Estrellas por todos lados

 

 

starscoverTBDEstrellas por aquí, estrellas por allá, vaya, por todos lados…y no hablamos acá de astronomía, sino del tema cervecero. ¿Porqué les decimos esto? pues porque hoy les presentamos algunas cervezas que hacen uso de la palabra “estrella” en sus nombres, esto en varios continentes de esta canica azul que llamamos casa. Y es que desde inicios de los tiempos, el hombre se ha fascinado por el tema de mirar hacia arriba -a las estrellas, constelaciones, planetas- para tratar de encontrarle lógica a lo que pasa acá abajo, o bien simplemente para ponerle un poco de romanticismo a la vida, y desde luego a cosas de uso diario, como la cheve. Por ejemplo, una de las primeras cervezas hechas en México llevaba el nombre de Saturno (producida en Monterrey por Cervecería Cuauhtémoc  en el siglo XIX), y bueno, ¿cómo olvidar a la cerveza Sol que sigue entre nosotros estos días?

Pues bien, para ya no tirarles mucho rollo, acá les presentamos de manera rápida unas de las cervezas ‘estrelladas’ que son medio homónimas:


Stella Artois.
Esta conocidísima cerveza de origen belga toma su nombre al mezclar la palabra “Stella” que en latín significa ‘Estrella’  con el del apellido del maestro cervecero de la cervecería Den Hoorn (Sebastian Artois). Lanzada en 1926, la Stella Artois fue una cerveza navideña, de ahí el uso de la estrella. Debido al éxito de este producto, la cervecería Artois decidió dejarla como un producto permanente que hoy tiene presencia en casi todo el planeta.

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Strela.
Esta es una cerveza lager que se produce y vende en la pequeña nación insular de Cabo Verde (África) y algunos países de ese continente como Gambia . Relativamente joven, ya que su producción comenzó apenas en 2006, esta cerveza que lleva en su etiqueta una estrella roja, toma su nombre de la palabra portuguesa que significa ‘estrella’, ya que el idioma oficial de esta nación es el portugués.

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Estrella.
En México también tenemos una cerveza con este nombre, se trata de la lager adjunta jalisciense que comenzó a producirse en 1890 en Guadalajara y que desde 1954 forma parte del portafolio de Grupo Modelo. Recientemente se lanzó en los Estados Unidos bajo el nombre de “Estrella Jalisco”.

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Estrella Damm.
Esta popular cerveza con origen en Barcelona  se produjo por vez primera en 1876 y es hoy una de las cervezas ibéricas más conocidas en el continente americano. Producida por la cervecería Damm, esta cheve es también bastante popular en algunas partes del Reino Unido.

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Star.
Portando también una estrena en su etiqueta, esta cerveza lager adjunta de 5% ABV es la más popular en Ghana y países vecinos. Propiedad de Guinness, esta marca también se produce en Nigeria para consumo local, con una imagen prácticamente igual a la hecha en Accra , capital de Ghana.

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Stella.
Sí, adivinaron, esta chelita también trae una estrella en su etiqueta. ¿Su origen? El norte de África, Egipto para ser exactos, donde es producida por la cervecería Al Ahram, casa cervecera propiedad de Heineken. Esta “estrella” es una lager adjunta de 4.5% ABV.

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Lone Star.
Esta cerveza texana que tuvo sus días de gloria allá por las décadas de los 70’s y 80’s se sigue produciendo y vendiendo en el estado de la estrella solitaria (sí, de ahí su nombre) , así como en otros estados sureños de la unión americana y en varias ciudades de México, sobre todo en el norte del país, donde por lo general se comercializa a precios muy accesibles. Esta estrella solitaria tiene su versión light y en temporadas, una estilo Bock (o eso dicen ellos).

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En fin, estas son solo algunas de las cervezas “estrelladas” que hay en el mundo, ¿ustedes cuáles otras conocen?

¡Salud!
TBD Staff

Se llama “Armas y Aceite” y es una lager para el diario

gunsandoil_tbd_1De nuevo por acá presentándoles otra cerveza nueva que tiene distribución limitada en Estados Unidos, sobre todo en el sur de este país, se trata de la “Maverick Lager”, único producto de la novel marca Guns and Oil, de origen texano pero por ahora producida en Nuevo México (aunque parte de esta se embotella en Texas una vez que el líquido se produce en el estado vecino).

gunsandoil_tbd_3Esta cerveza que según sus productores “busca representar los valores que hacen de los Estados Unidos un país grande” (¡ahí te hablan Trump!) es una lager adjunta de 4.6% ABV que en su fórmula incluye lúpulo de la variedad Magnum, malta caramelo y maíz; de cuerpo muy ligero y alta carbonatación, esta Maverick Lager no ofrece mucho a los bebedores de cerveza que buscan complejidad en sus notas y carácter, sino mas bien es una bebida de esas que los americanos llaman “lawnmower beer”. Y es que al probarla, el amargor es prácticamente nulo y al ser muy carbonatada, esta cerveza de Guns and Oil es algo así como lo que algunos llaman “cervezco“, vaya, no en balde sus productores la definen como “una cerveza para el bebedor de cervezas de las macros pero con mejor calidad y más amigable (en términos de sabores) que la mayoría de las artesanales”.

gunsandoil_tbd_2 gunsandoil_tbd_4En fin, si de pronto andas en los States y traes el mood de una cheve ligera pero no quieres una MBC, esta Maverick Lager de Guns and Oil te puede resultar atractiva, pruébala y decide tú mismo si es buena o mala.

Cheers!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

Un poquito acerca de la Malta

Malta: uno de los cuatro pilares de la cerveza; seguro has escuchado hablar de este esencial en la preparación de tu bebida favorita, por eso hoy te traemos un poco más de información sobre este ingrediente cervecero para que no te digan y no te cuenten…. ¡que lo disfrutes!

¡Salud!
TBD Staff

Y como siempre , el Diseño de infografía por el Señor Smith

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Y ahí vienen los grandes peces…

bigfishcoverTBDNo es secreto que el éxito de las cervezas artesanales en todo el mundo ya no es novedad del día, para ello solo basta con echarle un vistazo a los números de ventas en los principales mercados del planeta para ver el incremento de dos dígitos de éstas, mientras que las cervezas de las macros siguen batallando para detener la tendencia en caída en las preferencias del bebedor joven que ya no responde a los aburridos estímulos mercadológicos de siempre de las transnacionales.

Y como el negocio de cerveza sigue siendo de muchos dígitos y los grandes grupos cerveceros no están dispuestos a dejar que se les vaya de sus cajas registradoras,  y habiendo ya intentado nuevas tácticas de mercadotecnia (sin gran éxito) como renovar la imagen de sus productos, patrocinar eventos con sello “indie” y similares, e incluso lanzar cervezas con una identidad que las haga pasar como artesanales, estas transnacionales están recurriendo a la práctica de salir a tirar cañonazos de billetes a cervecerías independientes para así sumarlas a su portafolio de marcas.

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Camden Hells, de Camden Town Brewery, ahora propiedad de AB-InBev

Esto se intensificó en el 2015, con la compra de cervecerías en ambos lados del Atlántico, como por ejemplo la estadounidense Lagunitas por parte de Heineken o la inglesa Camden Town por parte de AB-InBev, un par de casos que levantó mucho polvo y enojo en un sector del gremio de cerveceros artesanales, como fue el caso de los creadores de la cervecería escocesa BrewDog, James Watt  y Martin Dickie, quienes han hecho público su enojo por la decisión de Camden Town de vender a AB-InBev, esto a través de su blog, donde afirman que “las grandes corporaciones cerveceras globales han destruido, bastardeado y comoditizado a la cerveza durante 50 años ahora están adquiriendo cervecerías artesanales, las cuales correrán la misma suerte”, afirmando que “2015 fue un año terrible para el movimiento artesanal”, esto en relación al boom de adquisiciones por parte de los grupos globales.

Sin embargo, ante estas críticas, un vocero de AB-InBev refutó los comentarios de la gente de BrewDog afirmando que “Invertir en compañías como Camden Town es parte de nuestra estrategia global de construcción de un gran portafolio de marcas premium que satisfagan los gustos diversos y cambiantes de nuestros consumidores.” Y bueno, si leemos entre líneas esta declaración de AB, lo que nos dicen es que las transnacionales seguirán este 2016 con la cartera abierta, buscando nuevas adquisiciones (México incluido) ¿quiénes serán las siguientes cervecerías en quitarse el mote de “independiente”? Habrá que estar al pendiente.

¡Salud!
TBD Staff

¡Cumplimos 4 años! (¿Quién nos invita unas cheves?)

cuatroaniosTBD_wpHace poco un buen amigo del blog nos dijo “oigan , ya llevan buen rato publicando, ¿cómo le hacen sin cobrar un quinto?” Y nosotros con cara de “¿neta?¿como que un buen si apenas lo lanzamos el…? …y fue cuando nos cayó el veinte que ya cumplimos más de 1460 días de tener al aire TheBeerDaily.com. Y decimos que nos cayó el veinte, porque para nosotros se nos han pasado volando estos cuatro años de meterle mucho cariño a generar y compartir notas con respecto a la bebida que tanto nos gusta y sí, sin recibir beneficio económico ni nada por el estilo, bueno, salvo cuando buenos amigos nos regalan cervezas para que las probemos ah y ocasionalmente cervecerías  también nos mandan cajas de cheve para que les demos nuestra opinión (¡Gracias Ocho  Reales!).

En fin, hoy les queremos dar las gracias por leernos y compartir nuestros artículos todo este tiempo, esperemos continuar esta labour of love por muchos años más.

¡Salud, brothers and sisters!
The Beer Daily Dudes

¿Super Bowl? ¡Super Beer!

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Como cada año, llega el súper domingo (al menos para los que les gusta el Football) ¿se retirará Manning un anillo de campeón como Bronco o Cam Newton y compañía llevará el trofeo Vince Lombardi a Carolina?  Gane quien gane, nosotros ya estamos preparando un supér tazón para poner a enfriar varias marcas de cerveza, así ganamos todos…

¡Feliz súper domingo damas y caballeros!

¡Salud!
TBD Staff

Rauchbier: ¡échale más humo!

¿Cuántos de ustedes han probado la Rauchbier? Es más, ¿cuántos saben de su existencia? Si no sabían de estas cervezas, leyendo esta infografía podrán darse una idea de este peculiar estilo que aunque muy antiguo, aún tiene sus fieles seguidores en varios continentes, que la disfruten.

¡Salud!
TBD Staff

Y como siempre , el Diseño de infografía por el Señor Smith

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Una mejor manera de jugar Beer Pong

hexcupcoverTBDAhhh, el Beer Pong, ese venerado juego de muchas reuniones de ayer y hoy (y seguramente de mañana)…¿quién no ha probado su suerte con una pelota de ping pong y esos utilitarios vasos rojos?

Pues bien, unos emprendedores de Missouri han echado a andar su proyecto de fondeo en Kickstarter para hacer realidad masivamente lo que ellos llaman HexCup, que es un nuevo modelo de ‘vaso rojo’ el cual hace más fácil este deporte etílico (ermmm….como si fuera bien difícil) el cual como su nombre lo indica, tiene una forma geométrica de seis lados, para que los vasos embonen a la perfección cuando se colocan juntos. Además, la base del vaso está diseñada de una forma que evita que el vaso se desplace involuntariamente a causa de la humedad acumulada en el mismo.

hexcup1tbdA la fecha de publicación de este post, el proyecto lleva ya captados cerca de $28,500 USD, los cuales suman un  poco más de la mitad de la meta que han fijado; si quieren darle una revisada a estos HexCup y apoyarles, acá les ponemos el link…digo, porque hay que apoyar al “deporte”, ¿no?

¡Salud!
TBD Staff

Y AB InBev sigue de compras en ambos lados del Atlántico

adquisitionscoverTBDYa saben como es diciembre, época de compras para muchos en este mundo, y bueno tal parece que de esa fiebre compradora se contagió el gigante cervecero AB InBev, ya que en estos días decembrinos se hizo oficial la adquisición de dos cervecerías artesanales, esto en Estados Unidos como el Reino Unido.

fourpeeksTBDLas empresas en cuestión son la Four Peaks Brewing Co. de Estados Unidos y la Camden Town, de Inglaterra. Four Peeks Brewing Co. nació en 1996 y tiene su sede en el estado de Arizona y es la más grande cervecería artesanal de ese estado. Four Peaks es conocida y respetada por su ale estilo escocés llamada Kilt Lifter, la cual le da el 60% de sus ventas.  Por su parte, Camden Town es una novel cervecería, fundada apenas en 2010 en el norte de Londres y que ha ganado adeptos rápidamente, sobre todo por sus productos Hells (una Helles que acá pueden ver)  y su Pils.

camdenTBDY así como que no queriendo, con esta jugada, AB InBev sigue invirtiendo en el mercado artesanal buscando no quedarse atrás con los nuevos patrones en consumo de cerveza, en los cuales no figuran mucho las cervezas macro. Todo esto, mientras uno de sus productos insignia (Budweiser) sigue manejando una publicidad donde critica precisamente al movimiento artesanal, que cosas, ¿no? Bueno, el dinero habla, y en varios lenguajes al mismo tiempo.

¡Salud!
TBD Staff

Club Colombia: La Roja

clubcolombia_TBD_1Aunque ya en varias ocasiones nos habían pedido que pusiéramos en TheBeerDaily.com una cerveza de origen Colombiano, la verdad es que no habíamos tenido la oportunidad de conseguir una por estas latitudes, pero ahora estamos de suerte ya que por azares del destino y bueno, por cortesía del buen Daniel Gzz y su hermana que viajó al país cafetero, nos hicimos de una cerveza elaborada por la Cervecería Bavaria: la Club Colombia en su versión “Roja”

clubcolombia_TBD_2Club Colombia es una marca que se ofrece en tres variantes: Dorada, Negra y Roja, siendo esta última, la de más reciente creación, ya que salió hace al mercado colombiano durante las fiestas navideñas hace algunos años, esto como edición limitada, para tiempo después quedarse permanentemente en el portafolio de la marca. De un moderado 4.7% ABV esta Roja de Club Colombia es una rica cerveza de cuerpo medio, de estilo Vienna que presenta un agradable color cobrizo con buen nivel de espuma blanca.

clubcolombia_TBD_3Esta cerveza, que en su país de origen se vende tanto en lata como en botella, es un buen esfuerzo de Bavaria para ofrecer al mercado colombiano un producto de calidad, considerando que finalmente es un producto de un gran consorcio cervecero; la verdad,  al no conocer gran cosa de esta cerveza y saber que es una producto de una macrocervecería, teníamos nuestras reservas para con ella, pero la verdad es que nos gustó, ya que a pesar de ser un producto masivo, se siente que los ingredientes usados en su fórmula son de buena calidad. Desafortunadamente no la hemos visto a la venta en México, pero si de pronto llega a tiendas por acá, la compraremos con gusto; por ahí les avisamos cuando nos la topemos en los anaqueles de tiendas para que vayan por unas y las disfruten con un plato de pasta por ahí.

¡Salud!
The Beer Daily Dudes

fotografías ©Carlos Leal Jiménez

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