Para que no falte: el 99 pack de Austin Beerworks

peacemaker99_TBD_coverLo que al principio parecía una idea descabellada, al final vio se hizo realidad, ¿de qué hablamos? del beer pack más grande de la historia, no, no es un 24 o 48, ¡es un 99 pack!
Sí, 99 chelas en un mismo paquete es lo que acaban de lanzar al mercado los cuates de la Austin Beerworks, cervecera texana que con este producto quiso hacer honor al lema de que “todo es más grande en Texas”.

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Al menos dos personas son necesarias para cargar este 99 pack.

Estos 99 packs de su cerveza “Peacemaker Anytime Ale” (de las más populares de su portafolio) miden 2.13 metros de largo (más que la altura de Lebron James, por ejemplo) y pesa bastante, tanto que se recomienda que lo carguen entre al menos dos personas. Y es que bueno,ustedes saquen la suma de manera mental, imagínense que van a la tienda por cheve en su versión de 12 packs, apilen 8 de esos empaques y cárguenlos…ah, y pónganles por ahí tres cervezas más, así de pesado está el asunto.

"¡Véngache con su papi!"

“¡Véngache con su papi!”

Cuando alguien les preguntó a los de la Austin Beerworks si esto era una broma, contestaron que sí, pero que esta broma es “tan neta” que la pueden encontrar en algunas tiendas selectas en la zona de la capital de Texas; y es que aunque quisieran distribuir estos 99 packs de manera masiva, la verdad es que no todos los comercios tienen espacio suficiente en sus refrigeradores para poner varios de esos empaques.

Este 99 pack mode más de alto (o largo, pues) que Lebron James

Este 99 pack mide más que Lebron James y pesa más que el Ego de Hugo Sánchez (lo cual está cabreras)

Los 99 pack de la Peacemaker Anytime Ale se venderán por tiempo limitado a $99 USD (y en cantidades limitadas), lo cual si lo ves bien, es un muy buen precio para una cheve artesanal de su tipo.

Acá les dejamos el video oficial de la Austin Beerworks y su 99 pack:

¡Salud!
TBD Staff

¿Listos para el Weekend?

sweatitoutbabyTBDY después de una semana sabrosa para muchos, ya llegó el fin de semana de nuevo y de seguro traerá una que otra cerveza por ahí, y como dijo un amigo de por acá, “si las cheves están sudando es porque están seguras que pasarán a mejor vida”. Disfruten su fin weekend, damas y caballeros, solo recuerden que la cerveza, con moderación, sabe mejor.

¡Salud!
TBD Staff

Una Roja de Verano

shinerruby_TBD_3Ahhh, el verano, esa estación de días largos y cálidos que hacen aún más placentera la experiencia de beber cerveza fría, a veces de estilos frutales que le ponen matices aún más sabrosos a esta temporada del año. Como por ejemplo la cerveza que les presentamos hoy en TheBeerDaily.com, que es uno de esos productos estacionales que hace la cervecería texana Spoetzl, nos referimos a la Shiner Ruby Redbird, y que desde hace un par de meses está en los anaqueles de muchas tiendas en Estados Unidos y México.

A esta cerveza frutal de la familia Shiner la bautizaron literalmente como “pájaro rojo rubí” en honor a uno de los componentes de su fórmula, que es la toronja (Pomelo le llaman en algunas partes de Sudamérica) del estilo “Texas Río Red” , fruto que se cultiva en la región del “Río Grande Valley” de febrero a junio. Y vaya que se nota la presencia de este cítrico en esta cerveza de Shiner, la cual por cierto, sugerimos beberla bastante fría para que luego los sabores amargos de la toronja no les altere la frescura de esta chelita.

shinerruby_TBD_1Adicional a la toronja, esta texana Shiner Ruby Redbird lleva jengibre el cual le da un saborcito bastante interesante a esta cerveza de color cobrizo y cuerpo ligero; la Shiner Ruby Redbird tiene un contenido moderado de alcohol (4.2% ABV) lo cual la hace ideal para beber varias sin que se comience uno a sentir entonadón (luego ya ven que de pronto hay raza mala copa por ahí que con tres cheves ya andan desvariando).

shinerruby_TBD_2Y como seguramente muchos de ustedes tendrán albercadas y parrilladas este verano, les sugerimos que lleven  algunas Shiner Ruby Redbird y le den a su paladar un cambio a las tradicionales lagers adjuntas que por inercia y/o costumbre normalmente hay en estas reuniones; y no se preocupen si no se consideran de esas personas que están acostumbradas a sabores fuertes en la chela, esta Shiner Ruby Redbird es una cerveza que si bien ofrece un twist, tampoco es tan agresiva en sabores, digamos que es un buen esfuerzo de Spoetzl para ofrecer un producto refrescante con una pequeña variante. Pero mejor, pruébenla y luego nos dicen como les fue con este pájaro rojo de Texas que los dudes de Shiner claman que es la “Cerveza veraniega perfecta”. 

Cheers!
The Beer Daily Dudes

fotos ©Carlos Leal Jiménez

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Un poco de sandía en tu cheve

watermelonbeercoverTBDEl verano sigue con todo de este lado del mundo y por ello hoy te presentamos 5 cervezas que incluyen a una de las frutas más emblemáticas de esta estación del año: la fresca Sandía, conocida en venezuela como “Patilla” (¡saludos, Panas Venezolanos!). ¿te suena una mezcla rara esto de ponerle fruta a la cerveza? pues en estos días ya no lo es tanto, ya que por ahí hay maestros cerveceros que mezclan algunas frutas como la piña, fresa y coco para darles un twist interesante a sus creaciones. En fin, acá te dejamos estas cinco chelitas que gritan “¡verano!” a los cuatro vientos:
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Seedspitter
Con un nombre bastante adhoc a la sandía (¿quién no ha andado por ahí escupiendo las semillas de la sandía cuando la come? )esta Witbier canadiense es producida por la Parallel 49 Brewing en su cervecería ubicada en Vancouver, British Columbia, y quienes la han probado dicen que tiene un muy buen balance entre su base y las notas de sandía en su fórmula; su ABV es de 5%.

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Hell or High Watermelon
Producto de las mentes y manos creativas de la 21st Amendment Brewery, esta cerveza enlatada de 4.9% Bv también es de trigo y usa en su fórmula lúpulo de las varieades Magnum y Columbus, además sandía “100% natural y fresca “(de acuerdo a su descripción oficial). Esta chela está disponible de abril a septiembre en muchas partes de Estados Unidos, su país de origen.hellorhigh

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Boxer Watermelon
También de origen canadiense, esta producto está hecho en Calgary por la Minhas Brewery, y es estrictamente  hablando un licor de malta saborizado, que se comercializa solo durante los meses de verano en Canadá y algunas partes del norte de Estados Unidos. Esta Boxer Watermelon tiene un alto nivel de alcohol en su composición, 8.5% ABV, lo cual, aunado a su precio accesible la hace un producto bastante popular en Alberta y otras provincias canadienses (de la cruda que les debe de dar a los que beben esta Boxer, mejor ni hablamos)boxer_wm

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Not Too Sweet Watermelon Wheat
Con un larguísimo nombre, esta refrescante cerveza de 5% ABV es hecha en el estado de Louisiana por la cervecería Tin Roof (hace poco les presentamos otra chela de esta firma) usa lúpulos  de las variedades Saaz y Mt.Hood. Y como su nombre lo indica, a pesar de la presencia de sandía en su fórmula, esta cerveza no resulta tan dulce como otros productos que incluyen a esta alegre fruta en su preparación.tinroofwm

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Hooker Watermelon Ale
Con orígenes en Connecticut, esta cerveza  hecha por la Thomas Hooker Brewery es una Ale de 5.1% ABV que usa esencia de sandía para buscar darle un sentido refrescante y dulce (sus IBUs son solo 11)  a este producto veraniego que se vende durante 5 meses al año, de abril a agosto.hookerwm

En fin, esperamos que esta breve lista de cervezas con sandía les haya gustado, y como siempre, si tienen por ahí algunas otras que valga la pena publicar, mándenlas a thebeerdaily@gmail.com

¡Salud!
TBD Staff

Sushi ya bīru, kyō!

sushiundbeerTBDEso, más o menos es lo que dicen muchos japoneses cuando ven imágenes como esta que les presentamos en TheBeerDaily.com y bueno, es una idea para variarle este fin de semana a la carne asada…sushi y cerveza, ¿a poco no se ve bien esta pareja?

¡Que pasen un buenísimo fin de semana chelero!
TBD Staff

¿Y si le ponemos agua de mar a la cerveza?

erboqueron_tbd_2Esta pregunta que le da el título al post es la que tiempo atrás se hicieron unos maestros cerveceros españoles, y que después de múltiples análisis, fórmulas y pruebas pudieron contestar a manera de un producto listo para consumo masivo, creando la cerveza que bautizaron como “Er Boquerón”.

erboqueron_tbd_1A esta “Er Boquerón” sus creadores la definen como “la fusión de dos conceptos empresariales: el agua de mar y la cerveza artesanal”, para así  ser los primeros en el planeta que lanzan una cerveza hecha con agua de mar, concretamente del Mediterráneo, y que además se apega a la ley de la pureza alemana, al usar solo los 4 ingredientes básicos (lúpulo, levadura, malta y agua).

erboqueron_tbd_3La cerveza es una Ale dorada de 4.8% ABV que según su descripción oficial es “de cuerpo ligero, sin gas añadido y sin pasteurizar” (no hemos tenido oportunidad de probarla) y está producida en Xátiva, España (acá pueden leer otra cerveza hecha de ese lado del mundo); esta “Er Boquerón” ya se distribuye en varias ciudades de la península Ibérica, sobre todo en centros de consumo, y es muy probable que en los meses que vienen la encuentren en México en tiendas especializadas en cervezas artesanales e importadas como Lúpulo Cerveza Store y The Beer Co., habrá que estar al pendiente, por lo pronto les dejamos esas imágenes, cortesía de los maestros de Er Boquerón.

¡Salud!
TBD Staff

La chica ámbar del techo de lámina

perfect_tin_TBD_2¿Cómo andan amigos cheleros? Esperando que todo marche excelente, hoy les presentamos una cerveza que el buen Sir Playmo de Yorkshire se encontró hace unos días en su búsqueda chelera y que decidió adquirir porque además de su buen precio le llamó la atención el diseño de su lata, mejor dicho, la imagen de la muchachona que aparece en este empaque; la cerveza en cuestión es la Perfect Tin, una ale ámbar hecha en el estado de Louisiana por la “Tin Roof Brewing Co.”

perfect_tin_TBD_1Esta chelita es una ale artesanal que es una de las cartas principales de esta firma instalada en Baton Rouge y que recientemente comenzó a distribuirse en varias ciudades de México; la cerveza en su presentación de lata de 325ml es una cerveza de buen cuerpo con una fuerte inclinación a sabores malteados y algo de notas florales, pero con una buena dosis de amargor al pasar el trago, que no llega a ser tan agresiva como algunas otras red ales que hemos probado.

perfect_tin_TBD_3Esta Perfect Tin de la ” cervecera techo de lámina” de un agradable tono cobrizo que genera un nivel de espuma bastante generoso te caerá bien si la pones a enfriar pero no demasiado, esto para que dejes que afloren toda su gama de sabores; Los que la probamos concidimos en que nos ha parecido una muy sabrosa cerveza que se lleva bien con muchos platillos, desde las botanas más simples hasta algunos platos bastante elaborados, porque a pesar de su mezcla de sabores, esta cerveza de Louisiana no es de esas que imponen al paladar.

La neta es que no teniamos el gusto de conocer a esta Perfect Tin pero una vez que la probamos nos quedó un gratísimo sabor de boca, por lo cual tengan la seguridad de que seguiremos buscando mas latas de esta chela para acompañar este caluroso verano al que aun le quedan bastantes días por delante.

¡Salucita!
The Beer Daily Dudes

fotos ©Carlos Leal Jiménez

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Algunos datos que quizás no conozcas sobre el lúpulo

Como no todo es beber chela en TheBeerDaily.com (aunque casi-casi lo es todo por este blog) sino también buscar informar un poco sobre el tema cervecero, de vez en cuando les traemos infografias con datos que esperamos que ayuden a ir construyendo una mejor cultura chelera, o bueno, al menos entretener informando.

Pues bien, hoy les presentamos algunos datos sobre el lúpulo, esa peculiar plantita en forma de piña que seguido ven por ahí en imágenes adornado cervecerías y demás, y que forma parte de los cuatro fantásticos en la producción de cerveza, junto con el agua, la malta y la levadura, esperemos que la disfruten y bueno, si les gusta, pues la compartan entre sus conocidos.

¡Salud!
TBD Staff

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Y como siempre, el diseño de esta infografia de TheBeerDaily.com fue hecha por el Señor Smith

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Claro que sí, ¡eso siempre!

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En días de calor o con temperaturas bajas, en momentos de alegrías o tristezas, para festejar que ganamos u olvidar que  no se nos dio el resultado, en fiestas, reuniones o bien en alguno de esos momentos solitarios…en fin, la cerveza siempre será una de esas cosas que nos caen bien (claro, bebiéndola con medida y sobre todo con responsabilidad), y en honor a ello, les dejamos este gráfico por acá, aprovechando que es viernes, ¡que disfruten su weekend!

¡Salud!
TBD Staff

Desde lo alto de Baja: Rosarito Beach

rosaritobeach_TBD_1¿Conocen Rosarito Beach o han escuchado hablar de este pintoresco lugar de Baja California? Si su respuesta es “negativo, pareja”, denle una Googleada para que vean el tipo de ambiente que hay en esta playa, sobre todo en lo que los americanos llaman Spring Break o bien en los fines de semana largos como el del Labor Day (pista, incluyan la palabra Papas&Beer en su criterio de búsqueda). Y como deben de imaginarse, con tanto turismo playero el consumo de chela en este lugar es el pan de todos los días, por ello no debe de sorprendernos que incluso haya una marca de cerveza que lleve su nombre y que es la que les presentamos brevemente hoy por acá.

rosaritobeach_TBD_2La cerveza Rosarito Beach, hecha por el Consorcio Cervecero de Baja California, quienes  son mejor conocidos por producir la cerveza Tijuana, es una ligera pale lager de 3.8% ABV que trata de emular a las lager de consumo masivo que tanto gustan al bebedor estadounidense, sin embargo a diferencia de muchos de esos industrializados productos que usan maíz, arroz y otros granos en su fórmula, esta cerveza baja californiana indica en su empaque que está hecha 100% con malta de cebada, la cual le da un saborcito semidulce de entrada, aunque al pasar el trago esta Rosarito Beach te deja una sensación amarga, digamos que semi metálica por ahí.

rosaritobeach_TBD_3De un dorado muuuuuy claro, el cuerpo de esta Rosarito Beach es ligero, refrescante, lo cual hace que si eres de buena garganta, fácilmente puedas beberte un six sin pestañear, lo cual no decimos que sea una buena idea si no lo acompañas con alimentos, porque aunque su ABV es bajito en comparación de muchos otros productos en el mercado, hay algo en esta Rosarito Beach que hace que después de beberte unas 4 comiences a sentir  ciertos efectos, así que como recomendación, llévatela tranquila con esta cerveza de Baja California, que desde su empaque celeste con plata parece inofensiva pero que de pronto te da por ahí la “patada de mula”.

rosaritobeach_TBD_4Si lo tuyo son las cervezas de cuerpo ligero y sabores no tan complejos, muy del estilo de las lagers americanas, entonces si compra unas de estas “Chayitos”, si no, pásalas de largo y vete por otras opciones, que a fin de cuentas si algo hay estos tiempos son montones de etiquetas diferentes de cerveza, sobre todo en tiendas especializadas como The Beer Company o Lúpulo Cerveza Store,  tiendas donde encuentras esta Rosarito Beach.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez