La cerveza de Noche de Brujas.

Wychwood Brewery, ubicada en las antiguas instalaciones de Eagle Brewery.

Cuenta la leyenda, que desde finales del siglo pasado, la cerveza británica ha sufrido duros golpes provocando que las pequeñas y tradicionales cervecerías cierren sus puertas, mermadas por el inminente arribo de grandes marcas trasnacionales, atentando principalmente a las cervezas Ale, dando paso a galones y galones de cerveza Lager proveniente, incluso, hasta de otras latitudes y dirigida en su mayoría, con publicidad y posicionamiento, a generaciones de jóvenes bebedores.

Sin embargo, gracias a a la demanda de algunos grupos en busca de cerveza de calidad, nuevas pequeñas fábricas surgen para abastecerlos de deliciosa e inigualable Ale, Pale y Porter.

Aguantando los embates de cualquier tipo y situada en la antigua residencia de Eagle Brewery (1811), y fundada por Paddy Glenny en 1983, se mantiene Wychwood Brewery, entre los bosques medievales del centro de Reino Unido, envueltos entre magia y brujería, duendes, hadas y elfos de dicha región.

Wychwood Brewery, la creadora de cervezas místicas empapadas de misterio y leyendas, incluso de historias propias y ‘lo que se dice por ahi’ de cada una de sus mezclas, sobresaliendo de entre todas la famosa Hobgoblin y la King Goblin, producida únicamente en las noches de luna llena para obtener ese misticismo que caracteriza a esta gran casas cervecera, ayudando a renovar la confianza y el ideal británico por mantener los estilos tradicionales y de calidad.

Disfruta cualquiera de los robustos sabores las etiquetas de Wychwood Brewery y, ¿Por qué no? Pide un deseo.

       

– Sir Playmo de Yorkshire

¡Jodeh! Una San Miguel pero de la tierra de Pacquiao.

Una sabrosa San Mike, pero la versión filipina, no la española

La cerveza San Miguel es muy famosa en España, y en otras partes de Europa, pero esta es de las Filipinas. Aunque comparten nombre, imagen y receta, esta marca de cerveza está hecha en Filipinas desde 1890 -ahí clarito dice en la etiqueta, por si no nos creen- cuando un español avecindado en ese país asiático recibió la autorización de la corona española -los reyes pues, no la cheve del DF- para producir este delicioso líquido.

De sabor no tan robusto, esta cerveza se vende bastante en poblaciones de la costa oeste de los Estados Unidos, donde vive mucho paisano de Pacquiao.

En Monterrey a veces la puedes encontrar en The Beer Box, aunque  es más fácil que tengan su edición de la madre patria.

>>Chuck

Foto ©Carlos Leal Jiménez