Y de muy rápida manera, ya casi se nos va el verano (al menos de este lado del planeta) y bueno, aprovechamos para traerles de manera breve una cerveza que estuvo pegando fuerte en la región noreste de los Estados Unidos durante esta cálida estación del año, hablamos ni más ni menos que de la Samuel Adams Wicked Easy.
Esta Wicked Easy (porque el nombre de “Malvada Fácil” es un enigma para nosotros, ¿alguien tiene un poco de contexto?) es una cerveza del estilo Session IPA de 4.7% ABV, de bajo amargor (12 IBU) y apariencia sedosa -muy en el tono de este tipo de cheves- producida en la región de NUeva Inglaterra, por la casa Samuel Adams.
Y bueno, como su nombre lo sugiere, esta cerveza Bostoniana es muy fácil de beber y hacerse su fan, ya que aunque es ligerita al paladar, se siente con bastante personalidad y digamos que textura en materia de sabores, con un buen balance entre notas cítricas, algo de dulzura muy de trigo y un amargo kick final que le brinda un cierre más que digno.
A nosotros, esta Wicked Easy nos pareció una cerveza ideal para acompañar una de esas comidas de sábado con amigos mientras se discute de todo y de nada la vez, ya que su balance entre ligereza y carácter la hace idónea para beber varias sin temor a empalagarse o “empanzarse”.
Por acá en México no la hemos visto, como sí otras variantes de la Samuel Adams, pero créemos que al mercado mexicano le gustaría, por su balance de sabores y ligereza; ojalá y algún dia la tengamos en rotación habitual por estas tierras.
Y como siempre decimos, si se la topan por ahí, no la dejen pasar, en nuestro gusto, es una de esas cervezas que más hemos disfrutado este verano.
Cheers!
The Beer Daily Dudes
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