Otra opción más para comprar buenas cervezas en Valle Oriente

Posted on 07/03/2012 by thebeerdaily

La fachada de The Brewers' Gallery en San Pedro Garza García

Este miércoles por la mediodía nos detuvimos en una nueva tienda especializada en cervezas de varias parte del mundo, llamada “The Brewers’ Gallery”, que nos habían mencionado tan sólo unos días atrás, y que por desgracia nuestra se encontraba cerrada, a pesar de exhibir un rojo cartel de “Abierto” que daba la bienvenida a este lugar a los amantes de las “cebadillas”; por cierto, no existía en ese lugar letrero alguno con sus horarios de operación.

La tienda está ubicada en la zona Valle Oriente de San Pedro Garza García, en el centro comercial “Plaza Real Valle Oriente” que es la plaza que alberga los restaurantes Sirloin Stockade y Pacífica, y las zapaterías Ecco y SAS Shoes, y aunque no pudimos entrar si se observaban cervezas como la Cucapá, Fosters, Pilsner Urquell y algunas otras de origen italiano, holandés y alemán .

Sobrias y hasta un poco desangeladas las vitrinas de esta tienda de cervezas.

Prometemos darnos una vuelta pronto a esta cervecera tienda de San Pedro y checar la variedad de cervezas que tienen ahí. Si alguien de ustedes ya la visitó y quiere compartir su experiencia con los navegantes de The Beer Daily, siéntase libre de escribirnos a thebeerdaily@gmail.com y publicamos su reseña.

Prost!

>>Chuck

De tierras regias, llega la Regio Light a The Beer Daily

Posted on 06/03/2012 by thebeerdaily

Un par de latas de Regio Light con el Cerro de la Silla, símbolo regiomontano por excelencia , durante el proceso de degustación casera.

Sabiendo que me gustan las cervezas ligeras, hace ya varios meses que buenos amigos me habían recomendado que probara la “Regio Light”, en su versión en lata, no la que venden en los restaurantes Sierra Madre.
Esta cerveza es producida en Monterrey por la “Sierra Madre Brewing Co.”, misma que opera los restaurantes anteriormente mencionados en esta ciudad y otras de México, y entra en la categoría de las cervezas lager, con receta de origen checo usando lúpulo Saaz, según su descripción oficial.

La Regio Light presenta un muy buen color dorado claro, y un aroma suave; su sabor es bueno a secas, considerando que es una cerveza light, con menos de 6% de ABV (y creo que mucho menos) , con un poquito más de kick que otras cervezas similares de su categoría en México. Sin embargo, aunque en looks, la cerveza cumple muy bien, esta bebida genera poca espuma -una la servimos en un vaso pilsner y otra en tarro helado- y el sabor se disipa rápido, dejándote poco aftertaste.

: Un par de Regio Light, durante el proceso de degustación casera.

En definitiva, si eres fanático de la Tecate Light esta cheve se te hará buena, pero si andas buscando algo con mucho más cuerpo y sabor, déjala pasar y prueba alguna de las otras creaciones de Sierra Madre Brewing Co., te caerán mejor.

Además de en los restaurantes SMBC la Regio Light la encuentras en algunas de las tiendas HEB en México y también en algunas ciudades del sur de Estados Unidos.

¡Salud!

>>Chuck

Una helada Asahi en el Yamato

Posted on 02/03/2012 by thebeerdaily

Una seca, pero refrescante Asahi en el Yamato de Monterrey

Para disfrutar una buena cerveza, muchas veces no tienes que ir a un pub o bar, hay en Monterrey cada vez más restaurantes cuya oferta cervecera es más amplia, con cervezas de varias partes de México y el mundo. Un ejemplo es el restaurante japonés Yamato, donde además de ofrecerte la familia de cervezas de Cuauhtémoc Moctezuma, tienen en su menú regular de bebidas,cervezas de marcas japonesas como la Asahi Super Dry y la Sapporo, así como la Kirin en algunas épocas del año.

Esta vez pedimos un par de Asahi para acompañar nuestra comida japonesa -olvídate de los comerciales sushi bars que de pronto abundaron en Monterrey y que de japonés tienen muy poco, en Yamato te sirven una muy buena variedad de platillos bastante apegados a lo que se come en tierras niponas- las cuales te sirven a la temperatura ideal para acompañarlas con unos edamame como entrada. La Asahi Super Dry es una de las dos cervezas más vendidas en Japón, y su cuerpo semirobusto, con textura seca tal como su nombre lo indica y un contenido de gas un poco más alto de lo que estamos acostumbrados en las cervezas mexicanas.
En resumen, una buena cerveza, acompañada de muy buena comida, en un buen lugar, ideal para vivir por un ratito la experiencia japonesa en Monterrey. Si tienes oportunidad de darte una vuelta al Yamato y pedir un parde estas Asahis, no la dejes pasar.

Kampai!

>>Chuck