sol Limón y Sol Clamato, desde hace unas semanas se les unió otra extensión de producto en el mercado mexicano: Sol Michelada, que como su nombre lo indica, ya viene premezclada con salsas, especias y jugo sabor limón que la hace una michelada instantánea.

solmichelada_tbd_4Por acá, nos topamos a este nuevo producto y decidimos probarla, en un tarro con muchos hielos y un poco de sal de grano, y aunque de entrada su apariencia nos remite más a una Dr. Pepper (nos pareció demasiado artificial si tono rojizo) la verdad es que en sabor sí cumple, considerando que es una simple Michelada “de fábrica” (beer snobs, absténganse de querer compararla con algunas de sus cheves favoritas de extraños nombres).En nuestra personal opinión, esta Sol Michelada no será sustituto a quienes aman beber micheladas de verdad, pero si le dará batería a la gente que no le pone muchos peros a esta bebida mexicana creada por el general Michel, sobre todo en las estaciones de primavera y verano que están por venir.

solmichelada_tbd_1En presentación de lata 473 ml, esta Sol Michelada (3.5% ABV) ya está disponible en las tiendas de la cadena OXXO, así como en otros canales de distribución a nivel nacional, así que no creemos que tengan problema en encontrarla por ahí.

¡Salud!
TBD Staff

Desde Puebla: Rey de Diamantes Pilsner Clara

reydediamantes_tbd_2Volvemos a tierras mexicanas para presentarles otro novel producto cervecero de este país, concretamente del estado de Puebla; se trata de la cerveza Rey de Diamantes Pilsner Clara, uno de los dos productos que se comercializan bajo esa marca (la otra es una “Pilsner oscura”) y que se le ha visto un poco más en otras partes de México, debido principalmente al convenio de distribución que tienen con grupo Modelo, esto a través de su marca Beerhouse.

reydediamantes_tbd_3Pues bien, compramos esta cerveza poblana y de entrada, en su apariencia no nos pareció una pilsner, sino mas una bien blonde ale, debido a lo turbio de su mezcla y cuerpo medio; al servirla esta Rey de Diamantes generó poca espuma con poca retención (y antes de que nos digan algo, sí estaba bien limpio el vaso). En aromas, tampoco nos pareció una cerveza del estilo que marca su etiqueta, ya que nos remitieron más a cervezas de trigo, afrutadas que una pilsner.

reydediamantes_tbd_4En el tema de sabor no nos terminó de llenar; en nuestra humilde y humana opinión, esta Rey de Diamantes carece de las notas que nos tienen acostumbradas otras cervezas de este estilo, ofreciendo esta poblana un carácter difícil de definir, con sensaciones dulzonas por ahí y un cierre más amargo de lo que esperábamos, vaya en un sentido no tan agradable, siendo honestos.

reydediamantes_tbd_1En fin, esta fue nuestra experiencia con esta cerveza Rey de Diamantes, por acá no gustó mucho, pero finalmente cada cabeza -y paladar- es un mundo, por eso mejor pruébenla ustedes y sean sus propios jueces. Esta cerveza la encuentras en tiendas especializadas en cervezas artesanales e importadas como Beer Box, Lúpulo y Beer for Us, además de Beerhouse.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

La IPA de Fuller’s

fullersipa_tbd_1Sir Playmo a menudo hace expediciones a tiendas buscando novedades y no novedades, y la cerveza no es su excepción, por lo que en estos días nos trajo por acá un producto de una de sus casas cerveceras favoritas, Fuller’s, la mítica cervecería londinense que diariamente le manda al mundo muy buenas chelitas, como la que les presentamos hoy, la  clásica India Pale Ale Fuller’s.

fullersipa_tbd_3Esta Fuller’s IPA es una de esas cervezas que no pueden negar si origen, ya que desde que destapas la botella te arroja su carácter británico a manera de una mezcla de aromas acaramelados y cítricos, aunque no tan fuerte como uno pudiera pensar, al menos teniendo como referente otras cervezas de esta marca.

fullersipa_tbd_2Al servirla en su vaso, esta cervecita de cuerpo medio arrojó una cantidad respetable de aroma considerando el estilo de cerveza que es; en sabor, esta IPA ofrece una experiencia al paladar bastante disfrutable, notándose la malta, especias y algo de cítricos por ahí que le dan un twist interesante, al menos para nosotros. Eso sí,  como buena IPA británica, prepárate para un aftertaste amargo, que sin embargo tampoco es tan intenso como otras cheves similares.

fullersipa_tbd_4En resumen, esta IPA de Fuller’s nos gustó bastante y sin duda,  la volveremos a probar; si andas en busca de una británica con carácter, pero no arrogante, esta cerveza es para ti. En Monterrey la encuentras en Lúpulo Cerveza Store, Beer for US y otras tiendas similares.

Cheers!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Porter Colimense: Ticús

ticus_tbd_3Como el otoño ya nos cayó encima de este lado del mundo, Sir Playmo se lanzó a buscar cervezas que se antojan con el clima templado/frío típico de esta estación, decidiéndose esta ocasión a limitar su búsqueda a productos mexicanos de estas características y se topó con otro de los productos de la Cervecería de Colima (ya por acá les habíamos presentado una de sus cartas fuertes), hablamos de la Ticús, una cerveza Porter hecha en ese estado del occidente de México.

ticus_tbd_4Esta cerveza de cuerpo medio y apariencia casi negra (digamos que es un marrón muy oscuro) de 4.6% ABV presenta notas a malta tostada, café y caramelo, típicas de las chelitas de este estilo; de espuma ligera y compacta, esta Ticús colimense ofrece una mezcla de sabores en el que de pronto predominan el café y luego notas chocolatosas, sobre todo al inicio, para dar paso a ciertos matices ácidos y un poco metalizados, al menos así nos pareció por acá cuando la probamos, lo cual no nos dejó muy satisfechos en el asunto del sabor de cierre. Sin embargo, al ser esta Ticús de un cuerpo no tan heavy, no es algo que sea desagradable del todo (un mind trick, créemos), pero seguramente no les gustará a los puristas del estilo Porter que acostumbran beber cervezas que han sido producidas en otros lados desde hace muchos años.

ticus_tbd_1 ticus_tbd_2En fin, si andan buscando algo mexicano en este estilo (Porter), denle una oportunidad a la Ticús y bébanla despacito, eso les hará sacar lo mejor de esta colimense que seguramente con el paso de los años irá mejorando. Ah y sugerimos acompañarla por ahí con algunos quesos semi maduros y frutos secos, eso matizará un poco el ligero sabor metálico de cierre.

En Monterrey, esta Ticús la pueden encontrar en Lúpulo Cerveza Store y Beer for Us, en otras partes de México en las tiendas de The Beer Co y Beer Box. 

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez