Beer, James Beer

“¡Alto ahí!, ¡no te atrevas a agarrar mis Heinekens de la hielera, mozalbete!”

Vaya que ha crecido la polémica en torno a la nueva película de la saga del 007, si no es por una cosa es por otra: que si Daniel Craig personifica bien al mítico agente británico James Bond, que si las más recientes películas de esta saga son cada vez más parecidas a cualquier película de acción genérica y con menos rasgos de los Bonds originales (Connery, Moore), y ahora que hasta por que el agente británico dejó los Martinis (shaken not stirred) para inclinarse por la cerveza como su bebida insignia.

Hace unos meses, cuando se develó el plot de “Skyfall”, la más reciente película de la saga, los fanáticos de James Bond se dieron cuenta que ahora el 007 brindará con Heineken y no con sus martinis, poniendo el grito en el cielo por lo que consideran un ultraje a uno de los símbolos más representativos del agente británico. El caso ha dado mucho que hablar en blogs y redes sociales, que incluso hay grupos que pretenden hacerle un boicot a la marca holandesa de cerveza.

¿Martinis? Fuggedaboutit! Es más práctica y rentable una Heineken, nena.

Ha sido tanto el ruido mediático en torno a este hecho que incluso Daniel Craig, actor que personifica a James Bond en la actualidad, ya hizo públicas declaraciones sobre lo que piensa acerca de este debate, defendiendo la decisión de los productores de dejar los martinis en favor de la cerveza.
“Una película como esta cuesta 118 millones de dólares en filmarse, es la naturaleza de costos de la misma, por el tamaño de la película. Y además cuesta otros 200 millones de dólares para distribuirla en muchas salas de cine y que así mucha gente pueda disfrutar del film. Así que los 200 millones de dólares tienen que venir de algún lado, si es que los productores no tienen disponible ese capital.”, comentó Craig a la revista Vanity Fair.

“El Product Placement (táctica de las marcas para aparecer en películas pagando por ello), ya sea que te guste o creas que es repugnante,  o lo que sea, es lo que es y es hoy en día necesario para sacar adelante un proyecto de alto costo. Heineken nos dio un montón de dinero para que haya algunas botellas de Heineken en tan solo una escena que sucede en un bar… sin ellos, la película no podría haberse distribuido “, agregó.

El actor de 44 años de edad, también dijo en tono de broma,  que el superespía no discrimina cuando se trata de alcohol. “A Bond le gustan mucho las bebidas – Heineken, Champagne…Martinis;  todo está ahí , aunque no siempre aparezcan en las escenas”, dijo.

Seguramente estas declaraciones harán que a muchos fans del 007, ya de por si molestos, se les derrame un poco más la bilis. ¿Ustedes que opinan, hicieron bien los productores o no? Nosotros, como fanáticos de la cerveza, estamos a favor de ésta, pero no estamos seguros que la decisión de borrar a los martinis del mapa sea del todo acertada.

Cheers!

The Beer Daily Staff

Comenzó el Oktoberfest 2012 rompiendo récords

En Alemania hay buenas señales, como esta que nos da la bienvenida al Oktoberfest de Munich

Tal parece que el mundo ama cada día más la cerveza, al menos así lo indican las cifras de la primer semana del Oktoberfest de este año en Munich, Alemania: más de 3.5 millones de personas han visitado el Munich Oktoberfest en su primer semana.

Este año el Oktoberfest, tradicional festival alemán de la cerveza que dura oficialmente 16 días -aunque mucho lo agarran como festival mensual-, pinta para que romperá los récords de asistencia, consumo y por supuesto negocio, ya que no sólo cerveza es lo que se está moviendo estos días, la gente que asiste también es gran consumidora de comida como la amplia variedad de salchichas, Sauerkraut y prétzels bávaros, además de comprar souvenirs y hasta trajes típicos alemanes que se ponen los visitantes para estar a tono con el festival… las cosas que la gente hace cuando trae ya algunas cervezas encima ¿no?.

Con estas rubias alemanas, ¿cómo no se va a llenar Munich? Hablamos de la cerveza, por supuesto.

Pero además de la obvia saturación del lugar donde se llava a cabo el Oktoberfest (en las afueras de Munich) el tráfico se torna denso en el centro de la ciudad y en sus sistemas de transporte público. Los miles de visitantes que llegan a celebrar a la cerveza, saturan el sistema de metro de Munich,  lo que lleva al gobierno de la ciudad-en conjunto con las firmas cerveceras- a contratar  guías turísticos temporales, los cuales son identificados por sus chalecos amarillos. Estos guías llevan a los sedientos parroquianos camino a alguna de las numerosas tiendas de la cerveza creadas expresamente para el festival, por las compañías cerveceras de Bavaria, ¡que chulada!.

No sólo de cerveza vive el hombre en Octubre, también de Weisswurst y Pretzels.

Tan sólo en su primer semana, el Oktoberfest 2012 ha tenido un incremento de más de 100,000 personas con respecto a la primer semana del Oktoberfest 2011, lo cual lleva a los organizadores a calcular que el total de visitantes este año será superior a los 6 millones de personas ¡vaya que la cerveza ha crecido en popularidad!
Pero no solo a ver llegan estos visitantes, los parroquianos del Oktoberfest han bebido al asombrosa cifra de 3 millones de litros de cerveza bávara hasta ahora, con una derrama económica muy buena;  En promedio, la jarra de un litro de cerveza bávara cuesta entre €9.60 euros ($ 12.30 USD) y €10 euros. De acuerdo con datos de los organizadores, cada visitante gasta en promedio unos €60 euros durante su estancia.

Este año el Oktoberfest ha tenido una creciente ola de visitantes de fuera de Alemania, contando con un gran flujo de turistas italianos y rusos, además de franceses, británicos chinos y estadounidenses, principalmente, aunque llega gente de casi todas las latitudes.

Si quieren darse una vuelta a Munich, aún tienen tiempo, el festival estará activo durante unas semanas más, nadamás recuerden llevarse bien llena su cartera, porque barato no es. ¿Cómo ven, se animan?

@thebeerdaily

$36,000 dólares por una lata de cerveza. (Hielera no incluida).

Estas tres latas valen $93,600 dólares. Que bueno que no encontraron el six pack completo.

Este mundo está cada vez más loco, mientras por un lado la crisis económica sigue haciendo de las suyas en muchos países, en otros lugares la gente paga altísimas cantidades de billetes por hacerse de un objeto de colección, ya sea antiguas tarjetas de béisbol con los rostros de Babe Ruth o Jackie Robinson, monedas de hace algunos siglos, obras de arte de grandes maestros como Picasso, Dalí o Van Gogh, vestuarios de legendarias estrellas de Hollywood o latas de cerveza…esperen un momento, ¿dijimos latas de cerveza?

Sí, aunque pudiera sonar extraño, hay estrafalarios coleccionistas que pagan miles de dólares por hacerse de latas, botellas, corcholatas y otro tipo de memorabilia cervecera, como fue el caso hace pocos días en el estado de Pennsylvania, en al casa de Subastas “Morphy Auctions”, donde se subastaron 10 antiguas latas de cerveza en buen estado, con un precio de puja inicial de $10,000 USD por cada una. Algunos de estos viejos empaques por lo que pagaron más,  fueron la lata de la Apache Export Beer LP, cuyo precio final fue de $28,800 USD, cantidad similar por la que también se vendió la lata de la cerveza National Bohemian Bock. 

Pero la que se llevó las palmas fue la lata de la Gibbons Bock LP, cerveza estilo Bock producida hace ya algunos ayeres; por este artículo, el ganador de la subasta desembolsó  la sensible cantidad de $36,000 USD. Si la cantidad no les hace click, para que se den una idea de que tan rentable fue para el dueño de estas latas mantenerlas en buen estado y mandarlas a la subasta, el día de hoy el precio de la libra de oro, es de $28,160 USD, o sea que si tienes en tu poder una libra del metal áureo, tendrías que pedir prestado por ahí para poder pagar por esa lata de Gibbons Bock, por eso les decimos que el mundo está medio de cabeza estos días.
Ojalá y algún día nuestra colección de botellas y latas de cervezas mexicanas desparecidas la podamos mandar a esas subastas, así podríamos mantener vivo por muchos años a TheBeerDaily.com, ¿no?

¡Salud!
TBD Staff

Para los viajeros cerveceros.

Para estar a tono con la actual asamblea de las Naciones Unidas, les traemos en TheBeerDaily una gráfica útil para aquellos amantes de la cerveza que se la pasan viajando por todo el mundo, así no batallarán para pedir una cerveza helada ya sea que estén en Rusia, Lituania, Samoa y otros tantos países. Así, si andan de paso por Ereván, (la capital de Armenia)  y alguien les dice “¿Garejure?” no se asusten, no los están ofendiendo, sino todo lo contrario, les están ofreciendo una cerveza.
Que la disfruten.

Cheers!
TBD Staff

diseño de infografía por el Sr.Smith

Brindemos por Monterrey, ¡con una cerveza Monterrey!

El estilo gráfico de la etiqueta de Cerveza Monterrey, muy del estilo de los 30´s

Aunque que muy pocos la recuerden, la industriosa y pujante ciudad de Monterrey, -fundada por Don Diego de Montemayor hace 419 años- tuvo una cerveza bautizada en su honor, y por ello en TheBeerDaily.com decidimos dedicarle este post a una extinta cerveza que lleva el nombre de la capital del estado de Nuevo León, sí, hablamos de la “Cerveza Monterrey”.

Una botella de Cerveza Monterrey, aún sin abrir, parte de nuestra colección.

Esta cerveza de la cual hoy en día se sabe muy poco -y muy poca gente sabe que siquiera existió-, fue producida por Cervecería Cuauhtémoc (mucho antes de que adquiriera a Cervecería Moctezuma), y según nos cuentan, se lanzó por ahí de los años 30’s, formando parte del portafolio de esta cervecera junto con sus hermanas Carta Blanca, Bohemia  e Indio (originalmente llamada “Cuauhtémoc”). Esta “Monterrey” era una cerveza estilo lager con cuerpo muy similar a la de la Carta Blanca de aquel entonces, y se caracterizaba por su etiqueta blanca con la imagen del Emperador Azteca Cuauhtémoc así como su nombre en letras mayúsculas, en rojo y dorado, los colores típicos de las marcas insignia de Cervecería Cuauhtémoc en aquellos años donde la vida era más relajada.

La sencilla corcholata de Cerveza Monterrey

La cerveza Monterrey duró varias décadas a la venta (por ahí en la red se pueden encontrar anuncios y etiquetas de los 50’s y 60’s), pero al parecer para la década de los setentas, desapareció de los anaqueles sin dejar mucho rastro de su existencia, quizás como parte de la reorganización del portafolio de marcas de esta empresa que nació en 1890 de la visión de los empresarios Don Isaac Garza, José Calderón, José A. Muguerza, Francisco G. Sada, y Joseph M. Schnaider.

Esta botella cerrada de Cerveza Monterrey que tenemos en TheBeerDaily, data de la segunda mitad de la década de los sesentas y aunque su etiqueta ya muestra señales del inexorable paso del tiempo (lo blanco de la etiqueta se ha convertido en un amarillo tímido)  aún está bien conservada, y es una de las rarezas de nuestra colección de botellas y latas de cervezas mexicanas del pasado.

En fin, ojalá y algún día veamos el renacimiento de la cerveza que llevó el nombre de la ciudad donde nació Cervecería Cuauhtémoc, sin duda muchos Regiomontanos la tendrían en sus hieleras y refrigeradores.

¡Salud por los Regiomontanos!

TBD Staff

fotos ©Carlos Leal Jiménez

Desnuda

Nah, no es una chica, lo siento, caballeros, se trata de la cerveza “Naked” diseñada por  Timur Salikhov de San Petesburgo, Rusia, la idea del creador fue: ¿Para qué esconder la belleza de la cerveza? si con sólo verla se te puede antojar, ahora, pueden negarme esto?

Me gustaría ver estas latas en el área de cervezas en mi super favorito, al hacer mis compras para los miércoles de St.Pauli.

En lo personal, creo que es un diseño muy bien logrado, sin tantos rodeos. Una lata muy bien lograda, que más me queda que decirles, que:

¡Salud!

Isaac Navejas

Con el chile adentro…

Una Chili Beer entre una cama de Serranos, esperando ser destapada.

Aunque suene bastante alburero el título de este artículo, la verdad es que es totalmente descriptivo si hablamos de la Chili Beer, cerveza que como su nombre lo indica, usa chile en su preparación.
Y cuando hablamos que trae chile, no nos referimos a que el líquido traiga alguna esencia de esta picosa variedad de verdura, sino que literalmente trae un chile serrano flotando en la cerveza. Sí, así como lo leen, por ello decimos que el título de este post no es de doble sentido (bueno, sí, pero nada más un poquito).

Esta cerveza que se produce en Tecate Baja California por “Cervecería Mexicana”, fue originalmente concebida en los Estados Unidos; de hecho su nombre oficial es Cave Creek Chili Beer, ya que fue producida de 1990 a 2008 en el estado de Arizona. Al cerrar operaciones esta cervecería, la marca y fórmula pasó a manos de la firma mexicana, quien es ahora el encargado de su producción y comercialización.

El chile serrano flotando dentro de la botella de Chili Beer

La cerveza en si, es una lager adjunta, con muy poco que ofrecer en su sabor y textura, (de hecho es hasta un poco desagradable su sabor) así que los amantes de las buenas cervezas la pueden dejar pasar. Esta Chili Beer es mas bien lo que acá llamamos “Novelty Beer” o “Cerveza de Souvenir”, por la imagen tan peculiar del chile serrano flotando dentro de la botella. Vaya, esta es uno de esos productos que los que andamos en esto de la cultura cervecera debemos de comprar, para que luego no nos cuenten, pero de ahí a que vayamos a ofrecer estas cervezas a gran escala en una reunión, hay una gran distancia.

Como sea, si se consideran fanáticos a las curiosidades cerveceras, compren esta Chili Beer, y denle “check” a su lista. La pueden encontrar en tiendas especializadas en cervezas importadas y artesanales.

¡Salud!
TBD Staff

fotos ©Carlos Leal Jiménez

¿Te gusta la cerveza de barril y eres innovador? Esta noticia de Heineken es para ti

Después de su exitoso lanzamiento en julio pasado,  la “HEINEKEN Ideas Brewery” , rama de la famosa cervecera holandesa, que se dedica a la innovación cervecera, continúa inspirando a mentes creativas de varios continentes para su Open Innovation Challenge: “Reinventando la experiencia de la cerveza de barril”.

La cerveza ha existido desde hace miles de años, y mediante estudios llevados a cabo por esta firma holandesa, se ha confirmado un incremento en el gusto por la cerveza de barril en todo el mundo. Ante ello Heineken ha visto grandes l posibilidades de inspirarse en los avances tecnológicos y el desarrollo de las industrias del entretenimiento y los juegos para crear una nueva e interesante era en el tema de la cerveza de barril.

La primera ola de inspiración de este Challenge se presentó hace unos meses de la mano de los comediantes Adam Fields y Samba Schutte quienes con su propio estilo, compartieron sus propias ideas para el reto, creando una premisa de buscar soluciones “fuera de la caja” para “reinventar la experiencia de cerveza de barril”. Otra fuente de inspiración de este Challenge es una serie de editoriales sobre PSFK, una comunidad global de Trendwatching, con brillantes mentes creativas que están re-imaginando el mundo que les rodea, ésto en muchas áreas, incluyendo por supuesto, la cultura cervecera. Acá puedes ver algunas entrevistas en el sitio web PSFK: http://www.psfk.com/tag/heineken-reimagine-series

La imagen del Heineken Ideas Brewery

Para la segunda ola de inspiración, Heineken ha lanzado  nuevo material inspirado por este par de comediantes (Fields y Schutte), escrito especialmente para el Challenge. Este contiene peculiares ideas de estos  cómicos sobre cómo reinventar la experiencia de cerveza de barril. Acá puedes ver algunas de estas “ideas”: www.youtube.com / heinekeninnovation.

El HEINEKEN Draught Beer Challenge va del 31 de julio al 28 de septiembre de este año, dónde fanáticos de la cerveza -como muchos de ustedes que están leyendo este artículo en TheBeerDaily.com- pueden participar. Para tener la oportunidad de ser parte de este programa de dos días el cual es dirigido por maestros cerveceros y expertos del tema en Amsterdam (sede de las oficinas centrales de Heineken) , así como de ganar $10.000  dólares en premios, visita el sitio web de HEINEKEN Ideas Brewery y comparte  tus ideas sobre este tema, quien quita y le das al mundo una nueva manera de disfrutar la cerveza de barril, además de ganarte unos buenos dolaritos; esta es la dirección: www.ideasbrewery.com.

Este Challenge patrocinado por Heineken está abierto a los residentes de los siguientes países: Austria, Brasil, Canadá (excepto las provincias de Quebec y Yukón), China, República Checa, Alemania, India, Israel, Italia, Japón, Holanda, México (con sus 32 estados), España, Reino Unido y EE.UU. (excluyendo los residentes del estado de California).

Los ganadores se darán a conocer en noviembre, vía la misma web del Heineken Ideas Brewery.

Si eres innovador y te gusta la cerveza de barril, entonces este Challenge es para ti…¡Mucha suerte!

¡Salud!
TBD Staff

Es viernes, ¡tiempo de servir más cervezas!

Es viernes, comienza el weekend…¡salud fanáticos de la cerveza!

La primer cerveza de trigo en México llegó para refrescar el verano: Bohemia Weizen

La imagen de la Bohemia Weizen en su edición 2012, con tonos celestes y oro.

Primero les hablaré un poco sobre la compañía dedicada a la elaboración de tan delicioso brebaje digno de Dionisio y Sileno.

Bohemia, una de las tantas marcas de cerveza de nuestra tan adorada Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma (CCM) Es elaborada especialmente para quien aprecia y distingue un sabor impecable en cada bebida. Tiene un diseño de vanguardia que acentua la exclusividad de su aspecto. Dicha cerveza ha alcanzado la tan honorable distinción de ser considerada como una de las más finas cervezas del mundo consiguiendo grandes logros en innumerables concursos de categoría internacional. Uno de esos tantos es la medalla de oro “Le Monde Selection” (un premio otorgado por un instituto independiente -Monde Selection- ubicado en Bruselas, Bélgica, que se especializa en degustar y probar el producto de consumidores a nivel mundial para otorgarles un sello de calidad) En distintas ocasiones, 4 para ser precisos.

La caja de 12 Bohemias Weizen, disponible sólo en el verano.

De la misma forma, y buscando siempre exceder expectativas, se crea Bohemia Weizen. Una innovación de temporada que al igual y sus otras dos presentaciones (Oscura y Clásica) cuenta con exclusivos ingredientes que la hacen una cerveza única en su tipo, dado que el consumidor mexicano es cada vez más sofisticado y conocedor en el ámbito de la industria cervecera, lo cual representa un reto de constantes mejoras.

En definitiva, Bohemia Weizen honra con orgullo la tradición de uno los tipos de cervezas de mayor prestigio en Europa al contar con ingredientes como; Trigo, Lúpulo Mount Hood (que podemos encontrar en gran variedad de cervezas Lager, Pilsner y Bock) Cilantro y Cáscara de Naranja, por su herencia europea lo que la convierte en una bebida perfecta para temporadas de calor.

Se le puede encontrar solamente en verano y para quien como yo, sea fanático de ella, se hacen de unas reservas para que nunca les falte en la mesa dado que es una candidata perfecta para el maridaje con platillos ligeros como; Pollo, Atún, Salmón, Quesos como el Brie y postres.

Bohemia Weizen es clara, con cuerpo ligero, notas de malta y lúpulo en el aroma, ligeramente dulce resultando en un sabor muy refrescante, espuma densa cremosa y duradera. Es de estilo Kristalweizen, su fermentación es Ale con un 5.7% de ABV.

Aplaudo efusivamente el esfuerzo de CCM por tan complicado reto y me gustaría que se vendiera todo el año pues acá en Monterrey se pone pesado el sol por temporadas y no estaría mal andar de fresco a diario. Con cada sorbo me voy convirtiendo en un gran fan y sobre todo porque es bastante económica, lamentablemente, tendré que esperar hasta el próximo año para volverla a probar, mientras tanto, hay un mundo de cerveza con distintos sabores, aromas y colores esperando a ser descubierto por mí.

¡Salud!
Daniel Hernández
Beer Team