Hoy es el día más cursi del año donde medio mundo derrama miel, hasta nosotros que ya es mucho decir, solo que acá le damos un twist un poco más amargo, por aquello del lúpulo, claro está… ¡Feliz Día del Amor y la Amistad!
¡Salud, tórtolos cerveceros!
TBD
El título de este post está en alemán (aunque nuestro conocimiento de este lengua germana es muuuy básico, nos hacemos entender) por dos razones: hablamos de una cerveza del país de Bastian Schweinsteiger y otra, porque es el slogan que utiliza esta cerveza en su país de origen, y que significa literalmente “¡Salud mi Ángel!”. Sí, hoy les presentamos en TheBeerDaily a la cerveza germana Engel Premium Pils.
La sobria imagen de esta Engel Premium Pils
Esta cerveza estilo pilsner está hecha por la compañía Crailsheimer Engelbräu en la población de Crailsheim, al sur de Alemania, cervecería que también produce las cervezas Engel Volskfestbier (una Märzen) y la Engel Bock Hell, esta última un poco más conocida de este lado del Atlántico. La Premium PIls de Engel es una cerveza de 4.9% ABV de cuerpo muy ligero y color dorado que tiene como particularidad su envase con taparosca metálica, muy al estilo de baratos algunos licores de malta que se venden en Estados Unidos, lo cual a pesar de que le resta a su imagen, es útil para beber un vaso de esta alemana y guardar el resto en el refrigerador (dudamos que esto suceda con muchos de los que conocemos, pero bueno…).
Con taparosca metálica, esta cerveza germana
A nuestro gusto, esta Pilsner no es la mejor cerveza de su estilo, porque a pesar de su buena apariencia los aromas que desprende son digamos que debilones, y en cuestión de sabores tampoco presenta algo que sea extraordinario. Sin embargo, esta Premium Pils no es una mala cerveza, ya que su cuerpo ligero y poco amargor la hacen una bebida adecuada para acompañar algunas salchichas por ahí o bien algún buen corte de carne.
En resumen, si buscas una pilsner europea con más fuerza y complejidad, esta Engel no te va a llenar el ojo, pero si lo tuyo son cheves menos comprometedoras pero refrescantes, este angelito alemán te va a later. Finalmente, en cerveza y muchas otras cosas, no hay mejor juez que uno mismo.
Esta Engel la compramos en Lúpulo Cerveza Store, ahí la puedes encontrar o bien en tiendas como The Beer Company o The Beer Box.
Prost!
The Beer Daily Dudes
.fotografías ©Carlos Leal Jiménez
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Desde que el Rock n Roll invadió el mundo hace ya más de 5 décadas, la relación entre éste y la cerveza ha sido muy estrecha, desde la cerveza ‘ocasional’ arriba de los escenarios en conciertos legendarios como Woodstock, hasta los excesos que marcaron a bandas de glam metal salidas del Sunset Strip como Mötley Crüe y similares. Y como cada vez más el Rock n’ Roll (etiqueta con términos cada vez más laxos) se hace un vehículo de mercadeo masivo para terceros, varios productores de cerveza en el mundo se han apoyado en bandas de rock para lanzar productos, algunos de los cuales, dicho sea de paso, no son tan buenos como algunos de los discos lanzados por las bandas que prestan su nombre para ponerlo en la etiqueta de una botella (sí, el Back in Black de AC/DC es mejor que la cheve con la imagen de esta banda australiana).
Por ello, hoy en TheBeerDaily.com, te presentamos 6 cervezas cuya imagen está inspirada (y bajo licencia de) en bandas legendarias de Rock, que por cierto ya andan rockandroleando en la tercera edad (menos los jovenazos cuarentones de Pearl Jam):
AC/DC
Esta cerveza lager hecha bajo la ley de pureza alemana, se comercializa con la imagen de la banda originaria de Australia, y según críticos cerveceros de América y Europa, no es tan buena como la pintan, pero le damos el beneficio de la duda y si la vemos, con gusto nos tomaremos un par de estas cervezas (¿Y cómo no?, si tienen a un casi sexagenario Angus Young tocando con el clásico outfit y la misma energía de siempre)
Mötorhead Bastards Lager
La siempre aguardientosa voz de Lemmy y su peculiar modo de tocar el bajo ha inspirado a muchas bandas desde hace décadas, convirtiéndose en un icono para muchos fanáticos del rock n roll con miles y miles de fieles fanáticos en el planeta, por ello, lanzar una cerveza con la imagen de su banda no fue una decisión mala de parte de la cervecera sueca Kröenleins. Nos preguntamos si después de un six de esta cheve nos saldrá la voz como el Herr Lemmy…
KISS Destroyer
Paul Stanley y Gene Simmons (quien es muy amigo de Lemmy, por cierto) le han puesto la marca Kiss a casi todo, desde cafeterías hasta a ataúdes, así que no es sorpresa que hayan lanzado una cerveza con el clásico logo diseñado por Ace Frehley y el nombre “Destroyer”, en honor a uno de sus álbumes clásicos. Esta cerveza lager de 4.7% ABV también está hecha en Suecia.
Rolling Hop
Sin duda, otra banda que también ha sabido mercadear su imagen son los Rolling Stones y es que estos sexagenarios músicos británicos hace décadas tomaron una muy inteligente decisión al crear un logo para su banda, el cual es una marca fácilmente identificable en todos lados.
Pues bien, en Japón, la compañía Suntory lanzó hace tiempo una línea de bebidas alcohólicas bajo la submarca Stones Bar, dentro de la cual está la cerveza Rolling Hop una lager de 4.5% ABV. ¿La habrá probado Keith Richards? Conociéndolo, de seguro la habrá mezclado con otras sustancias.
Iron Maiden Trooper
Estilos de metal van, estilos de metal vienen, y una banda sigue tan vigente como en sus inicios a finales de los 70’s. Sí, hablamos de Iron Maiden quien también tiene una enorme tribu de seguidores desde Inglaterra hasta la India (si tienen oportunidad, vean su documental Flight 666) por ello, cuando lanzaron su cerveza Trooper el año pasado, fue un caso de éxito en ambos lados del Atlántico. La cerveza (acá puedes leer más sobre ésta) hecha en el Reino Unido por la casa Robinsons, contó con la colaboración de Bruce Dickinson en el proceso de formulación.
Pearl Jam Twenty
En el 2011 la cervecería Dogfish Head lanzó una edición especial de su Faithfull Ale, a la cual bautizó como Pearl Jam Twenty, esto en honor al veinte aniversario del lanzamiento del album “Ten”, el cual para muchos es de los mejores de esta banda de Seattle. La cerveza de 7%ABV es una Golden Ale de ligero amargor, con solo 20 IBU’s, haciendo juego con los veinte años de la jalea de perla.
¿Ustedes, cuáles de estas cervezas rocknrolleras han probado?
Joe Camel
twt: @thebeerdaily
Ya es viernes, lo cual indica que se declara formalmente abierto el fin de semana, y por ello acá les dejamos una idea para que disfruten este weekend, y sí estas Cheeseburgers on asadas a la parrilla, mucho mejor.
¡Buen provecho y salud!
TBD Staff
Brewdog, los Punks cerveceros por excelencia vuelven a la carga lanzando una cerveza de protesta (así le llaman ellos), esta ocasión contra Vladimir Putin, la legislatura rusa, y su polémica ley recientemente promulgada en torno al tema de la homosexualidad en ese país, que estos días celebra los Juegos Olímpicos de invierno en una de sus ciudades (Sochi) (en 2012 estos cerveceros lanzaron una cerveza con esteroides, en ocasión de la Olimpiada de Londres)
La bandera con Vladimir Putin ya maquillado
Los cerveceros escoceses han creado una cerveza llamada “Hello, my name is Vladimir Putin”, para la cual usan la imagen del presidente ruso en un estilo muy a la Andy Warhol, con sendos tonos rosados, siendo así irónicos con el tema de la ley antigay en efecto en la Federación Rusa y que ha causado que diversos grupos de derechos humanos haya llamado a boicotear los juegos olímpicos de Sochi.
Esta es la cerveza “¡no para gays!” de Brewdog
Y si algo saben los de Brewdog es de ironía, y esta ocasión no es la excepción ya que esta cerveza la han acompañado con la frase “¡No para gays!”, burlándose así de quienes han apoyado esta extraña ley (al menos para nuestros tiempos); y para hacer el “viaje completo”, los dueños de esta cervecería escocesa han enviado cajas de esta cerveza directamente a Vladimir Putin. Y hablando de este político ruso, en la página de Brewdog incluso se mofan de las actividades que este ex agente de la KGB lleva a cabo, como montar a caballo, sin camisa o participar en combates de judo.
“To Russia with love”: James Watt, uno de los dueños de Brewdog enviando un regalo a Putin
Como detalle adicional, Brewdog donará el 50% de las utilidades de la venta de esta cerveza -que es una doble IPA de 8.2% ABV- a organizaciones sin fines de lucro que buscan luchar por los derechos de las minorías. Conociendo los arranques del señor Putin, nos preguntamos cuál será la reacción del ruso al ver esta cerveza, y sobre todo, su rostro maquillado en enormes banderas diseñadas para promocionar este producto en el Reino Unido, seguramente los dueños de Brewdog no viajarán a Rusia por un buen periodo de tiempo. Bueno, conociéndolos, igual y sí.
Cheers!
TBD Staff
Como ya se siete un poquito más de fresco en estos días otoñales, snos dedicamos a probar una cerveza que poco a poco se va dando a conocer entre los fanáticos a las cervezas artesanales, se trata de la Stout de Olla de Santa Sabina, cerveza producida en la ciudad de Guadalajara, Jalisco.
El peculiar y llamativo empaque de la Stout de Olla
Esta cerveza es un producto que de entrada no pasa desapercibida en los anaqueles de las tiendas que la manejan, ya que su peculiar empaque hace que destaque de entre muchas otras, lo cual no es fácil estos días, considerando la creciente cantidad de marcas que hay en tiendas como Lúpulo Cerveza Store, que fue donde adquirimos esta Santa Sabina (sí, su nombre está inspirado María Sabina, la legendaria curandera Mazateca de Oaxaca); y es que la botella de esta Stout de Olla es presentada en una bolsa de papel kraft on la imagen de María Sabina, lo cual acentúa aún más el carácter artesanal de esta sabrosa cerveza mexicana.
Una deliciosa mezcla de sabores muy mexicanos en esta Stout de Olla
La Stout de Olla es una cerveza de color café muy oscuro y espuma crema que a pesar de su apariencia ruda es de cuerpo digamos que ligero y sabores bien matizados, entre los que destaca por supuesto el sabor al mexicanísimo café de olla (a nuestros lectores fuera de México, les recomendamos probarlo cuando visiten el país) con todo y su sensación a canela y piloncillo. Y aunque esta mezcla pudiera sonarles extraña a los que apenas se van iniciando su transición de las aburridas lager adjuntas de las macrocervecerías, la verdad es que el balance que la gente de Santa Sabina logró en esta cerveza es muy bueno, incluso para los que no prefieren sabores no tradicionales en sus cervezas. En pocas palabras, esta Stout de Olla de Santa Sabina nos dejó un grato sabor de boca (literal) el cual se llevó de maravilla con el clima frío que prevaleció en Monterrey el día que la degustamos (alguien incluso mencionó que esta cerveza tapatía está ideal como ingrediente de algún pastel de chocolate con stout, habrá que hacer la prueba).
Si ven esta Stout de Olla de Santa Sabina, no la dejen pasar, acá en TheBeerDaily.com se las recomendamos ampliamente, una cerveza de carácter muy mexicano, sin duda. Esta cheve la encuentran en tiendas especializadas en cervezas artesanales e importadas.
¡Salud!
The Beer Daily Dudes
fotografías ©Carlos Leal Jiménez
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Este domingo se juega el Super Bowl, ¿se pondrá Manning un anillo de campeón como Bronco o será Seattle campeón por vez primera? Gane quien gane, nosotros ya estamos preparando un supér tazón para poner a enfriar varias marcas de cerveza, así ganamos todos…
¡Que disfruten mucho el weekend y por supuesto el Super Bowl!
¡Salud!
TBD Staff
Los dulces Jelly Belly son algo así como una institución en la cultura del dulce en Estados Unidos, haciendo sus productos desde 1898, y llevándole a las masas los tradicionales “frijolitos de gomita” que van desde los sabores típicos como fresa, naranja, limón, etc. hasta sabores más exóticos como los de Margarita, Malvaviscos asados y hasta de plano extraños como los de chocolate con salsa Tabasco®. Pues bien, ahora esta marca ha creado algo que muchos de sus fanáticos habían pedido desde hace años, se trata de los Jelly Belly sabor cerveza, sí, leyeron bien.
La imagen de estos Jelly Belly Cerveceros
Este nuevo sabor que estará disponible muy pronto en Estados Unidos, está basado en los sabores típicos de las cervezas Hefeweizen, y según sus productores, “se notarán en estos Jelly Belly la presencia del característico sabor a trigo, así como la dulzura tradicional de este estilo cervecero”. Y aunque según dicen, estos dulces emulan a la perfección el sabor de la cerveza, no contienen alcohol, lo cual los hace “un producto ideal para toda la familia” . “Cualquier persona que disfrute del sabor de una buena cerveza le encantarán estos nuevo Jelly Belly, por simple hecho de que saben exactamente como lo imaginan, a cerveza”, mencionó Rob Swaigen, vicepresidente de mercadotecnia de esta compañía.
Esperamos muy pronto tener por acá en los cuarteles de TheBeerDaily.com un vaso de estos frijolitos cerveceros para ver qué tal están, por lo pronto nos tomaremos una cerveza de trigo y brindaremos a la salud de este nuevo sabor de Jelly Belly.
Y para rematar, acá les dejamos un video de estos Jelly Belly cerveceros
¡Salud!
TBD Staff
Hace unos días, uno de nuestros lectores nos contactó preguntándonos sobre opciones en cervezas light -por aquello de bajarle a la ingesta calórica en este inicio de año- que no fueran las típicas que se encuentran en las tiendas de conveniencia, y que a su juicio dejan mucho que desear en cuestiones de sabor (“cada vez las hacen más aguadas” nos comentó); de hecho en su correo nos preguntaba si realmente había en el mercado algún producto bajo en calorías digno y recomendable, además de la versión Light de la Shiner, ante lo cual le prometimos que le presentaríamos por acá otra muy buena opción de cerveza ligera, la cual ya habíamos probado antes pero que no habíamos tenido la oportunidad de publicar acá, hablamos de la Lobo Lito de Pedernales Brewing.
Un apetecible color dorado, el este esta cerveza Texana
Esta Lobo Lito (sí, su nombre suena medio de broma) es el producto ligero de esta cervecería Texana con sede en Fredericksburg, que poco a poco va ganando terreno en el sur de Estados Unidos y el norte de México con sabrosas cervezas como la Lobo Negro y la Pedernales Texas Lager. La Lobo Lito es una cerveza Pilsner de bajo contenido alcohólico (4 % ABV) con cuerpo ligero pero buen balance de sabores, que la hacen una cerveza ideal para acompañar alimentos sazonados o picantes. Cabe mencionar que esta Lobo Lito es una cerveza que no contiene adjuntos en su mezcla, ya que se adhiere a la ley de la pureza Reinheitsgebot, lo cual es digno de admirar en estos días donde la mayoría de las cervezas light están llenas de granos, jarabes y demás adjuntos para tratar de emular ciertos sabores. Esta cerveza Texana está hecha usando lúpulo Saaz, lo cual le da un cierto amargor que se siente al pasar el trago, algo que rara vez encuentras en una cerveza de estilo ligero.
Esta Lobo Lito, hecha en Texas
Si andas buscando una buena alternativa a las típicas y aburridas cervezas light de latas plateadas que compras en las tiendas de conveniencia, y andas en el mood de probar algo con más sabor sin sacrificar ligereza, esta Lobo Lito de Pedernales Brewing es una de las opciones que te recomendamos, creemos que ta va a gustar.
En México, esta Lobo Lito la puedes encontrar en tiendas especializadas en cervezas importadas y artesanales, como Lúpulo Cerveza Store, The Beer Company y similares.
¡Salud!
TBD Staff
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fotografías ©Carlos Leal Jiménez
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En términos cerveceros, normalmente el invierno es asociado a cervezas oscuras, pesadas, hechas para ayudar a combatir los días cortos y fríos de la temporada. Pero hace poco por azares del destino en medio de las bajas temperaturas invernales nos topamos con una cerveza veraniega que traíamos ganas de probar desde el verano pasado, así que contrario a las “tradiciones” adquirimos un par para degustarla en uno de esos extraños cálidos días que a veces el invierno nos regala.
Esta es la Blue Moon Agave Nectar, una Blonde Ale
La cerveza de la cual les hablamos es la Blue Moon Agave Nectar Ale, la cual es un producto de temporada veraniega que de alguna u otra manera sobrevivió en el anaquel de la tienda que la encontramos y que tiene como particularidad el que está hecha usando miel de agave, la cual le da un muy sabor dulce que se lleva, digamos que bien a secas con los otros componentes de su mezcla. Para aquellos que no estén muy familiarizados con el agave, esta es una hermosa planta característica de algunas regiones México (aunque está presente en otros países) cuyo uso en la cultura mexicana está arraigado desde hace miles de años, y que normalmente es asociada a la producción del tequila, pero que además sirve para extraer fibras y relativamente reciente, azúcares, los cuales se usan como endulzante de muchos productos.
Pues bien, esta Blue Moon Agave Nectar Ale es una Blonde Ale de 5.6% ABV de color dorado con cuerpo medio que evoca a otros productos de esta marca, con un saborcito dulce por ahí pero nada del otro mundo, al menos en comparación con la típica Blue Moon. De hecho, alguien de los que la probamos mencionó por ahí que esta cerveza de Coors le parecía una Blue Moon tradicional solo con con etiqueta nueva en su botella, ya que no le encontró mucha diferencia en sus características y sabor, pero bueno, quizás influyó que venía de estar tomando cervezas con mayor amargor y contenido alcohólico durante las fiestas decembrinas.
La tradicional luna azul en el cuello de esta Agave Nectar de Blue Moon
Para ser sinceros, aunque no es mala esta Blue Moon Agave Nectar Ale, esperábamos más presencia de la miel de agave en esta cerveza pues es su elemento diferenciador, pero en nuestro particular punto de vista nos quedó a deber un poco, pero como somos tercos, cuando esta cerveza sea lanzada de nuevo en su edición verano 2014, la volveremos a probar para ver si en su temporada natural (los largos y cálidos días veraniegos) cambia nuestra apreciación, sin duda la estaremos esperando estos meses para darle otra caladita.
¡Salud!
The Beer Daily Dudes
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The Beer Daily 