Una buena Pale Ale Regiomontana: Propaganda

propaganda_TBD_3

Esta ocasión les presentamos otra cerveza artesanal hecha en Monterrey, la Propaganda American Pale Ale, uno de los productos de esta cervecería Regiomontana que poco a poco está dando de que hablar en la comunidad cervecera independiente mexicana.

Esta Propaganda American Pale Ale (5.9% ABV)  que ganó la medalla de oro en la edición 2012 del festival “Cerveza México”, esto en la categoría de Ales americanas, es una de las cervezas que vale la pena que incluyas en tu listado de cervezas mexicanas a probar, ya que logra lo que muchos prometen pero no todos cumplen: un balance casi perfecto de sus ingredientes, lo cual la hace una cerveza estupenda, sin tantas pretensiones como muchos otros productos artesanales de hoy en día (algo no exclusivo para la categoría cervecera).

Una etiqueta poco funcional, para una cerveza muy buena.

Una etiqueta poco funcional (no se distingue mucho), para una cerveza muy buena.

El nivel de amargor de esta cerveza de Propaganda lo sentimos de moderado a medio, con un cuerpo ligero y notas cítricas por ahí,  lo cual hace que esta cerveza de Monterrey pudiera ganar bastantes adeptos, sobre todo en aquellos que poco a poco están alejándose de los productos de las macrocervecerías para entrar a probar cervezas menos industrializadas. Si eres alguien que se considera que está en este grupo de migrantes, esta Propaganda American Pale Ale, hecha con lúpulos y malta importadas, es una buena opción para ir probando otras alternativas más allá de las que encuentras en la tienda de conveniencia de siempre, sentirás que no es muy agresiva a tu paladar, sobre todo si vienes de tomar lagers adjuntas principalmente.

Seguros de hacer buenos productos, los regios de Propaganda Brewing

Seguros de hacer buenos productos, los regios de Propaganda Brewing

Los de Propaganda dicen en su página de Facebook que “Somos pequeños pero nuestras cervezas son Grandes!!, y la verdad con este producto sí queda de manifiesto que están haciendo todo para que sus productos no pasen desapercibido. Bueno, menos su etiqueta, la cual es difícil de ubicar en el anaquel, esto por una extraña mezcla de tonos oscuros, que poco le ayudan funcionalmente. Fuera de eso, esta cerveza es una de esas que tienes que probar. En Monterrey, a esta Regiomontana la encontramos en Lúpulo Cerveza Store, así que si vas a surtirte de cheves estos días, llévate un par de estas Propaganda para que veas de qué estamos hablando.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

.fotos ©Carlos Leal Jiménez

.

Cervezas que se unen a la cruzada contra el cáncer

sockeyeIPA

Octubre ha sido ya desde hace años declarado como el mes de la cruzada contra el cáncer de mama, es por ello que en muchos eventos deportivos, culturales y de entretenimiento se pueden observar detalles en color rosa, como en los partidos de la NFL donde jugadores usan algún elemento rosado, ya que éste es el color con el que se identifica a esta cruzada que busca crear conciencia sobre el tema, así como recaudar fondos destinados a la prevención y cura de este terrible mal.

Además de diversas organizaciones como la antes mencionada NFL, en años recientes muchas marcas se han sumado a este esfuerzo, lanzando ediciones limitadas de sus productos bajo esta causa, y la cerveza no es la excepción.  Para muestra está la nueva edición “Pink” de la Dagger Falls IPA de la cervecería Sockeye de Idaho, la cual está a la venta a partir del 1 de octubre, la cual está a la venta en latas de 355ml. Además de llamar la atención en torno al cáncer de mama, esta cervecería donará parte de las ventas a dos organizaciones que tienen programas contra este mal, el Hospital St. Luke y el St. Alphonsus Cancer Care Center, los cuales operan en ese  estado de la Unión Americana.  Como nota interesante en este lanzamiento, es que varias cadenas de tiendas que distribuyen esta cerveza como Whole Foods,  Albertson’s y The Brewforia Beer Market, se han sumado al esfuerzo, donando una parte igual  de sus ventas por esta IPA a estos hospitales.

Bien por la gente de Sockeye Brewing y su iniciativa, ojalá y en el futuro veamos más cervecerías sumadas a esta causa.

TBD Staff

Bock and Roll!

Una de las cervezas Lager que sin duda sobresale en este estilo es la Bock, cerveza de origen Alemán que en años recientes ha tenido un resurgimiento de este lado del Océano Atlántico. Pues bien, acá te presentamos una infografía más de TheBeerDaily.com, ésta dedicada a la deliciosa cerveza que fue nació en Einbeck. ¡que la disfrutes!

The Beer Daily Dudes

bocks_TBD

Calavera Sanctum, delicia de cerveza

sanctum_TBD_1

Aunque ya estamos en tiempos otoñales (en el Hemisferio Norte), no quisimos dejar de presentarles una deliciosa cerveza mexicana de trigo (muy de la estación primaveral), la Sanctum de Calavera, en su edición 2013, la cual por cierto obtuvo la medalla de bronce en la categoría de cerveza de trigo estilo alemán en la más reciente edición del US Beer Open (siendo la única mexicana en ser galardonada este año).

"¿Me da mi Calaverita?"

“¿Me da mi Calaverita?”

De apariencia y consistencia digamos que algo lechosa, esta Sanctum (7.4% ABV) usa muy buenos ingredientes en su fórmula los cuales sí se notan al beber esta cerveza de trigo; de entrada está hecha con agua de manantial, lo cual le ayuda bastante a casi cualquier cerveza, además, esta cerveza mexicana lleva dos variedades de lúpulo en su composición, el Saaz, de origen Checo y el Perle de origen alemán. Como nota particular de esta cerveza, es que los maestros cerveceros de Calavera le agregan un poco de hoja de Santa, para aromattizarla, de ahí su nombre.

Muy elocuente la etiqueta de esta Sanctum de Calavera

Muy elocuente la etiqueta de esta Sanctum de Calavera

La edición 2013 de esta cerveza de Calavera que trae una etiqueta en la cual se aprecia el arte de Mike Sandoval, ilustrador mexicano, aún la puedes conseguir en tiendas especializadas de cervezas artesanales como Lúpulo Cerveza Store o The Beer Box, pero apúrate, porque seguramente ya no quedan muchas, considerando que estamos ya en octubre. Si la encuentras, enfríala moderadamente (por ahí de unos 7º C) sírvela en un vaso y disfruta cada sorbo, te va a gustar.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotos ©Carlos Leal Jiménez

Lúpulo Cerveza Store, ahora en San Pedro Garza García

lupulovalle-3

Tenemos una grata noticia para todos los amantes de la buena cerveza que viven y se mueven en San Pedro Garza García: Lúpulo Cerveza Store abre una nueva tienda en ese municipio, parte del área metropolitana de Monterrey, concretamente en la colonia del Valle.

Una muy buena selección en la sucursal Valle de Lúpulo Cerveza Store

Una muy buena selección en la sucursal Valle de Lúpulo Cerveza Store

Lúpulo Cerveza Store abrirá oficialmente sus puertas este viernes 4 de octubre en el lugar donde antes existiera la tienda Cheveteca, ofreciendo una amplia selección de cervezas artesanales mexicanas, así como cervezas importadas desde más de 25 países diferentes, esto en todos los estilos, desde suaves Pilsners hasta cervezas Stout y Porter con sabores más complejos y cuerpos más robustos. Además, en Lúpulo Valle puedes encontrar una serie de productos relacionados al arte de tomar buena cerveza, como tarros, vasos y demás, muchos de ellos también de importación.

Cervezas artesanales mexicanas e importadas de más de 25 países en Lúpulo Valle

La buscada “Trooper” disponible en Lúpulo Valle

Con esta segunda tienda, Lúpulo busca llegar a nuevos mercados y contribuir así a que la escena cervecera regiomontana siga creciendo y dando de qué hablar.

Una gran variedad de cervezas en la cucursal Valle de Lúpulo

Una gran variedad de cervezas en la cucursal Valle de Lúpulo

Puedes visitar la sucursal Valle de Lúpulo Cerveza Store de lunes a sábado de 12:00 a 21:00; la tienda está ubicada en la calle Río Mississippi 490 ote, casi esquina con la avenida Gómez Morin, en San Pedro Garza García, su teléfono es el (81) 1968-1053.

Desde acá le mandamos nuestros mejores deseos a nuestros brothers de Lúpulo, esperando que este nueva capítulo de su proyecto sea muy interesante, por ahí pasaremos estos días siguientes para surtir nuestro sampler de cheves.

¡Salud!
TBD Staff

¡Alégrense Lunáticos, llegó una cerveza para ustedes!

moonbeer_cover

Y no exageramos con el título de este post, la verdad es que ya existe una cerveza con sabor a luna (por llamarle de alguna manera), ya que los  maestros de la cervecería  estadounidense Dogfish Head han creado una cerveza llamada Celest-Jewel-Ale (5% ABV), la cual contiene partículas de meteoritos lunares en su fórmula.

Los maestros de Dogfish Head, brindando con una Celest-Jewel-Ale

Los maestros de Dogfish Head, brindando con una Celest-Jewel-Ale

Esta premiada cervecería artesanal de Delaware ya antes había dado de que hablar con varias de sus creaciones, pero esta ocasión literalmente llevaron sus inventos más allá de este planeta, ya que esta Celest-Jewel-Ale es la primer cerveza del mundo que utiliza para su preparación, un elemento que llegó desde el espacio. ¿Pero cómo hicieron esto posible? Pues bien, esta cervecería contó con la colaboración de la firma ILC Dover, quienes producen trajes espaciales para la NASA y quienes tienen una dotaciónd e piedras lunares, proporcionaron algunas de éstas, las cuales fueron hechas polvo y agregadas a la mezcla de la cerveza Oktoberfest de la Dogfish Head Brewery. Según sus maestros cerveceros, este polvo lunar “aporta minerales y sales a la mezcla que le dan un sabor fuera de este mundo a la cerveza”.

¿Hay cerveza en la luna? No, hay luna en la cerveza de Dogfish Head

¿Hay cerveza en la luna? No, hay luna en la cerveza de Dogfish Head

La cerveza lunar, que fue presentada hace unos días coincidiendo con el equinoccio de otoño (boreal), sólo se venderá por tiempo limitado en el Dogfish Head’s Brewing & Eats (la taverna de esta cervecería) de esta cervecería ubicada en Rehoboth Beach, Delaware y será servida en tarros espaciales (como los que usan en la Estación Espacial Internacional), hechos también por la firma ILC Dover. Sin duda, Neil Armstrong debe de estar feliz -donde quiera que esté-de que haya una cerveza con polvo de luna.

Cheers!
TBD Staff