Ningún mesero fue dañado durante la toma de esta foto
Aceptémoslo, todos hemos tenido alguna experiencia no muy grata en respecto al servicio de los meseros cuando sales a algún bar, restaurante, cantina, etc. a tomarte una cerveza (y ojo, no generalizamos, pero de pronto sí hay gente que tiene poca vocación de servicio) ; pides una cerveza marca X y te traen una Y, se tardan mucho en servirte o de plano a veces ni te pelan y es en esas ocasiones que desearías ser tu mismo quién despache tu cheve. Pues bien, ahora esto es posible en algunos restaurantes, bares y similares, que han implementado el sistema “Pour My Beer“.
Acá pueden ver los tres componentes básicos de Pour My Beer: la pantalla, el lector de la tarjeta y la llave para servir la cerveza.
¿Qué es Pour My Beer? Simple, un sistema de self service el cual opera apoyándose en un sistema digital que viene siendo algo así como una tarjeta de prepago (Beer Card), la cual cargas con un monto predeterminado o bien la enlazas a una tarjeta de crédito. Esta Beer Card simplemente la acercas al sensor que está ubicado en donde está tu cheve favorita y listo, el sistema te descuenta de tu tarjeta el monto de la cerveza en cuestión y te deja que tú mismo te sirvas la cerveza, vaya, muy similar a sistemas de auto cargado de gasolina que se utilizan en muchos países.
La versión Beer Table de Pour My Beer; ya solo faltaría que pusieran un baño móvil al lado.
Este sistema Pour my Beer se ofrece en dos opciones, lo que ellos llaman el Beer Wall, que es ideal para nuevos bares y restaurantes; en éste, el consumidor se encuentra con una pared donde están instaladas pantallas con su respectiva llave para servir la cerveza, y su lector de tarjeta, quedando los barriles de cerveza tras de esa pared; también existe el Beer Wall Móvil que opera igual solo que el muro es como un gabinete donde se almacenan los barriles de chela. El otro modo de Pour My Beer es el de mesas, que opera de manera muy similar, solo que los barriles de cerveza están dentro de la base de las mesas, las cuales pueden ser fijas o móviles, estas últimas bastante útiles para eventos.
Otro Beer Wall, este en su versión móvil
Y como todo tema donde se involucra bebida alcohólica es de cierta manera delicado (ya ven, en todos lados hay borrachos malacopa) el sistema tiene un pequeño candado, ya que después de servirte tu mismo la segunda cerveza, éste se “traba” aunque tengas saldo. No es hasta que un empleado del establecimiento te ve y si estás en condiciones sanas para seguir bebiendo, simplemente da de alta una clave para destrabar el candado.
Pour My Beer está siendo adoptado por muchos restaurantes y bares tanto independientes como de cadenas, así como por compañías cerveceras que lo están usando como herramienta promocional en eventos. Debido a su novedad y ventajas en torno a operación, no les extrañe que muy pronto lo veamos en algunos lugares de México, lo cual estaría genial, bueno casi para todos, a algunos meseros no les hará mucha gracia este invento.
¡Salud!
TBD Staff
fotografías cortesía de Pour My Beer.
Varios de los diseños de nuestros cover images se hicieron cuadros decorativos, esto por obra y magia de la marca 
Ideales para decorar todo bar, estudio o de plano un ManCave (bueno, mejor llamémosle BeerCave), estos cuadros están hechos en México y miden 20 cm x 60 cm y por lo pronto hay tres diferentes diseños, pero pronto estaremos lanzando más versiones, tanto en diseño como en tamaño.
Aunque disfrutamos mucho el estar en contacto con ustedes trayéndoles diversos posts acerca de la deliciosa bebida que llamamos Cerveza, (sí, lo hacemos de a gratis, nadie nos patrocina), también necesitamos de vez en cuando un break -luego nos regañan nuestras familias- por lo que les dejaremos descansar unos días en este periodo de fin de año e inicio del 2015, regresando con ustedes la segunda quincena de enero.
Este día les deseamos que su cena de nochebuena sea un gran momento en compañía de la gente que más quieren y cenen rico, ya sea pavo, pierna, puré de papa, pasta, tamales o lo que haya. Eso sí, ojalá y tengan una deliciosa cerveza a la mano para la hora de brindis…en fin, ¡pásenla sabroso!
Hoy estrenamos una nueva sección en TheBeerDaily.com, se trata de cervezas que no han existido (aún) pero que nos gustaría ver por ahí en algunas tiendas; estas cervezas, basadas en eventos históricos o cuestiones curiosas, son creación de
Según nos dicen nuestros antepasados, hace algunas décadas el volar en una aerolínea comercial era toda una grata experiencia, con comida caliente, snacks y bebidas de muy buena calidad, que iban desde cerveza hasta licores, esto no importando si ibas sentado en clase turista en un vuelo doméstico. Desafortunadamente, hace ya años que esta experiencia desapareció, siendo la escasez de detalles amables la norma en la mayoría de las aerolíneas del planeta, donde si acaso te ofrecen un paquete de insípidos cacahuates o galletas y agua, refrescos y si bien te va, alguna cerveza de esas lagers adjuntas (por favor, no pidas café en un avión, la posibilidad de que sea agua caliente pintada es muuuuy alta).
Afortunadamente algunas cosas están cambiando (algunas, aclaramos) en este asunto y varias líneas aéreas están volviendo a ofrecer opciones para hacer más deleitable el viaje, a pesar de que le meten más asientos al avión y prácticamente vas como sardina enlatada. Y bueno, una de estas aerolíneas es Delta, la empresa con sede en Atlanta acaba de anunciar que ofrecerá cervezas artesanales en algunos de sus vuelos domésticos en Estados Unidos, esto adicional a las cervezas MBC que se sirven a bordo de sus jets; así, los viajeros de Delta podrán beber cervezas de diferentes casas artesanales como Ballast Point Brewing (de San Diego), Blue Point Brewing y Brooklyn Brewery (ambas del estado de NY), Lagunitas Brewing Co, Newbury Port Brewing, Samuel Adams y de Stone Brewing Co. 
The Beer Daily 