Ahhh, el verano, esa estación de días largos y cálidos que hacen aún más placentera la experiencia de beber cerveza fría, a veces de estilos frutales que le ponen matices aún más sabrosos a esta temporada del año. Como por ejemplo la cerveza que les presentamos hoy en TheBeerDaily.com, que es uno de esos productos estacionales que hace la cervecería texana Spoetzl, nos referimos a la Shiner Ruby Redbird, y que desde hace un par de meses está en los anaqueles de muchas tiendas en Estados Unidos y México.
A esta cerveza frutal de la familia Shiner la bautizaron literalmente como “pájaro rojo rubí” en honor a uno de los componentes de su fórmula, que es la toronja (Pomelo le llaman en algunas partes de Sudamérica) del estilo “Texas Río Red” , fruto que se cultiva en la región del “Río Grande Valley” de febrero a junio. Y vaya que se nota la presencia de este cítrico en esta cerveza de Shiner, la cual por cierto, sugerimos beberla bastante fría para que luego los sabores amargos de la toronja no les altere la frescura de esta chelita.
Adicional a la toronja, esta texana Shiner Ruby Redbird lleva jengibre el cual le da un saborcito bastante interesante a esta cerveza de color cobrizo y cuerpo ligero; la Shiner Ruby Redbird tiene un contenido moderado de alcohol (4.2% ABV) lo cual la hace ideal para beber varias sin que se comience uno a sentir entonadón (luego ya ven que de pronto hay raza mala copa por ahí que con tres cheves ya andan desvariando).
Y como seguramente muchos de ustedes tendrán albercadas y parrilladas este verano, les sugerimos que lleven algunas Shiner Ruby Redbird y le den a su paladar un cambio a las tradicionales lagers adjuntas que por inercia y/o costumbre normalmente hay en estas reuniones; y no se preocupen si no se consideran de esas personas que están acostumbradas a sabores fuertes en la chela, esta Shiner Ruby Redbird es una cerveza que si bien ofrece un twist, tampoco es tan agresiva en sabores, digamos que es un buen esfuerzo de Spoetzl para ofrecer un producto refrescante con una pequeña variante. Pero mejor, pruébenla y luego nos dicen como les fue con este pájaro rojo de Texas que los dudes de Shiner claman que es la “Cerveza veraniega perfecta”.
Cheers!
The Beer Daily Dudes
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El verano sigue con todo de este lado del mundo y por ello hoy te presentamos 5 cervezas que incluyen a una de las frutas más emblemáticas de esta estación del año: la fresca Sandía, conocida en venezuela como “Patilla” (¡saludos, Panas Venezolanos!). ¿te suena una mezcla rara esto de ponerle fruta a la cerveza? pues en estos días ya no lo es tanto, ya que por ahí hay maestros cerveceros que mezclan algunas frutas como la piña, fresa y coco para darles un twist interesante a sus creaciones. En fin, acá te dejamos estas cinco chelitas que gritan “¡verano!” a los cuatro vientos:
Eso, más o menos es lo que dicen muchos japoneses cuando ven imágenes como esta que les presentamos en TheBeerDaily.com y bueno, es una idea para variarle este fin de semana a la carne asada…sushi y cerveza, ¿a poco no se ve bien esta pareja?
Esta pregunta que le da el título al post es la que tiempo atrás se hicieron unos maestros cerveceros españoles, y que después de múltiples análisis, fórmulas y pruebas pudieron contestar a manera de un producto listo para consumo masivo, creando la cerveza que bautizaron como “Er Boquerón”.
A esta “Er Boquerón” sus creadores la definen como “la fusión de dos conceptos empresariales: el agua de mar y la cerveza artesanal”, para así ser los primeros en el planeta que lanzan una cerveza hecha con agua de mar, concretamente del Mediterráneo, y que además se apega a la ley de la pureza alemana, al usar solo los 4 ingredientes básicos (lúpulo, levadura, malta y agua).
La cerveza es una Ale dorada de 4.8% ABV que según su descripción oficial es “de cuerpo ligero, sin gas añadido y sin pasteurizar” (no hemos tenido oportunidad de probarla) y está producida en Xátiva, España (
¿Cómo andan amigos cheleros? Esperando que todo marche excelente, hoy les presentamos una cerveza que el buen 
Esta Perfect Tin de la ” cervecera techo de lámina” de un agradable tono cobrizo que genera un nivel de espuma bastante generoso te caerá bien si la pones a enfriar pero no demasiado, esto para que dejes que afloren toda su gama de sabores; Los que la probamos concidimos en que nos ha parecido una muy sabrosa cerveza que se lleva bien con muchos platillos, desde las botanas más simples hasta algunos platos bastante elaborados, porque a pesar de su mezcla de sabores, esta cerveza de Louisiana no es de esas que imponen al paladar.
Que tal amigos de TheBeerDaily.com, acá les posteamos de manera rápida en este espacio chelero una cerveza de la tierra de los Vikingos (pero no, de los Minnesota no), se trata de la Mariestads Tradition, cerveza que se vende localmente en Suecia y países vecinos, principalmente en Finlandia.
Esta Mariestads Tradition es una cerveza de cuerpo ligero con un nivel bajo de amargor, que la hacen ideal para acompañar un montón de platillos de la gastronomía escandinava; no en balde es de las cervezas locales que más se venden en ciertas zonas de Suecia, dándole batalla a productos de otro país vecino como la Carlsberg y Tuborg, de orígenes daneses (luego les hablaremos sobre este caso), y esto porque esta Mariestads Tradition es como un producto comodín que va bien con casi todo, además de que su precio es digamos que accesible, al menos para los estándares suecos (lugar donde vivir no es nada barato).
