La Estrella Tapatía llega a Estados Unidos

estrellajaslisco_tbd_coverPues con la novedad de que a partir de este mes, otra cerveza mexicana más estará en los anaqueles en Estados Unidos, se trata de Cerveza Estrella, producto centenario de Grupo Modelo,el cual se venderá en diez estados del vecino país del norte, como NY, Oregon, Texas, Illinois y por supuesto California; la cerveza se venderá en vidrio de 325 ml y lata de la misma capacidad.

El producto que seguirá siendo producido en Guadalajara para su exportación con la misma fórmula que el que se vende en México, sí llevará modificaciones en su marca, ya que para el mercado estadounidense se llamará “Estrella Jalisco” (en México es simplemente “Estrella”). Además, el estilo gráfico de su etiqueta y empaques está basado en la anterior imagen de Estrella, con un look más clásico, muy del estilo que les gusta referir lo mexicano en el país de las barras y estrellas.

estrellajalisco_tbd_1De hecho, la cerveza será lanzada con una campaña publicitaria que lleva como lema “This is Mexicanidad”, la cual es apoyada por gráficos que sin duda remiten al estilo clásico de las bellas artesanías de ese estado del Occidente Mexicano. En fin, a ver cómo le va a esta lager adjunta mexicana en los States, sobre todo ahora que hay tanta competencia y gustos cambiantes en el consumidor cervecero.

¡Salud!
TBD Staff

La cerveza que llevó el nombre del estado grande: ¡Chihuahua!

cervezachihuahua_TBD_4¿Sabían que hace muuuucho tiempo existió en México una cerveza que llevaba el nombre del estado más grande el país? ¿no? pues ahora, leyendo este blog cervecero ya saben que efectivamente, una cerveza fue bautizada en honor a uno de los estados del norte de México, que se caracteriza por su gente franca y trabajadora (y que dicho sea de paso, es buen consumidor de esta deliciosa bebida llamada cerveza).

cervezachihuahua_TBD_3La cerveza Chihuahua fue producida por la Compañía Cervecera de Chihuahua, empresa que hacía también las cervezas “Austriaca”, Cruz Blanca” y “Listón Azul”, esto, por varias décadas del siglo XX, incluso después de ser adquirida esta empresa cervecera por Cervecería Cuauhtémoc, la cual después de unos años de la compra, descontinuó esta cerveza de su portafolio de marcas nacionales, para dejarla solo como un producto de exportación, principalmente a varias regiones de Estados Unidos con una imagen totalmente diferente, más en la tónica de las cervezas tipo Corona o Sol.

cervezachihuahua_TBD_1Según los pocos registros que existen, esta cerveza Chihuahua (la del mercado mexicano, no la de exportación de la década de los noventa) era una cerveza lager, rubia, muy del estilo de la Carta Blanca (como muchas de su época) de baja graduación alcohólica y cuerpo ligero, ideada para ser una bebida refrescante, muy adecuada los climas calurosos del estado de Chihuahua.

Esta cerveza Chihuahua de las fotos es parte de nuestra colección, y data de la década de los setentas, ya cuando era propiedad de Cervecería Cuauhtémoc; de hecho en la botella de 325ml viene grabada la frase “Cerveza Cuauhtémoc”, lo cual nos llama la atención,  debido a que ese nombre de producto dejó de usarlo la cervecería de Monterrey desde mucho tiempo atrás, quizás solo usaban un viejo molde para hacer las botellas de esta cerveza. La imagen gráfica de la cerveza Chihuahua fue cambiando con le paso de los años, sobre todo ya para la segunda mitad de los setentas, con logos más cuadrados y aburridos, a diferencia de la imagen original de esta cerveza la cual era más elaborada; lo que si permaneció en esta imagen de la cerveza, fue el escudo de armas del estado de Chihuahua, el cual se aprecia en la esquina inferior derecha de la etiqueta.

cervezachihuahua_TBD_2En fin, esperamos con este artículo haber contribuido para evitar que la gente  olvide de que alguna vez existió la cerveza Chihuahua, hecha en Chihuahua y vendida en Chihuahua, el estado grande , ¡sí señor!

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

¿Ya viste la nueva imagen de Superior?

superior_newlabel_tbd_1Pues tal parece que cambiar de look está de moda estos días en el mundo de las cervezas tanto macro como artesanales, porque recientemente hemos visto que muchas marcas han rediseñado sus empaques y etiquetas, algunas veces con buenos resultados y otras veces no tanto.

Una cerveza que se suma a esta tendencia es la sabrosa y clásica Superior, producto que fuera insignia de la extinta Cervecería Moctezuma y que forma parte del portafolio de Heineken México (Cuauhtémoc-Moctezuma, pues). Y en nuestra humilde opinión, este refresh de marca le sentó bien a esta cerveza que naciera en 1896 en Orizaba, Veracruz, ya que aunque su anterior imagen no era fea, ya se veía un poco pasada de moda. Lo que sí es de aplaudirle a quienes manejan esta marca es que a pesar de sintetizar los elementos de la etiqueta de Superior, respetaron su identidad (ya ven que de pronto a la gente de mercadotecnia les da por destruir todo para medio construir algo) llevándola a una solución visual más en tono con las tendencias que vemos hoy en día.

En fin, acá les dejamos algunas fotografías de esta Superior y su nueva imagen.

superior_newlabel_tbd_3superior_newlabel_tbd_2¡Salud!
TBD Staff

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

¡Micheladas sabor mango!

michelista_bisabor_TBD_4Pues con la novedad de que los dudes de Michemix nos hicieron llegar su nuevo producto, el cual es una sabrosa versión de su clásica MicheLista, el vasote que ya trae los ingredientes para preparar rápidamente una Michelada (bueno, salvo el hielo y la cheve) y que aptamente le pusieron como nombre “Bisabor” ¿ Y porqué se llama así? pues porque además del típico sabor a chile/limón/especias ahora trae un sobre sabor mango picosito, el cual le da un twist bastante bueno al sabor de esta bebida.

michelista_bisabor_TBD_2Y es que si hay una fruta a la que le va bastante bien ponerle chile es el mango, ¿quién no se ha comido un mango picado bañado de chile en polvo o salsa picante? (brothers de fuera de México, no se asusten, esto es algo muy común en este país, y créanos, la mezcla de sabores está matona); por eso, y desde nuestro personal punto de vista, los Michemixes le atinaron al elegir al mango como nuevo ingrediente para su MicheLista, la cual resulta bastante refrescante.

michelista_bisabor_TBD_3michelista_bisabor_TBD_1Si a ustedes les cascan las Micheladonas, la neta deben de probar esta con sabor a mango y chile/limón/especias; esta nueva Michelista Bisabor está ya a la venta en las tiendas Seven Eleven del país (México) y como es un producto de estacionalidad, solo la podremos encontrar por tiempo limitado, así que si la ven cuando vayan a esas famosas tiendas de conveniencia, agarren un par y pruébenlas, creemos que les va a gustar la mezcla de sabores.

¡Salud!
TBD Staff

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Cabotella, la cerveza de Cabo.

bajablond_TBD_1Después de dejar en paz a las cervecerías de Baja por algunos meses, hoy regresamos a esa región netamente chelera para presentarles una de las cervezas insignia de Baja California Sur: la Cabotella Blond Ale, antes llamada simplemente Baja Blond (de hecho, esa etiqueta traía la botella que bebimos esta ocasión), y que es fácilmente identificable por su íconica imagen del burro “persiguiendo” una botella de cerveza.

bajablond_TBD_3Esta cerveza es una Blond Ale que es la bandera de batalla de la Baja Brewing Co., cervecería fundada en 2007 por un nativo del estado de Colorado que eligió a Cabo como su nueva casa y que desde entonces se ha dado la tarea de hacer buenas cervezas (el portafolio actual de la Baja Brewing Co. incluye también una Raspberry Ale, una Oatmeal Stout  y una Cream Ale, entre otras).

bajablond_TBD_2Con ciertas notas cítricos y un cierre medio seco, esta Cabotella (5.5% ABV) es una chelita de cuerpo medio y nivel bajo de amargor que la hacen por demás refrescante, se nota que nació en esa hermosa zona de México donde se junta el desierto con el océano (y de paso mucho turista bebedor de cerveza).  La verdad es que poco esperábamos de esta originaria de Cabo, pero una vez probándola, la neta es que nos ganó, porque a pesar de ser una cerveza simple (en materia de presunción chelera, pues) se nota que está hecha con mucho cariño y con buenos ingredientes.

bajablond_TBD_4Ahora que el verano (boreal) está ya con todo, esta cerveza baja californiana resulta ideal para acompañar los días largos y cálidos, les sugerimos que vayan por unas, las pongan en hielo y las disfruten como si estuvieran en el mismísimo Cabo. Esta refrescante cerveza la encuentran en las tiendas Lúpulo y similares.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

Fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Una Rica Ale Blanca Poblana

saga_tbd_2Siguiendo con el recorrido por diferentes tiendas buscando cervezas que no hemos probado  nos topamos con una Ale mexicana, hecha en el estado de Puebla, en Atlixco para ser exactos, llamada Saga y que está elaborada por la cervecería 5 de Mayo.

saga_tbd_3Esta rica chelita poblana de 6% ABV  es de cuerpo medio con un sabor muy bueno, en el que se notan notas frutales y algo por ahí de cilantro y clavo pero que no estorban a la personalidad cítrica que presenta lo que la hace una buena cheve que puedes beber sin problema alguno para acompañar tu comida, sobre todo si ésta es muy condimentada (¿qué tal un buen mole poblano?)

saga_tbd_1La Saga es es una de las dos cervezas de Cervecería Cinco de Mayo, siendo su otro producto una Ale Oscura llamada “Osadía”, la cual próximamente buscaremos para ver qué tal está.  Esta Saga la encuentras en tiendas especializadas de cervezas artesanales como The Beer Box, Lúpulo, Beer Co., así como en algunos almacenes de la cadena Palacio de Hierro (sí, también venden chelas).

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

The Beer Daily, en la presentación de la nueva cerveza de Nómada XXI Y Bracino

¡Toma chango tu banana!

¡Toma chango tu banana!

Pues ayer estuvimos con una mitad de semana diferente y sabrosa ya que estuvimos en la presentación de una nueva cerveza de orígenes Regiomontanos, producto de la colaboración de los brothers de Nómada XXI y Cervecería Bracino. Esta cerveza que fue presentada en una cena/maridaje en Beer for Us es una Cherry Smoked Ale, con buena mezcla de sabores, predominando el sabor ahumado lo cual la hace una muy buena elección para acompañar ciertos platillos y sí son de Nómada XXI pues qué mejor.

Acá les dejamos unas fotucas del evento el cual estuvo bastante concurrido y animado, felicidades a Nómada XXI y Bracino por este esfuerzo que sin duda le pone más sabor a la creciente escena cervecera artesanal de Monterrey.

¡Salud!
TBD Staff

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El staff del Beer Daily, bien atento. (Al menos para la foto)

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¡Cheleando, que es gerundio!

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Bastante concurrido el evento de Bracino y Nómada XXI

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Los miércoles, con cerveza saben mejor