Beer and Jerry’s!

benandjerrysbeerTBDHelado de masa de galleta choco chip y cerveza, sin duda  dos de las cosas más sabrosas del mundo, ¿pero se las imaginan juntas y revueltas? Pues este próximo otoño ya no se las tendrán que imaginar puesto que una cerveza que mezcla ambos sabores será lanzada al mercado, resultado de la colaboración entre la cervecería New Belgium y la legendaria marca de helados Ben & Jerry’s.

La cerveza tipo Ale que llevará el nombre de “Chocolate Chip Cookie Dough Ale” (en honor a uno de los sabores insignia de la marca de helados) y que será producida por la cervecería New Belgium de Colorado,  estará a la venta en Estados Unidos a partir de octubre; punto interesante de este proyecto de colaboración es que $50,000 USD de las ventas de la  “Chocolate Chip Cookie Dough Ale” irán a parar al fondo “Protect Our Winters”, una organización no lucrativa que busca crear conciencia en torno al cambio climático.

bandj_TBDEsta cerveza es la segunda que lanzan New Belgium y Ben & Jerry’s, ya que en el 2015 estuvo en los anaqueles por tiempo limitado la “Salted Caramel Brownie Ale” con buenos resultados de ventas. En fin, habrá que ir anotando esta chelita en el wishlist del otoño.

¡Salud!
TBD Staff

¿Cerveza helada o helado de cerveza?

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La cheve artesanal cada vez pisa más terrenos, tanto en distribución como en otras áreas que no son precisamente las de las bebidas, y muestra de ello es un peculiar producto cervecero que les presentamos hoy, bueno, mas bien derivado de la cerveza; se trata de una línea de helados hechos con cerveza, estos son de la marca Frozen Pints y son originarios de los Estados Unidos, de Atlanta, para ser exactos.

Frozen Pints, la línea de helados con cerveza

Frozen Pints, la línea de helados con cerveza

La línea  de helados cerveceros Frozen Pints viene en 7 diferentes sabores, cada uno preparado con un tipo de cerveza en específico, como Bock, IPA y Brown Ale, entre otros. Y si se preguntan si estos helados sólo son saborizados con estas cervezas, pero no llevan alcohol (un producto muy difícil de congelar), la respuesta es sí, si llevan alcohol.

Cerveza Bock en tu helado

Cerveza Bock en tu helado

De hecho en los empaques de cada una de las variedades de estos Frozen Pints viene indicado su porcentaje de alcohol por volumen, los cuales van desde el 1% ABV del sabor Peach Lambic, hasta el 3.2% ABV de la variedad Pumpkin Ale, el cual como su nombre lo indica, usa una Ale de calabaza en su preparación.

La versión Honey IPA de Frozen Pints

La versión Honey IPA de Frozen Pints

Otras variantes de estos helados son la Vanilla Bock (3.1% ABV) y la Cinnamon Espresso Stout (2.6% ABV).

Este producto está disponible en varias cadenas de tiendas de Georgia y otros estados sureños de Estados Unidos, y según sus creadores, esperan expandir su distribución a otras zonas de ese país durante la primavera del 2014.

Habrá que ir por unos, eso sí con un conductor designado, por aquello de las revisiones antialcohol. Por lo pronto, pueden revisar su sitio web en frozenpints.com donde incluso pueden sugerir un nuevo sabor de helado, o bien mandarles sus recetas caseras.

Muchas gracias a nuestra buena amiga Carla, por compartirnos esta información, ¡cuando vayamos por un helado te prometemos traerte uno!

Cheers!
TBD Staff