Y los siete países más cerveceros son…

Con eso de que en México nos dejaron sin cerveza durante los días de la cuarentena, nos echamos un clavado al Kirin Report del 2019 para ver qué tan importante es este producto para la economía mexicana (señores gobernantes, ¿ya ven lo que ocasionan al prohibir su producción y distribución?)  y de paso quisimos traerles una infografía sobre los países que más cerveza consumen, en cantidades totales, no per cápita. Para que luego no les diga que Alemania es el país que consume más cheve…

¡Salud!
TBD Staff

Y como siempre , el diseño de la  infografía se la aventaron los Señores Smith

 

Rauchbier: ¡échale más humo a la cheve!

¿Cuántos de ustedes han probado la Rauchbier? Es más, ¿cuántos saben de su existencia? Si no sabían de estas cervezas, leyendo esta infografía podrán darse una idea de este peculiar estilo que aunque muy antiguo, aún tiene sus fieles seguidores en varios continentes, que la disfruten.

¡Salud!
TBD Staff

Y como siempre , el Diseño de infografía por el Señor Smith

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¡La de Märzen que se disfruta en Oktober!

Son tiempos de Oktoberfest, por ello hoy te presentamos otra infografía de TheBeerDaily.com, ésta relacionada a un estilo de cerveza que es la casi casi oficial de estas celebraciones, pero que curiosamente lleva como nombre “Marzo”. ¿Quieres saber cómo o porqué de esta curiosidad? Pues lee la infografía de aquí abajito.

¡Salud!
TBD Staff

Y como siempre , el Diseño de infografía por el Señor Smith

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¡Märzen en Oktober!

El Oktoberfest oficialmente comenzó en Munich, por ello hoy te presentamos otra infografía de TheBeerDaily.com, ésta relacionada a un estilo de cerveza que es la casi casi oficial de estas celebraciones, pero que curiosamente lleva como nombre “Marzo”. ¿Quieres saber cómo o porqué de esta curiosidad? Pues lee la infografía de aquí abajito.

¡Salud!
TBD Staff

Y como siempre , el Diseño de infografía por el Señor Smith

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Un poquito acerca de la Malta

Malta: uno de los cuatro pilares de la cerveza; seguro has escuchado hablar de este esencial en la preparación de tu bebida favorita, por eso hoy te traemos un poco más de información sobre este ingrediente cervecero para que no te digan y no te cuenten…. ¡que lo disfrutes!

¡Salud!
TBD Staff

Y como siempre , el Diseño de infografía por el Señor Smith

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Rauchbier: ¡échale más humo!

¿Cuántos de ustedes han probado la Rauchbier? Es más, ¿cuántos saben de su existencia? Si no sabían de estas cervezas, leyendo esta infografía podrán darse una idea de este peculiar estilo que aunque muy antiguo, aún tiene sus fieles seguidores en varios continentes, que la disfruten.

¡Salud!
TBD Staff

Y como siempre , el Diseño de infografía por el Señor Smith

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Y con ustedes, ¡la Aecht Schlenkerla Rauchbier!

marzen_tbd_3Como seguimos en otoño, les quisimos presentar de manera rapidita otra cerveza alemana muy parecida a las Oktoberfestbier (de hecho es una Märzen) , que es una delicia (aunque no es para todos los paladares), pero de la categoría Rauchbier, esas cervezas con sabor ahumado tan únicas en su género.

marzen_tbd_1La cheve en cuestión es la Aecht Schlenkerla Rauchbier (5.4% ABV), que como su nombre lo indica es una cerveza de esas “ahumadas” (Rauch significa ahumado en alemán) de mucho carácter y que está catalogada como una de las mejores de su estilo en todo el mundo (y no lo decimos nosotros, sino maestros cerveceros). De color café rojizo, esta germana que genera poca espuma presenta su esencia ahumada inmediatamente después de servir en el vaso; adicionalmente se pueden percibir una mezcla de notas maltosas y a ciertas nueces por ahí, lo  cual la hace una cerveza bastante idónea para esta temporada de días cortos y frescos.

marzen_tbd_2Esta Rauchbier (estilo del que pronto les hablaremos más) sí le hace justicia a su origen –no queremos echarles mucho rollo en este post, pero incluso el embotellado de esta cerveza tiene su mística-por lo que si andan con ganas de probar una cerveza con un sabor diferente a lo que normalmente beben, deben de probar esta Aecht Schlenkerla Rauchbier, al menos para que no les cuenten. La consiguen en tiendas especializadas en cervezas importadas y artesanales como las Lúpulo Cerveza Store, The Beer Box y así

Prost!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

HB: Aunque ya no sea Oktoberfest

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Ya casi se termina el 2015, pero aún nos queda el último estirón del décimo mes del año, periodo especial para los fanáticos de la cerveza, ésto por la época de fiestas que comenzó hace poco con el  Oktoberfest, afamado festival de origen alemán que llega a muchas partes de este planeta. Por ello, hoy les presentamos de manera rapidita una de las cervezas creadas en el país Germano especialmente para festejar el Oktoberfest, se trata de la Hofbräu Oktoberfestbier, cerveza de Hofbräuhaus , la legendaria cervecería de Munich, mejor conocida en este lado del mundo como HB.

Rica, esta cerveza del Oktoberfest de HB

Rica, esta cerveza del Oktoberfest de HB

Esta dorada cerveza estilo Marzen de 6.3% ABV que se vende pocos meses en el año, es el pilar de esta casa cervecera durante las festividades del Oktoberfest (y causante de muchas resacas en Munich en esos días) es un producto que podamos decir que es para las masas -y vaya que hay en Munich durante el Oktoberfest– ya que es de cuerpo ligero y sabor de poco amargor, lo cual garantiza que no le caerá pesada al paladar, y por ello es una cerveza bastante adquirida en este mes. Eso sí, sin ser una cerveza muy especial en su composición, esta Hofbräu Oktoberfestbier se adhiere a la ley de pureza Reinheitsgebot, lo cual siempre se aprecia, sobre todo estos días donde las cervezas con ingredientes adjuntos abundan en todo el mundo.

Hofbräuhaus, mejor conocida como HB en este lado del mundo

Hofbräuhaus, mejor conocida como HB en este lado del mundo

Si aún andas en el mood de festejar el Oktoberfest al más puro estilo alemán, aunque ya estemos en noviembre, busca esta Hofbräu Oktoberfestbier, te va a caer muy bien. Esta cerveza alemana nosotros  la encontramos en Lúpulo Cerveza Store, aunque también la hemos visto en algunas otras tiendas.

Eso sí, si quieres disfrutar de este producto de HB, cómprala ya, porque muy pronto desaparecerá de los anaqueles para no volver en un buen rato.

Prost!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

¡La de Märzen que se disfruta en Oktober!

El Oktoberfest está a la vuelta de la esquina, por ello hoy te presentamos otra infografía de TheBeerDaily.com, ésta relacionada a un estilo de cerveza que es la casi casi oficial de estas celebraciones, pero que curiosamente lleva como nombre “Marzo”. ¿Quieres saber cómo o porqué de esta curiosidad? Pues lee la infografía de aquí abajito.

¡Salud!
TBD Staff

Y como siempre , el Diseño de infografía por el Señor Smith

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¡Una Malafacha!

malafachaTBD_2La escena artesanal sigue creciendo en México, y  Monterrey, ciudad cervecera por excelencia no es la excepción, ya que en los últimos meses han surgido un buen de productos de diferentes casas que poco a poco se van colando en el gusto del bebedor de cerveza. Una de las marcas que ahí van dando pasos en el interesante ámbito chelero es Malafacha, cervecería independiente que al día de hoy elabora y comercializa tres estilos de cerveza, uno de los cuales les presentamos hoy: la Malafacha Munich Helles.

malafachaTBD_1Esta Malafacha Munich Helles es una sabrosa cerveza sin filtrar que es elaborada sin usar químicos, aditivos ni conservadores, lo cual le confiere un estilo bastante diferenciador con respecto a muchos de los productos que la gente ha acostumbrado beber desde hace mucho tiempo por estos lares. Sin embargo, a pesar de los elementos presentes en esta Munich Helles Regiomontana (como por ejemplo, su sedimento) esta Malafacha es una cerveza ligerita en cuerpo, pero con sabor bien balanceado entre sus notas a malta y el amargor del lúpulo que utiizan (su IBU es de alrededor de 13 unidades).

malafachaTBD_3Y aunque la Malafacha Munich Helles es una cerveza ligera en cuerpo, su 5% ABV  se nota al pasar el trago, lo cual le brinda a esta cerveza artesanal de Monterrey bastante carácter, ese del que adolecen muchas de las cervezas macro y que incluso usan como slogan publicitario (qué irónico, ¿no?) así que hay que llevársela tranquila.

malafachaTBD_4Esta Malafacha Munich Helles la encuentras en las tiendas Lúpulo Cerveza Store, The Beer Co. y similares, además de en restaurantes principalmente en Monterrey y DF, la neta, te recomendamos probarla.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez