Sobre eso que llaman Licor de Malta

Quizás han visto  en alguna movie o serie a alguien bebiendo algo que parece cerveza, de una botella enorme con una bolsa de papel Kraft cubriendo el envase. Pues lo más seguro es que esa bebida a la que le están dando matarile no sea propiamente cerveza, sino licor de malta, un hermano muy apegado a la bebida que le da el título a este blog. Pues bien, hoy, en la sección de infografías de este su blog chelero, les presentamos al “Malt Liquor”, que la disfruten.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

y como siempre, la infografía es creación de los Señores Smith

 

Desde Monterrey, Arlequín

Después de unas semanas de andar de un lado para otro, regresamos a este espacio chelero para presentarles de manera breve otra novel cerveza con orígenes en Monterrey, que para ser sinceros no sabíamos de su existencia y seguiríamos sin conocerla, si no fuera por la recomendación de la raza de Lúpulo Cerveza Store; la cervecita en cuestión se llama Arlequín y es producida por “Cervecería Santa Lucía” en la capital del estado de Nuevo León (su webpage está eternamente en construcción, así que hay poca info de esta firma).

Arlequín es una cerveza estilo Kölsch (4.9% ABV) de cuerpo ligero y amargor medio, que en nuestra humilde opinión nos pareció un poco pasadito para una cerveza del estilo colonial, pero ojo, con eso no decimos que sea mala, es solo una observación. La verdad es que no teníamos altas expectativas de esta cheve (ya saben, aquí aplica eso de “nunca juzgues a un libro por su portada”)  pero nos gustó bastante, ya que es una bebida súper refrescante, idónea para los calorones que se sienten a menudo en esta ciudad del norte de México.

Por lo que nos dijeron, Arlequín tiene pocos meses de haber debutado en la escena cervecera regiomontana pero ahí la lleva, con distribución en tiendas especializadas y varios centros de consumo, si la ven, denle una probada, les va a gustar, solo enfríenla bien y listo, a disfrutarla.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Una Cheve Patito

Hoy nos trasladamos hasta la hermana República de Yucatán para presentarles una cerveza que es Patito y hablamos literalmente, así se llama esta cerveza que les traemos hoy.

La marca Patito cuenta con tres estilos de cervezas, todas en lata (no manejan vidrio); una Belgian Blonde, una IPA y una Pilsner, que es la que probamos y que cuenta con la característica de que  no pasa por un proceso de pasteurización en su elaboración y se apega a la ley de la pureza, utilizando solo los 4 ingredientes esenciales de toda buena cheve.

Esta Pilsner Patito de 5.5% ABV hace honor a su estilo, con cuerpo ligero, dorado brillante, sabores balanceados y el amargor perfecto de una cerveza de su estilo. Con buena generación de espuma al servirla en la copa pilsner, esta yucateca que nos recomendó el personal de la tienda Lúpulo de San Pedro no quedó a deber en su cometido, resultó muy agradable al paladar y bastante refrescante, se nota en su composición la calidad de sus ingredientes y el buen oficio de quienes la elaboran allá en la península.

Ya que se vienen los días más cálidos del año en este lado del mundo, esta Patito Pilsner es una muy buena alternativa a muchas de esas lagers adjuntas enlatadas que abundan estos días, te la recomendamos ampliamente.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografias ©Carlos Leal Jiménez

¡Salud, Mamá!

Brindamos por todas las mamás en su día…¡salud!

Desde esta página, todos los que colaboramos en The Beer Daily, les mandamos nuestras felicitaciones a todas las mamás en su día (hoy 10 de mayo se festeja el día de las madres en México), sobre todo a aquellas que sus hijos se dedican al delicioso mundo de la cerveza.

¡Salud por las mamás!
TBD Staff 

Que la Cerveza te acompañe

En este 4 de mayo que es el cada vez más celebrado “Star Wars Day” (sobre todo con todo el momentum que trae ahora esta saga debido al nuevo episodio a debutar en diciembre) les damos otra entrega de la sección “Cervezas Coladas en la Historia”, con una joven Carrie Fisher en su papel de la Princesa Leia.

TBDstarwars1977Esta imagen es parte de un video colado por ahí “en la interwebs” en el que se ve a esta actriz estadounidense entregando a Luke Skywalker (bueno, Mark Hamill) montado en su X Wing, una cerveza Ind Coope Double Diamond, una Pale Ale que era bastante popular en las islas británicas en la década de los setentas. En fin, que disfruten esta imagen y sobre todo, que la fuerza -y la cerveza- los acompañe.

¡Salud!
TBD Staff

Una Regia Bien Turulata

Después de unos días de descanso , volvemos por estas latitudes para traerles de manera rápida una cervecita que nuestros amigos de Lúpulo Cerveza Store nos recomendaron ampliamente, la Turulata Peach Amber Ale.

Esta Turulata Peach Amber Ale es una novel artesanal regiomontana (para los que son de fuera de México, este es el gentilicio de los habitantes de Monterrey) que como su nombre lo indica, trae sabor a durazno, el cual le brinda a esta cheve un estilo bien particular, sobre todo para la escena cervecera de esta cada vez más enorme ciudad del norte de México.

Con un moderado 5% ABV, esta ale ámbar de cuerpo medio, presenta diversas notas afrutadas (como su descripción indica) que la hacen una cerveza que disfrutarás bastante si es que andas en el mood de sabores no tan astringentes. Nosotros la probamos por acá bien heladita y nos gustó, eso si, no para beber más de tres o cuatro, ya que sentimos que su sabor nos empalagará un poco, pero bueno, cada quien tiene su opinión. Mención aparte merece su imagen gráfica, que es bastante buena, enhorabuena a los dudes de esta micro cervecería por apostarle a contratar a buenos diseñadores para su imagen y no seguir el mismo patrón de clichés cerveceros que vemos estos días.

Si traes ganas de probar algo diferente, busca esta Turulata ‘duraznera’, en Monterrey la encuentras en tiendas como Beer For Us y Lúpulo.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías © Carlos Leal Jiménez

Doble malta italiana

Como que ya hacía mucho que no publicábamos algo de la tierra del Catenaccio, por ello recientemente nos lanzamos a buscar cervezas italianas  y pues nos topamos con la que les presentamos hoy, que es una de la casa Moretti (que no es otra cosa que la cervecería local de Heineken en el país de la bota) y que ya lleva su tiempo en aquellas latitudes, hablamos de la Doppio Malto, cerveza que como su nombre lo indica (en italiano, of course), es una cerveza de la categoría “doble malta”.

Esta Birra Moretti Doppio Malto es una Blond Ale de 7% ABV de un color dorado tirándole a naranja, de cuerpo medio que genera una nivel regular de espuma, con aromas mezclados los cuales son medio difíciles de distinguir, pero por ahí notamos un poco el olor de jarabe de maíz y otros granos. En sabor, esta italiana es dulzona de entrada con ciertas notas de hierbas y granos (ahí sí medio que se nota su carácter doppel malt) pero al pasar el trago, la cerveza se torna ligeramente amarga, pero en un sentido metálico, no muy placentero en nuestra opinión. Lo que si no se nota mucho es su contenido alcohólico, que al ser de un 7% para una cerveza de este tipo, viene siendo respetable, por lo cual les recomendamos que se la lleven leve, porque de pronto les puede dar la patada.

Para nosotros, esta cerveza italiana cumplió a secas, pero no es nada del otro mundo, máxime ahora que encuentras una interminable variedad en muchos lados, ya sea en tiendas o centros de consumo. Como sea, te recomendamos probarla para que tipos como nosotros no te cuenten y mejor hagas tu propio juicio (además, así vas calibrando las papilas gustativas para otras cervezas); esta cervecita la encuentras en tiendas como Lúpulo Cerveza Store, The Beer Box, Beer For Us y similares.

Salute!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez