Desde Florencia Italia, llega la entrada de hoy a este, su amigable blog cervecero, y es para presentarles una cerveza italiana producida en la región de Sicilia por la transnacional Heineken, nos referimos a Birra Messina, en su variante ‘Cristalli di Sale’.
Como les decíamos, la Birra Messina es algo así como la cerveza insignia de Sicilia, pero con distribución multiregional en el país de la bota, por ello, la puedes encontrar en otras regiones de Italia como Lazio o la Toscana, y cuenta con varios estilos de cerveza, tanto en botella como en Tap, como la clásica Lager (producida desde 1923) y la que les presentamos hoy, que es la ‘Cristalli di Sale’, que tiene como particularidad utilizar cristales de sal de mar de la zona Siciliana, concretamente de las salinas de Trapani.
De color dorado intenso, esta cerveza italiana es una lager sin filtrar de 5% ABV, de cuerpo ligero y aromas frutales; su sabor es -contrario a lo que uno pueda pensar por el nombre de la misma- ligeramente dulzona con notas florales y cítricas (¿realmente sí le pusieron sal?); de carbonatación media, el nivel de espuma que genera esta Birra Messina es bastante aceptable, brindándole un look muy apetecible a la misma. Por acá probamos la versión de Tap en un mercado y nos pareció muy sabrosa aunque nada excepcional para una eurolager, eso sí, es una cerveza sumamente refrescante, ampliamente recomendable para los calorones que se sienten ahora en muchos lados del planeta (Italia incluida).
Desconocemos si Heineken decidirá expandir a esta Birra Messina más allá del continente europeo, pero si la ven en alguna de sus travesías cerveceras y buscan una alternativa italiana a la Birra Moretti, pídanla y ya luego nos dicen que les pareció.
¡Salute!
TBD Staff
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Hace poco les comentábamos por acá que sigue la tendencia de meterle sabor a las cervezas (a veces con calzador, para ser honestos), algunas de manera descarada y otras de manera mejor pensada o sutil. Pues bien, nos topamos en una tienda de licores con esta cerveza de la marca Shiner, que según su descripción, está formulada con agua de cactáceas y lúpulos “Amarillo”, que le brindan un ligerito sabor a cítricos y moras.
Pues se llegó el primer viernes de agosto, lo cual significa una cosa: es de nuevo el “Día Internacional de la Cerveza”., evento que fue creado en el 2007 en Santa Cruz, California por un dude llamado Jesse Avshalomov y que busca básicamente celebrar a la bebida más deliciosa del planeta, disfrutándola con amigos y seres queridos y de paso agradecer a todos aquellos que hacen posible que tengamos a la mano una cheve.
No es novedad de que desde hace tiempo, la cerveza ha estado batallando por conquistar paladares de generaciones jóvenes, haciendo una serie de malabares para lograr sus objetivos de venta. Por ello, ve uno en los anaqueles cada “grandiosa innovación” como ponerle sabores artificiales a la bebida, colgándosela a ciertas marcas, que poco a poco van erosionando su personalidad, a no saber uno si ya es cerveza, Hard Seltzer, mezclas frutales y así. Pues bien, una de estas marcas es Dos Equis, la cual ya lleva buen rato lanzando productos con sabores, como esta que les presentamos aquí, que es su versión piña.
Esta Dos Equis Pineapple es parte de un lineup de cervezas que incluyen también mezclas con sabor a pepino, sandía y lima, que fue lanzado en Estados Unidos el año pasado y que según nos dicen, ha tenido buena aceptación en estados del sur de este país, tanto que se está resurtiendo constantemente en supermercados y tiendas de licores; mucha gente esta disfrutando de estas Dos Equis como base de bebidas preparadas muy en el estilo de Clamatos y Micheladas, tal y como la foto de aquí arriba.
En materia de cervezas light, siempre hay quienes dicen que estas bebidas no es otra cosa más que agua mineral “disfrazada” de cheve. Pero estos días, ahora sí que les damos toda la razón, al menos con unos casos que están sucediendo con unas latas de Corona Light en México, las cuales simplemente están llenas de…¡agua!
¡Hola Yucatán! Volvemos a sus latitudes -de manera figurativa- para presentarle a muchos, una de sus marcas de cerveza más emblemáticas de la región...con ustedes, la cerveza Montejo, bebida que en su etiqueta marca su fecha de nacimiento como el año 1900.
Nunca habíamos probado esta centenaria cerveza estilo PIlsner de 4.5% ABV y la verdad, fue una grata sorpresa, al ofrecer un gran balance entre cuerpo, aromas y sabor; de cuerpo medio y carbonatación ligera, la cerveza es de esas que no sobreprometen cosas llenas de mame (como muchas “artesanales” por ahí) y es ahí donde radica su valor, vaya, esta Montejo es una de esas cervezas bien hechas (considerando que es industrial), que no se complican su existencia y ofrecen a los bebedores de cerveza de este estilo justo lo que necesitan: una cerveza no pesada, pero con muy buen sabor, amargor medio y sobre todo muy refrescante (acá se nota su origen geográfico), ideal para regiones de climas cálidos, en donde siempre se agradece tener una bebida refrescante a la mano.
Al parecer, Grupo Modelo le está metiendo más ímpetu al tema de distribución, por lo cual, esta Montejo la puedes encontrar cada vez más fácil, en súpermercados de varias cadenas así como en tiendas en línea como 
Como bien dice su slogan (“el lado salvaje de las lager”) esta cerveza Salvajita, aunque es una ‘ultra’, tiene todos los componentes de cuerpo, sabor y aroma que superan por mucho a muchas otras cervezas de categoría “regular”, llevándoselas de calle en esos tres rubros. Vaya, si no nos dicen que esta cerveza es de la categoría ‘ultra’, nunca nos habríamos dado cuenta, así de buena está.
No les vamos a agobiar con mucho más texto, solo les podemos decir que esta Jabalí Salvajita es una de las cervezas más sabrosas que hemos probado en meses recientes y sin duda, la ‘ultra’menos ‘ultra; que nos ha tocado degustar, lo cual no lo decimos de manera peyorativa, sino todo lo contrario; pero como todo, los mejores jueces son ustedes mismos, así que mejor vayan por unas y denles una calada. Esta Jabalí Salvajita la encuentran en algunos supermercados tales como Walmart, Soriana y HEB, así como en tiendas especializadas en cervezas artesanales. Ah, y también la pueden pedir en 
Como habíamos venido mencionando hace tiempo, la cerveza, desde hace ya años, enfrenta retos interesantes en materia de popularidad y ventas, sobre todo en segmentos de mercado jóvenes, a quienes la cerveza no les genera un appeal positivo. Este creciente grupo de consumidores simplemente le ha dado la espalda a la cheve, optando por consumir bebidas basadas en licores, aguardientes u otros tipos de alcohol, abriéndose la oportunidad a otros jugadores, destacándose los productos “ready to drink” (RTD) o bebidas premezlcadas, las cuales han crecido a manera de dos dígitos desde hace unos años; incluso, estos RTD ya se han subcategorizado, teniendo un abanico interesante que van desde los Hard Seltzers hasta los Cocteles clásicos, ya enlatados.
Y es ahí donde muchas cerveceras están buscando dos cosas: frenar el “desprecio” a sus marcas y capitalizar el cambio de gustos; algunas marcas como Dos Equis, Corona o Budweiser, por mencionar algunas, viven en un estado casi permanente de lanzamientos de bebidas saborizadas, algunas de las cuales lo único que tienen de “cerveza” es tan solo la marca y logo que utilizan (ahí te hablamos Vicky’s y Soles)
El boom del tema cervecero lleva ya varios años beneficiando a otras industrias (aunque, irónicamente, muchas cerveceras sigan sufriendo con sus ventas) que van desde decoración, especias, vestimenta y hasta insumos de uso doméstico, como el ejemplo que les presentamos hoy: el nuevo jabón Big Texas Beer Soap, respaldado por la tradicional marca de texana de cerveza Lone Star y producido por la Duke Cannon Supply Co.
Y aunque este producto de Lone Star es de reciente creación, los jabones con marcas cerveceras no son nada nuevo para la Duke Cannon Supply Co., que en ocasiones anteriores ha producido jabones para marcas como Budweiser o Busch.
The Beer Daily 