Para andar de calenturientos

Las fiestas navideñas están en su apogeo, la ingesta de calorías va en aumento, y el frío ya se siente…entonces ¿qué mejor manera de andar en el mood decembrino que con una Winter Warmer? ¿no las conoces? No te apures, hoy te presentamos algo más sobre estas cervezas típicas de esta temporada, ¡que la disfrutes !

TBD Staff

diseño de infografía por el Señor Smith

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Para andar de calenturientos

Las fiestas navideñas están en su apogeo, la ingesta de calorías va en aumento, y el frío ya se siente…entonces ¿qué mejor manera de andar en el mood decembrino que con una Winter Warmer? ¿no las conoces? No te apures, hoy te presentamos algo más sobre estas cervezas típicas de esta temporada, ¡que la disfrutes !

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Para andar de calenturientos

Las fiestas navideñas están en su apogeo, la ingesta de calorías va en aumento, y el frío ya se siente…entonces ¿qué mejor manera de andar en el mood decembrino que con una Winter Warmer? ¿no las conoces? No te apures, hoy te presentamos algo más sobre estas cervezas típicas de esta temporada, ¡que la disfrutes!

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Cheers! Una Navidad con Shiner

shiner_cheer_TBD_2La dinámica de la gente de Spoetzl Brewery en cuanto a lanzamiento de cervezas se refiere es loable, ya que a cada rato nos dan opciones de temporada bastante buenas, no importando si es primavera, verano, otoño o invierno. Y como ya estamos en esta fría temporada (en el norte del planeta) hoy les presentamos la carta de Shiner para la época navideña, cerveza aptamente llamada Shiner Holiday Cheer, producto que se topó Herr Playmo en una de sus visitas a diferentes comercios cerveceros.

shiner_cheer_TBD_1Esta Holiday Cheer hecha en el pequeño poblado de Shiner Texas, es una Dunkelweizen de 5.4% ABV que tiene peculiares ingredientes en su mezcla, hablamos de nueces y duraznos texanos que le dan un toque bastante rico, pero que al mismo tiempo no dominan ni empalagan. De hecho, aunque el sabor a durazno se siente claramente en la mezcla, esta Shiner Holiday Cheer es en cierto sentido una cerveza seca, que te deja un after amarguito por ahí.

shiner_cheer_TBD_3El cuerpo de esta cerveza navideña es ligero, muy del estilo de la mayoría de los productos de esta marca texana, por lo que la hace una muy buena opción para llevarla a tus reuniones de navidad si no quieres andar tomando por ahí las lagers adjuntas que casi todo mundo lleva a las reuniones (si es que llevan, porque ya ven que siempre anda por ahí uno que otro gandul) y que saben a casi nada.

shiner_cheer_TBD_4Si andas como nosotros, en la onda de probar cervezas con temas y fórmulas navideñas este mes de diciembre, la Shiner Holiday Cheer debe de estar en tu lista, búscala en la tienda de tu preferencia (sugerencia: la encuentras en Lúpulo Cerveza Store y The Beer Co.)  y carga con un six para ti y otro pa’ tus renos. Jo. Jo. Jo.

Cheers!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Para andar de calenturientos

Las fiestas navideñas están en su apogeo, la ingesta de calorías va en aumento, y el frío ya se siente…entonces ¿qué mejor manera de andar en el mood decembrino que con una Winter Warmer? ¿no las conoces? No te apures, hoy te presentamos algo más sobre estas cervezas típicas de esta temporada, ¡que la disfrutes!

TBD Staff

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Las posadas, la comida y la cerveza

posadascover

Hoy les presentamos en TheBeerDaily.com una colaboración de nuestros amigos de la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y la Malta (CANICERM), sobre el tema de la comida mexicana típica de estas fechas decembrinas y su relación con la cerveza, ¡que lo disfruten!

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En México, las noches del 16 al 24 de diciembre se convierten en momentos de convivencia y armonía. La historia cuenta de una familia que hace más de 2000 años en la ciudad de Belén, acudió a registrarse en aquellos censos multitudinarios a los que convocaba el Imperio Romano. Debió ser un evento que reuniera a millares de personas porque ninguna de las posadas tenía espacio para una sola familia más. La madre, en la última etapa de su embarazo y con dolores de parto, tuvo que dar a luz y colocar al niño en una cuenca de alimento para el ganado.  Lo que sucedió después es parte de una historia ya conocida.

bacalao

El delicioso bacalao, consumido por muchísimos mexicanos en estas fechas (y con una cerveza, sabe aún mejor)

Ponche, pozole, tamales, quesadillas, enchiladas, buñuelos y piñatas son parte de un recordatorio que los mexicanos mantenemos sobre este evento y cuya tradición tiene casi 500 años. Las Posadas se han convertido así en un mexicanismo en el que no sólo convergen asombrosamente la cultura prehispánica e ibérica, sino también los valores familiares, amigos, y por supuesto, una buena comida. El recurso gastronómico es sin duda, un elemento esencial dentro de estas festividades, y tanto su preparación como realización requieren de elementos que se integren armónicamente en un mismo cuadro. Este recurso debe incluir sin duda, una bebida que acompañe y complemente adecuadamente los platillos México-navideños, y sin duda la mejor para ello es la cerveza.

Expertos en el tema del maridaje han mencionado que los ingredientes y virtudes que posee la cerveza, la hacen ideal para acompañar la comida mexicana; una cocina atrevida de sabores picantes, que en muchas ocasiones mantiene como eje sazonador al ajo y que incluye alimentos como el chorizo y fuertes condimentos y aromas. Pocas bebidas logran acompañarlos, pero la cerveza lo hace a la perfección.

Los mexicanísimos buñuelos, no pueden faltar en las posadas

Los mexicanísimos buñuelos con azúcar y canela, no pueden faltar en las posadas.

Sin embargo, la cerveza no es una sola bebida, sino un conjunto de ellas con características muy diversas. De ahí sus virtudes en el maridaje, que consiste en encontrar elementos opuestos que se complementen, hallar características similares que se promuevan, y mantener entre los dos un empate. Alimentos que agobien el paladar por ejemplo, casan perfectamente con cervezas de cuerpo ligero y refrescantes. Asimismo, sabores como el chocolate son complementados por cervezas negras con delicados gustos a regaliz y frutos secos.

Lograr una buena asociación en estas fiestas llevará a nuevas y muy agradables experiencias así como a nuevos sabores. Sólo recuerda que el objetivo es la convivencia, la amistad y la armonía. Un consumo moderado y responsable será siempre la condición necesaria para lograrlo.

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Para mayores informes sobre la CANICERM, les recomendamos visitar su sitio web: canicerm.org.mx

Jo Jo Jo: Navidad al estilo Shiner

shiner_cheer_TBD_2La dinámica de la gente de Spoetzl Brewery en cuanto a lanzamiento de cervezas se refiere es loable, ya que a cada rato nos dan opciones de temporada bastante buenas, no importando si es primavera, verano, otoño o invierno. Y como ya estamos en esta fría temporada (en el norte del planeta) hoy les presentamos la carta de Shiner para la época navideña, cerveza aptamente llamada Shiner Holiday Cheer, producto que se topó Herr Playmo en una de sus visitas a diferentes comercios cerveceros.

shiner_cheer_TBD_1Esta Holiday Cheer hecha en el pequeño poblado de Shiner Texas, es una Dunkelweizen de 5.4% ABV que tiene peculiares ingredientes en su mezcla, hablamos de nueces y duraznos texanos que le dan un toque bastante rico, pero que al mismo tiempo no dominan ni empalagan. De hecho, aunque el sabor a durazno se siente claramente en la mezcla, esta Shiner Holiday Cheer es en cierto sentido una cerveza seca, que te deja un after amarguito por ahí.

shiner_cheer_TBD_3El cuerpo de esta cerveza navideña es ligero, muy del estilo de la mayoría de los productos de esta marca texana, por lo que la hace una muy buena opción para llevarla a tus reuniones de navidad si no quieres andar tomando por ahí las lagers adjuntas que casi todo mundo lleva a las reuniones (si es que llevan, porque ya ven que siempre anda por ahí uno que otro gandul) y que saben a casi nada.

shiner_cheer_TBD_4Si andas como nosotros, en la onda de probar cervezas con temas y fórmulas navideñas este mes de diciembre, la Shiner Holiday Cheer debe de estar en tu lista, búscala en la tienda de tu preferencia (sugerencia: la encuentras en Lúpulo Cerveza Store y The Beer Co.)  y carga con un six para ti y otro pa’ tus renos. Jo. Jo. Jo.

Cheers!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Un regalo que todo fanático cervecero agradecerá

A la caja de regalo de Lúpulo, le caben seis cheves, de tu elección

A la caja de regalo de Lúpulo le caben seis cheves, de tu elección

Como ya llegó diciembre, las posadas y demás celebraciones propias de la época se van juntando y con éstas también la compra de regalos navideños, los cuales a veces son muy útiles y otras tantas veces no tanto (digo, ¿quién necesita una bufanda más en su guardarropa?). Por ello, es de agradecer que este mes las tiendas Lúpulo Cerveza Store hayan traído de nuevo sus cajas de madera para regalo, a las cuales le caben seis botellas de este preciado líquido que a casi todo mundo le gusta.

Acá la caja de Lúpulo con seis cheves de Bracino

Acá la caja de Lúpulo con seis cheves de Bracino

De madera, estas cajas de regalo de Lúpulo están hechas a mano y su contenido cervecero se puede customizar a gusto de cada quién, eligiendo seis cervezas de las que tengan en stock, ya sean pilsner, stout, blond ale, weizen, bock, tripel, porter, frutales, etc.y así le den gusto a la persona que se las vayan a regalar.

Si a quien le vas a regalar es fan de Bocanegra, una caja así le caerá muy bien

Si a quien le vas a regalar es fan de Bocanegra, una caja así le caerá muy bien

Estas cajas cerveceras de regalo están ya disponibles en las tres sucursales de Lúpulo Cerveza Store en Monterrey (Garza Sada, Valle y Cumbres) y según nos dicen, son bastante solicitadas, sobre todo al acercarse las posadas y nochebuena, por lo que si andas buscando algo así para el intercambio navideño, te sugerimos que te des una vuelta para asegurar la tuya, no sea que luego tengas que andar regalando bufandas, guantes o calcetines de nuevo.

Just sayin’
TBD Staff

Lo Vintage de Bud

bud_vintage_crates_TBD_3Con números de venta nada alentadores, Budweiser (la americana, no la checa) ha lanzado recientemente al mercado de Estados Unidos una nueva campaña buscando atraer al consumidor joven de entre 21 y 27 años que si anda en el gusto de beber cerveza, ciertamente prefiere opciones artesanales o bien de marcas menos mainstream (como por ejemplo Pabst); para que se den una idea del porqué de esta campaña, estudios realizados por Anheuser Busch encontraron que un 44% de los bebedores de cerveza estadounidenses de ese rango de edades (21 a 27) ¡nunca han probado una Budweiser en su vida!. 

bud_vintage_crates_TBD_2¿Y qué hace Budweiser para llamar la atención de ese grupo de consumidores en sus 20s? pues viajando al pasado. Sí, aunque suene medio contradictorio, Budweiser recurre a imágenes de antaño para conquistar al joven (¡hipsters, ahí les hablan!), lanzando una edición especial de empaques basados en las antiguas etiquetas y cajas de madera de esta marca de varias épocas: una de 1918 (antes de la era de la prohibición), otra de 1933 (cuando la prohibición terminó) y otra más de 1976, que fue el año en que Bud cumplió 100 años de vida.

bud_vintage_crates_TBD_1bud_vintage_crates_TBD_4Hasta el momento se han distribuido 10,000 de esas cajas de madera en los tres diseños en Estados Unidos, conteniendo 18 cervezas cada caja; la caja cuesta alrededor de $40 USD. Adicionalmente a esas 10,00 cajas, Bud cambiará temporalmente la etiqueta de su clásico producto en 1.6 millones de botellas, las cuales lucirán un look vintage durante esta temporada navideña, además de lanzar una serie de vídeos virales en YouTube donde presentan a gente en sus 20’s hablando de con quién compartirán su cerveza (qué originales con el cliché) con lo cual esperan revertir un poco el efecto de caída en ventas que ha experimentado esta marca durante ya largo tiempo, poniéndola en el gusto de los mencionados Millenials. Sin duda, estas #HolidayBuds (el hashtag oficial de esta campaña) es otro ejemplo más de como el pasado se va convirtiendo en el futuro de una marca; pero de que están bonitas las condenadas cajas vintage de Bud, no hay duda.

Cheers!
TBD Staff

¡Pa’ agarrar calor!

Las fiestas navideñas están en su apogeo, la ingesta de calorías va en aumento, y el frío ya se siente…entonces ¿qué mejor manera de andar en el mood decembrino que con una Winter Warmer? ¿no las conoces? No te apures, hoy te presentamos algo más sobre estas cervezas típicas de esta temporada, ¡que la disfrutes!

TBD Staff

diseño de infografía por el Señor Smith

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