¿Que tal damas y caballeros amantes de la cerveza, cómo van?, acá estamos de vuelta presentándoles de manera rápida otra de las cervezas de la casa Lesnez de San Luis Potosí, de su marca 7 Barrios, se trata de la “Basilón” una chelita especiada que estos potosinos lanzan durante la temporada de otoño, y que por cuestiones del destino nos tocó probarla hasta ahora (primavera boreal).
Esta doradita Basilón (6% ABV) es una Pale Ale de cuerpo medio con un notado sabor a especias y hierbas, entre las que destacan la albahaca ( su nombre proviene de “Basil”, como se le conoce a esta hierba en inglés ). Además, sus creadores le agregaron un toque de miel a la fórmula para balancear los sabores y que esta cerveza artesanal potosina no les resultara tan amarga o pesada al paladar.
Y como les dijimos, esta cerveza es de temporada otoñal, pero seguramente aún pueden encontrarla en algunas tiendas especializadas en cervezas artesanales como The Beer Co, Beer Box, el Depósito o Lúpulo, o bien en la misma cervecería Lesnez en San Luis Potosí, lugar en el cual según nos dicen, se come muy bien (sí, es cervecería/restaurante).
En fin, acá les dejamos esta sabrosa potosina, si tiene oportunidad, pruébenla, les va a gustar.
¡Salud!
The Beer Daily Dudes
Esta imagen es parte de un video colado por ahí “en la interwebs” en el que se ve a esta actriz estadounidense entregando a Luke Skywalker (bueno, Mark Hamill) montado en su X Wing, una cerveza Ind Coope Double Diamond, una Pale Ale que era bastante popular en las islas británicas en la década de los setentas. En fin, que disfruten esta imagen y sobre todo, que la fuerza -y la cerveza- los acompañe.
Siguiendo con el recorrido por diferentes tiendas buscando cervezas que no hemos probado nos topamos con una Ale mexicana, hecha en el estado de Puebla, en Atlixco para ser exactos, llamada Saga y que está elaborada por la cervecería 5 de Mayo.
Esta rica chelita poblana de 6% ABV es de cuerpo medio con un sabor muy bueno, en el que se notan notas frutales y algo por ahí de cilantro y clavo pero que no estorban a la personalidad cítrica que presenta lo que la hace una buena cheve que puedes beber sin problema alguno para acompañar tu comida, sobre todo si ésta es muy condimentada (¿qué tal un buen mole poblano?)
La Saga es es una de las dos cervezas de Cervecería Cinco de Mayo, siendo su otro producto una Ale Oscura llamada “Osadía”, la cual próximamente buscaremos para ver qué tal está. Esta Saga la encuentras en tiendas especializadas de cervezas artesanales como The Beer Box,
El título de este post no es tricky, tal como lo leen, en Oregon, el departamento estatal de aguas ha echado a andar un proyecto en el que reciclará aguas negras (desecho de drenaje) las cuales serán utilizadas para producir cerveza. De acuerdo con información oficial de la firma “Clean Water Services”, éste tiene un sistema que convierte las aguas de desecho en agua potable y recientemente le fue dado el visto bueno por parte de la Comisión de Calidad del Medio Ambiente de ese estado del Noroeste estadounidense para que las aguas pasadas por este sistema sean usadas para hacer cerveza.
Hace ya tiempo que teníamos en mente presentarles otra de las cervezas danesas más populares y que hoy en día se produce además de en Copenhagen, en decenas de ciudades del mundo, en diferentes cervecerías propiedad del Carlsberg Group, dueños de las marcas Carlsberg, Báltika, Kronenbourg entre otras.
Con un estándar 4.6% ABV, esta cerveza dorada es una típica eurolager de cuerpo ligero y sabores matizados, que no compromete nada pero que a la vez resulta una bebida muy refrescante, eso sí con menos grado de amargor que otras eurolager del estilo (y botella verde).
¿Y Tuborg es la mejor cerveza de su estilo? En definitiva que no, pero tampoco es mala si consideramos que es una macro; ¿la beberíamos seguido? Quizás no tanto (habiendo muchas opciones hoy en día) pero tampoco le haríamos el feo si la viéramos en los anaqueles compitiendo contra cervezas americanas de su estilo o si alguien la llevara a alguna reunión (bueno, eso no es un buen referente, bebemos casi cualquier cosa, menos esas aguadas latas plateadas de cerveza light).
Si eres de los que les gustan las Stella, Heineken, Amstel y similares, esta Tuborg es para ti. La encuentras en tiendas como The Beer Co. 
Hoy les presentamos otra idea de platillo para acompañar su cerveza, una sencilla pero picosita pasara arrabiata que como su nombre indica o da a entender pues, lleva harto chilito para que tenga más kick y así ustedes agarren otra excusa para destapar unas cheves.
El buen Jackson colaborador del staff del BeerDaily nos envía en esta ocasión estas imágenes de una cerveza regiomontana hecha por la cervecería Pata de Perro, que hace alusión al fuchiból, aptamente bautizada como Pata Bendita; como nota general, Pata Bendita fue el apodo de un famoso futbolero chileno que jugó en el América de México hace unas décadas, pero cuya imagen no es la de esta botella.
Y si quieres colaborar con el Beer Daily, mándanos tus fotos y opiniones (sobre cheves, no selfies con duck face) a thebeerdaily@gmail.com
Pues sí, en algunos lados del planeta las leyes en torno a la publicidad engañosa sí se aplican, como es el caso que les presentamos hoy y que involucra a una de esas cervezas mentirosas que dan a entender que son de ciertos orígenes geográficos pero resulta que nanais, están hechas en otra región.
The Beer Daily 