Como lo han venido sugiriendo varios amigos de este blog, hoy les presentamos otra infografía con un estilo de cerveza que a pesar de tener su origen y nombre en una de las capitales Europeas, es mucho más consumida en el continente americano, sobre todo en México y Estados Unidos. Nos referimos a la Vienna, una de las derivaciones de las Lager, esperamos les guste y les sume a su cultura cervecera.
¡Salud!
TBD Staff
Diseño de infografía por el Señor Smith
Un buen amigo que vive en USA nos compartió esta imagen de una t-shirt que hace alusión a la cerveza de los británicos y su gusto por tomarla a cierta temperatura, muy diferente de cómo bebe el americano promedio (y el mexicano promedio también) sus cervezas: bastante heladas; se nota que la playera fue diseñada por alguien que no es inglés, galés, escocés o irlandés. En fin ahí les dejamos esta imagen, que les caerá mal a algunos y bien a otros.
Cheers!
TBD Staff
Para ser sinceros, de Bulgaria conocemos muy poco por estos lares, si acaso recordamos algunas de sus selecciones de fútbol, como la del mundial USA 94 (que eliminó a México en tanda de penaltys) lidereada por el gran Hristo Stoichkov y bueno, algunos productos como la leche búlgara, que viene siendo algo así como un Yogurt. Y es que la exportación a este lado del Atlántico, de productos hechos en ese país ex-comunista es poco común, por ello, cuando vimos una cerveza Búlgara en Lúpulo Cerveza Store, no le dudamos en comprarla, mas que nada por novedad, ya que las referencias sobre ésta Pivo era nulas.
Originaria de Bulgaria, la Schweik, una cerveza lager
Pues bien, la cerveza en cuestión se llama Schweik (Švejk en su idioma original) y su nombre es en honor a un personaje de la novela “el buen soldado Švejk del escritor checo Jaroslav Hasek. Esta cerveza Schweik es una pale lager de baja graduación alcohólica (4.7% ABV), muy del estilo de las eurolager promedio, y que cuando la probamos nosotros, generó buen nivel de espuma en el vaso, dejando bastantitas trazas en éste. El cuerpo de esta cerveza de Bulgaria es muy ligera, más de lo que esperábamos en realidad, ya que la imagen de la botella de esta Schweik nos remite a un producto más “rudo”. En el aspecto de aroma, esta Schweik desprendió muy poco, notándose si acaso algo de notas a granos; en sabor, esta cerveza Europea cae en el rango de cervezas dulces, donde apreciamos un poco de notas cítricas, pero nada espectacular, con un cierre de amargor muy ligero, incluso para una cerveza de este estilo y origen.
Originaria de Bulgaria, la Schweik, una cerveza lager
En si, esta Schweik no es mala, pero desde nuestro punto de vista, no es nada que no puedas encontrar en otras cervezas centroeuropeas de estilos similares. Sin embargo, sí podemos decir que esta Búlgara sí es una de esas cervezas que no comprometen a nadie si la ofreces en una reunión casual, ya que le caerá bien a los bebedores de las típicas adjuntas, y creemos que no le harán el feo los “heavy drinkers”, así que si quieres probar algo de lo que producen en Bulgaria, pues dale una oportunidad a esta Schweik Cheshko Pivo. Esta cerveza la encuentras en Lúpulo y otras tiendas de cervezas importadas.
наздраве!!
The Beer Daily Dudes
fotografías:© Carlos Leal Jiménez
..
PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE ESTE ARTÍCULO SIN CONSENTIMIENTO POR ESCRITO DE SUS AUTORES
Este post en TheBeerDaily.com va dedicado a todas las chicas que les gusta la cerveza y sobre todo, que siguen esta página. Nos da gusto ver que cada vez más chicas se interesan por este interesante ámbito cervecero, así que en su honor está acá este ad…
¡Salud por ustedes, chicas cerveceras!
TBD Staff
.
.
Wychwood Brewery, ubicada en las antiguas instalaciones de Eagle Brewery.
Cuenta la leyenda, que desde finales del siglo pasado, la cerveza británica ha sufrido duros golpes provocando que las pequeñas y tradicionales cervecerías cierren sus puertas, mermadas por el inminente arribo de grandes marcas trasnacionales, atentando principalmente a las cervezas Ale, dando paso a galones y galones de cerveza Lager proveniente, incluso, hasta de otras latitudes y dirigida en su mayoría, con publicidad y posicionamiento, a generaciones de jóvenes bebedores.
Sin embargo, gracias a a la demanda de algunos grupos en busca de cerveza de calidad, nuevas pequeñas fábricas surgen para abastecerlos de deliciosa e inigualable Ale, Pale y Porter.
Aguantando los embates de cualquier tipo y situada en la antigua residencia de Eagle Brewery (1811), y fundada por Paddy Glennyen 1983, se mantiene Wychwood Brewery, entre los bosques medievales del centro de Reino Unido, envueltos entre magia y brujería, duendes, hadas y elfos de dicha región.
Wychwood Brewery, la creadora de cervezas místicas empapadas de misterio y leyendas, incluso de historias propias y ‘lo que se dice por ahi’ de cada una de sus mezclas, sobresaliendo de entre todas la famosa Hobgoblin y la King Goblin, producida únicamente en las noches de luna llena para obtener ese misticismo que caracteriza a esta gran casas cervecera, ayudando a renovar la confianza y el ideal británico por mantener los estilos tradicionales y de calidad.
Estas fechas de brujas, gnomos, jinetes sin cabeza, brujas, zombies, vampiros y demás criaturas del ultramundo, disfruta cualquiera de los robustos sabores de las etiquetas de Wychwood Brewery y, ¿Por qué no? Pide un deseo, quien quita y se te cumple de grata manera, y si no, saborearás un grupo de deliciosas chelitas del viejo mundo.
– Sir Playmo de Yorkshire
Nos guste o no, desde hace ya muchos años, en Occidente estamos rodeados de cosas hechas en China, desde aparatos electrónicos hasta productos de limpieza, y bueno, aunque no es igual medida que otras categorías, la cerveza “Made in China” se encuentra cada vez más fácilmente en muchos países, incluido México (sólo no les digan a los directivos de Grupo Modelo sobre la piratísima Cerono, porque se les derrama la bilis).
Tsingtao, la que algunos llaman “la Heineken China”
Sin duda, la marca china de “píjiu in” más conocida en este lado del planeta es la Tsingtao -la cual se pronuncia Ching-Dau-, la cual es una cerveza lager adjunta de 4.8% ABV que va ganando presencia en México, ya que está disponible en tiendas especializadas de cervezas importadas así como en cadenas de súpermercados y que por su estilo, ha sido bien aceptada por el bebedor de cervezas hechas por las macro cervecerías en nuestro país. Y es que esta Tsingtao es una cerveza de cuerpo muy ligero que se asemeja bastante a algunos productos de Cuauhtémoc-Moctezuma, incluso en su apariencia, ya que su botella verde con etiqueta de detalles rojos nos remite a la clásica imagen de Dos Equis Lager.
De cuerpo ligero y color dorado, esta cerveza china
Esta Tsingtao presenta de entrada un bajo aroma a cítricos (aunque en nuestra experiencia también sentimos algo de aromas azorrillados); esta esencia cítrica se siente al darle el primer sorbo, aunque al pasar el trago se nota un poco de amargor, pero nada agresivo, mas bien lo que se espera de una lager adjunta. Y es que esta cerveza china aunque ciertamente no es la mejor del mundo, si es fiel al estilo general de cervezas asiáticas, ya que normalmente por aquellos lares prefieren las cervezas ligeras, tanto en cuerpo como sabor, por ello decimos que al consumidor promedio mexicano le hará click esta Tsingtao, sobre todo si la mandan con un precio competitivo, algo que los comerciantes chinos sin duda saben hacer bien.
En resumen, esta cerveza china es una buena opción para acompañar comidas bien sazonadas, como la oriental y la mexicana, o para tomarte un par viendo algún deporte por la TV; si eres de paladar más sofisticado, esta Tsingtao no es para ti, así que bríncatela y busca algunas otras opciones por ahí.
Gān bēi!!
The Beer Daily Dudes
Varios lectores asiduos de TheBeerDaily.com nos habían pedido un poco más de información sobre uno de los estilos de cerveza bastante consumidos en otoño e invierno, hablamos de las Stout, y por ello nos pusimos a chambear en una nueva infografía que habla un poco más sobre este sabroso estilo de cerveza, esperemos sea de su agrado.
¡Salud!
TBD Staff
Nuevamente llega el fin de semana, así que agarra una buena cerveza y disfruta aún más de esta cosa maravillosa llamada vida.
Eso sí, sólo agárrala tranquila, y recuerda que si vas a tomar, el volante hay que mandarlo a guardar…o para que quede más claro, ¡sí bebes, no manejes!
¡Salud!
TBD Staff
.
No, no es Heineken. Tampoco Corona, ni Budweiser (aunque estas tres marcas sí están en el Top Ten de ventas a nivel global), la cerveza más vendida del mundo es hecha en China, y no es la Tsingtao, es la prácticamente desconocida fuera de China, ¡Snow Beer!
Esta cerveza joven (la marca debutó apenas en 1993) es un producto de la co-inversión del conglomerado SAB Miller y la empresa China Resources Enterprises y en el 2012 reportó ventas por un total de ¡74.8 millones de barriles! ¿Y cómo es que esta cerveza es la más vendida en el mundo, poca gente la conoce en este lado del mundo ( y otras muchos lados, por cierto)? La respuesta es simple, Snow Beer es una marca del mercado doméstico de China, así es que su numerote de ventas es producto de que muchos Chinos toman esta cerveza, ¿se imaginan cómo subiría el número si este producto lo exportaran?
Esta es la “cerveza de nieve”, la más vendida en el mundo.
Esta Snow Beer (lager adjunta de baja graduación alcohólica) no la hemos probado, pero según dicen es una cerveza muy ligera, con alta carbonatación y sabor suave, ideal para los gustos de consumidor Chino, ya que mucha de la cerveza en el país de la muralla se bebe para acompañar alimentos (hablan de que más de la mitad se consume en restaurantes) , vaya, esto viene siendo uno de esos “cervezcos” que los amantes de las buenas cervezas mencionan cuando ven una cerveza aguadona.
Bueno, pues ya saben cuál es la cerveza más vendida del mundo: Snow Beer; por si algún día les preguntan en alguna trivia por ahí.
Cheers!
The Beer Daily Dudes
Ya casi se termina octubre (la Serie Mundial de Baseball ya está aquí), pero aún nos queda el último estirón del décimo mes del año, periodo especial para los fanáticos de la cerveza, ésto por celebrarse el Oktoberfest, afamado festival de origen alemán que llega a muchas partes de este planeta. Por ello, hoy les presentamos de manera rapidita una de las cervezas creadas en el país Germano especialmente para festejar el Oktoberfest, se trata de la Hofbräu Oktoberfestbier, cerveza de Hofbräuhaus , la legendaria cervecería de Munich, mejor conocida en este lado del mundo como HB.
Rica, esta cerveza del Oktoberfest de HB
Esta dorada cerveza estilo Marzen de 6.3% ABV que se vende pocos meses en el año, es el pilar de esta casa cervecera durante las festividades del Oktoberfest (y causante de muchas resacas en Munich en estos días) es un producto que podamos decir que es para las masas -y vaya que hay en Munich durante el Oktoberfest– ya que es de cuerpo ligero y sabor de poco amargor, lo cual garantiza que no le caerá pesada al paladar, y por ello es una cerveza bastante adquirida en este mes. Eso sí, sin ser una cerveza muy especial en su composición, esta Hofbräu Oktoberfestbier se adhiere a la ley de pureza Reinheitsgebot, lo cual siempre se aprecia, sobre todo estos días donde las cervezas con ingredientes adjuntos abundan en todo el mundo.
Hofbräuhaus, mejor conocida como HB en este lado del mundo
Si andas en el mood de festejar el Oktoberfest al más puro estilo alemán, busca esta Hofbräu Oktoberfestbier, te va a caer muy bien. Esta cerveza alemana nosotros la encontramos en Lúpulo Cerveza Store, aunque también la hemos visto en algunas otras tiendas.
Eso sí, si quieres disfrutar de este producto de HB, cómprala ya, porque muy pronto desaparecerá de los anaqueles para no volver en un buen rato.
Prost!
The Beer Daily Dudes
The Beer Daily 