Una novedosa cerveza de botella verde anda rondando los anaqueles de varias tiendas desde algunos meses, se trata de la cerveza Vida Latina, la cual está hecha con agave, y que según su descripción oficial: “VIDA LATINA es la primera y única cerveza de agave en el mundo, una bebida mexicana, innovadora, de sabor ligero y original.”
Esta Vida Latina (4.5% ABV) que se produce en Guadalajara tiene la particularidad -además de su agave- de que es baja en calorías, ya una botella de 325 ml solo tiene 38 kcal, lo cual les resultará ideal a todos aquellos que andan cuidando su figura estos días.
De un tono ámbar, esta cerveza tapatía tiene un peculiar sabor, que nos remite más a bebidas como la sidra que a la cerveza en sí, esto por el contenido de agave, lo cual a muchos fanáticos de las cervezas tradicionales no les gustará ya que aunque parece sidra, no tiene los matices del sabor de esa bebida a base de manzana. Sin embargo, esta Vida Latina tampoco alcanza el sabor de notas frutales de muchas cervezas, quedándose algo así como que a medio camino, es decir, no sabe mucho a cerveza como tampoco a bebidas frutales y es ahí donde varios de los que la probaron la sintieron indefinida.
Y aunque tiene áreas de oportunidad en cuestiones de sabor, esta novedosa bebida jalisciense merece ser tomada en cuenta en tu lista si andas buscando productos que sean innovadores en su categoría, sólo un consejo, tómala muy fría porque de lo contrario su sabor pueda no gustarte mucho. El tiempo dirá si el mercado está preparado para esta cerveza de agave, o sus creadores tendrán que hacer algunas modificaciones a su fórmula para hacer de esta Vida Latina un producto con más viabilidad comercial. A ver que pasa.
¡Salud!
The Beer Daily Dudes
fotografías ©Carlos Leal Jiménez
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Este destapador de luchador es uno de tres diferentes que la marca Kikkerland lanzó a la venta hace tiempo (las tres figuras presentan diferentes llaves de lucha libre mexicana), y que fueron obra del diseñador Andrés Lihma, como parte del proyecto Mexico Design Challenge, que fue organizado por Kikkerland, en colaboración con Ariel Rojo, Gava Design y la UNAM.
Estos “Luchador Bottle Opener” que están a la venta en varios países , los encontramos en el área de cocina de las tiendas Liverpool a un precio de $179 pesos casa uno, así que si lo tuyo son las luchas y las cheves, pues entonces ya tienes excusa para ir por uno de estos enmascarados destapabotellas.
Sin embargo, conforme los noventas fueron pasando -y de paso, la cervecería Latrobe de dueños-, la Rolling Rock fue dejando de tener presencia en la cultura estadounidense de consumo, y por lo tanto dejó de verse en los anaqueles de muchas tiendas. Pero como todo en esta vida son ciclos y las piedras siguen girando, en tiempos recientes la Rolling Rock ha comenzado a tener un resurgimiento, impulsado por sus actuales dueños (AB-Inveb) volviendo a verse en muchos lados de Estados Unidos e incluso en México, donde ya se encuentra en tiendas especializadas como
Esta Rolling Rock (4.6% ABV) es una lager ligerita, muy clara y con poco nivel de amargor, muy al estilo de las clásicas cervezas lager americanas; según dicen los que la probaron previo a que Anheuser-Busch adquiriera la marca, la Rolling Rock presentaba más complejidad que ahora. Y es que aunque esta cerveza no es mala -comparándola con otras lagers comerciales americanas-si es una de esas cervezas que muchos califican como “cervezco”, ya que debido a su ligereza en cuerpo y amargor, resulta buena para tomarla como una bebida refrescante y no como “cerveza de sesión”. Vaya, resultaría injusto comparar a esta Rolling Rock con cervezas de otra categoría, cosa que como ustedes saben, estos días hace mucho pretensioso por ahí. Dicho esto, la Rolling Rock es una muy buena opción -contra otras adjuntas- para refrescarse una tarde calurosa, o bien para desestresarse después de una jornada dura de trabajo y contra eso ¿cómo decir que no? ¿no?
The Beer Daily 